Czosnek
Europejski rynek czosnku w kryzysie?
2023-12-05 00:00
O tym, jak ważny jest czosnek jako składnik potraw na całym świecie, mówi Agata Czyżewska-Ziarnik, specjalista ds. zakupów polskiej firmy Falcon: "Czosnek nie jest produktem pierwszej potrzeby, ale tylko na pierwszy rzut oka. Często nie zdajemy sobie sprawy, że produkty spożywcze takie jak
czytaj dalej
czytaj dalej
Auchan i Intermarché łączą siły, aby przejąć Casino
2023-12-04 00:00
Zerowy VAT na mięso i warzywa na Cyprze
czytaj dalej
Rośnie eksport owoców i warzyw z UE-27 do Kanady
2023-12-04 00:00
Eksport owoców i warzyw ze Wspólnoty do Kanady w 2022 r. wzrósł o 13% pod względem wielkości i 20% pod względem wartości w porównaniu z 2021 r., osiągając łącznie 89 959 ton i 128,6 mln euro.
czytaj dalej
Peru wyeksportowało ponad 3.000 ton czosnku w październiku
2023-12-01 00:00
Peru wyeksportowało w październiku 3 024 tony czosnku, czyli o 20% więcej niż 2 522 tony wyeksportowane w tym samym miesiącu 2022 roku.
czytaj dalej
"Jak dotąd, ceny utrzymują się na wysokim poziomie w kampanii czosnkowej w 2023 r."
2023-11-30 00:00
Wiosenne sadzenie czosnku zostało już zakończone, a za kilka dni zakończy się również sadzenie czosnku fioletowego. Jest nadzieja, że tegoroczne warunki pogodowe będą sprzyjające dla uprawy, która od kilku sezonów generuje straty, jak przypomniał Gustavo Revelles, dyrektor generalny
czytaj dalej
czytaj dalej
Manter International B.V., producent rozwiązań w zakresie ważenia i pakowania, IMA Ilapak Italia i IMA Record, oferujące wysokiej klasy maszyny pakujące, będące częścią FLX HUB IMA Group, oficjalnie połączyły siły w ramach strategicznego partnerstwa. Skupi się ono na świeżych owocach i warzywach
czytaj dalej
czytaj dalej
"Zmiany klimatyczne zmuszają nas do ciągłego rozwoju i poszukiwania alternatywnych źródeł zaopatrzenia".
2023-11-27 00:00
Zmiany klimatyczne skutkują bardziej ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi, które mają duży wpływ na branżę świeżych produktów. W szczególności w tym roku wiele regionów upraw boryka się z opóźnionym początkiem zbiorów, a także niższymi wolumenami produkcji. Aby wymienić tylko kilka przykładów, produkcja mango w
czytaj dalej
czytaj dalej
Rosnący popyt na ekologiczny czarny czosnek w gastronomii
2023-11-24 00:00
Black Garlic w Kanadzie zyskuje na popularności w branży gastronomicznej. "Duża część naszej działalności pochodzi pośrednio z restauracji. Wielu szefów kuchni eksperymentuje z tym czosnkiem, ponieważ jest to nowy towar i ten biznes nadal rośnie, co jest zachęcające" - mówi Jimmy.
czytaj dalej
czytaj dalej
Hiszpański rynek cebuli i czosnku pozostaje stabilny, choć przy niższej podaży. Ceny pozostają wysokie dla obu produktów, z niedoborem dużych rozmiarów w tym sezonie.
czytaj dalej
Mieszana i niepewna przyszłość francuskich sektorów ziemniaków, czosnku, cebuli i szalotki
2023-11-20 00:00
"Różni specjaliści z sektora dokonują mieszanej oceny po zbiorach i planują raczej niepewną kampanię sprzedażową", według Francuskiej Federacji Handlowców Ziemniakami, Czosnkiem, Cebulą, Szalotką i Warzywami Hurtowymi (FEDEPOM).
czytaj dalej
Egipt pobił rekord eksportu czosnku do UE
2023-11-13 00:00
Według EastFruit, Egipt wyeksportuje rekordową ilość czosnku do krajów UE w 2023 roku. Tempo wzrostu eksportu w tym kierunku może jednak nieco spowolnić w tym roku, chociaż wielkość eksportu w pierwszych ośmiu miesiącach roku już przekracza wskaźnik dla tego roku.
czytaj dalej
czytaj dalej
Według EastFruit, Egipt wyeksportuje rekordową ilość czosnku do krajów UE w 2023 roku. Tempo wzrostu eksportu w tym kierunku może jednak nieco spowolnić w tym roku, chociaż wielkość eksportu w pierwszych ośmiu miesiącach roku już przekracza wskaźnik dla tego roku.
czytaj dalej
czytaj dalej
Dynamika cen warzyw i owoców na Ukrainie: zmieniające się trendy w okresie jesień-zima 2023 r.
2023-10-31 00:00
Jesienią 2023 r. Ukraińcy doświadczają wahań cen warzyw. Zakończenie sezonu zbiorów doprowadziło do niedoboru niektórych warzyw, co spowodowało wzrost cen. Popularne są cebula, czosnek i buraki. Ostatnie partie warzyw sałatkowych są jeszcze
czytaj dalej
czytaj dalej
Ceny cebuli i czosnku stabilne - podaż i ceny ziemniaków ustabilizują się do IV kw.
2023-10-31 00:00
Departament Rolnictwa Filipin monitorował ceny cebuli i czosnku na lokalnych rynkach. Powołując się na dane DA, sekretarz ds. komunikacji Cheloy Garafil powiedział, że średnie ceny cebuli we wrześniu i październiku tego roku wahają się od PHP140 do 142; PHP125 do 130
czytaj dalej
czytaj dalej
Argentyna rozpoczyna zbiory czosnku z 50% wzrostem cen na świecie
2023-10-31 00:00
Argentyński region Mendoza rozpoczął zbiory czosnku z 50% wzrostem cen oczekiwanym ze względu na deszcze na półkuli północnej, które spowodowały niższą produkcję dla dużych producentów w Hiszpanii i Chinach. Według Mariano Ruggeri, właściciela firmy Mendoza Exports, producenta czosnku i producenta
czytaj dalej
czytaj dalej
"Niska dostępność kalibrów czosnku, które są najczęściej sprzedawane przez supermarkety"
2023-10-31 00:00
Kalibry czosnku, które są najbardziej poszukiwane przez supermarkety, są w ograniczonej podaży, co utrudnia sezon, według Agaty Czyżewskiej-Ziarnik, specjalisty ds. zakupów w polskiej firmie Falcon Garlic: "W tej chwili odczuwamy wahania na rynku czosnku i jako takie, 2023
czytaj dalej
czytaj dalej
Wenecki czosnek powraca
2023-10-27 00:00
Rok 2023 zamyka się doskonałym bilansem dla czosnku w Wenecji Euganejskiej, którego 90% koncentruje się w prowincji Rovigo, zdecydowanie powracając w porównaniu do dotkniętego suszą 2022 r., Który spowodował cierpienie produkcji. Według danych Veneto Agricoltura z 2022 r., w całym Veneto powierzchnia upraw czosnku wynosi
czytaj dalej
czytaj dalej
Sam Weston jest z zawodu stolarzem, ale nocami (i w weekendy) wraz ze swoim partnerem biznesowym Waynem Hanrightem produkuje wielokrotnie nagradzany czosnek Black Garlic z małego miasteczka Blackball na odległym zachodnim wybrzeżu Nowej Zelandii.
czytaj dalej
"Z czystej konieczności i aby zapewnić utrzymanie sektora, musimy ustalić wyższą cenę".
2023-10-25 00:00
Te dni opadów będą miały decydujące znaczenie dla odbudowy rezerw wody w dużej części Półwyspu Iberyjskiego i przyniosą nadzieję na kolejną kampanię producentom czosnku, którzy w tej chwili decydują, co zasadzić, po ogromnym wpływie pogody na tegoroczne zbiory. W tym roku,
czytaj dalej
czytaj dalej
W ostatnich latach firma Onizzo, powiązana z Chileprunes, stała się jednym z głównych eksporterów suszonych owoców i orzechów w Chile.
czytaj dalej