Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe dominuje w podaży, kupujący szukają Gali, gruszki i cebuli
JabłkoSprzedaż: Największa podaż dotyczyła jabłek deserowych z bieżącego sezonu. Oferowano szeroki zestaw odmian: Lobo, Cortland/Kortland, Gala Prince, Szampion, Elstar, Bohemia,

Brytyjski import ziemniaków rośnie, Ukraina inwestuje w przetwórstwo
Brytyjski rynek ziemniaków zwiększa udział importu z powodu spadku krajowej produkcji, a Ukraina rozpoczyna budowę największego zakładu przetwórstwa ziemniaka, co może wpłynąć na

Pomidory niezmiennie najtańsze od pięciu lat
Hurtowe ceny polskich czerwonych pomidorów szklarniowych pozostają niezmiennie najniższe na tle analogicznego okresu minionych pięciu sezonów. Ten negatywny rozwój sytuacji

Grecja: wzrost udziału marchwi na rynku eksportowym wpływa na konkurencję w Europie Środkowej
W czerwcu 2026 roku marchew z Grecji pojawia się w krajach Europy Środkowej, w tym w Polsce, konkurując z lokalną produkcją i powodując presję cenową na

"Tym razem podjęliśmy profesjonalne podejście do uprawy od samego początku"
Dziesięć lat temu firma R.L. de Vries en Zoon z Heemskerk zaczęła uprawiać rukolę na zewnątrz. "Wtedy naszym głównym celem było uprawianie sałaty, a rukola nie otrzymała odpowiedniej

"Tym razem podjęliśmy profesjonalne podejście do uprawy od pierwszego dnia"
Dziesięć lat temu firma R.L. de Vries en Zoon z Heemskerk rozpoczęła uprawę rukoli na zewnątrz. "Wtedy naszym głównym celem było uprawianie sałaty, a rukola nie otrzymała uwagi, jaką

Producenci i dostawcy tworzą zespół: współpraca przekształca rynek owoców i warzyw.
Współpraca między produkcją a dystrybucją od lat jest jednym z głównych mantr sektora owocowo-warzywnego. Mówi się o tym na konferencjach, w grupach dyskusyjnych, na spotkaniach

Juwela owocowa Indie: legenda o mango Kohitur
Istnieje czerwona nitka, która łączy sukces egzotycznych owoców w mediach społecznościowych z nowymi trendami sprzedaży w dziale warzyw i owoców: poszukiwanie

Holenderski producent organiczny zamyka koncepcję szklarni do samodzielnego zbierania, skupiając się na produkcji uprawnej.
W holenderskiej prowincji Zeelandia ekologiczny hodowca Jaël van Brakel prowadził przez kilka lat koncepcję samodzielnego zbierania warzyw w szklarni o nazwie Oogstuuntje,

Stało się, ceny ziemniaków najgorsze od 7 lat
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim hurcie pozostają stabilne. Sprzedażowe ceny ziemniaków żółtych w dużym hurcie utrzymują się, od początku drugiej dekady

Ogród Eleonory ambasadorem Sardynii na targach Macfrut 2026.
Od 21 do 23 kwietnia OP Agricola Campidanese wraz ze swoją marką L'Orto di Eleonora będzie obecny na wielkim targu poświęconym w całości sektorowi warzywno-owocowemu, wydarzenie to

Prawie 40 procent uprawy rzeżuchy odbywa się w szklarniach.
Rukola jest ważną rośliną uprawną dla szwajcarskich przedsiębiorstw warzywnych: w 2024 roku sprzedaż tej rośliny wyniosła nieco mniej niż 58 milionów franków szwajcarskich, co czyni

Prawie 40 procent uprawy roszponki odbywa się w szklarniach
Rzodkiewka świeża jest ważnym produktem dla szwajcarskich firm warzywnych: w 2024 roku sprzedaż wyniosła nieco mniej niż 58 milionów franków szwajcarskich, co czyni ją drugim

Indyjski uniwersytet planuje rozpoczęcie kampanii edukacyjnej dotyczącej chorób warzyw.
Uniwersytet Ogrodniczy i Leśny im. Dr YS Parmara (UHF) w Nauni, we współpracy z Wydziałem Ogrodnictwa, rozpocznie tygodniową akcję informacyjną mającą na celu zarządzanie

Gotowe szpinak w 4 minuty w mikrofalówce: nowa propozycja od L'Insalata dell'Orto.
Gotowe warzywa do gotowania przechodzą znaczący okres wzrostu. Rynek okazuje się być otwarty, a konsumenci poszukują roślinnych rozwiązań łączących jakość i szybkość

Kalafiory znów droższe niż w poprzednich latach
Wrzesień przyniósł znaczący spadek cen polskich kalafiorów. Ale ponieważ był to spadek z ekstremalnie wysokiego pułapu, to w rezultacie ceny polskich

Holenderska cena cebuli znajduje odzwierciedlenie w Europie
Po sezonie w Afryce holenderska sprzedaż cebuli ma tendencję do częstszych przerw. Do czego uczestnicy rynku nie byli przyzwyczajeni w ostatnich kilku sezonach. Do tego doszły

Holandia - chaotyczny rynek cebuli
W handlu cebulą w Holandii nie ma jeszcze dużego ruchu, co, nawiasem mówiąc, pasuje do tej fazy sezonu. Zebrano już całkiem sporo cebuli i wiele jest

Czy ostatnie holenderskie cebule zapewniają bonus cenowy?
Z każdym tygodniem sortuje się nieco mniej i teraz tak naprawdę chodzi o ostatnie partie cebuli z magazynu, nie mówiąc już o partiach, które są

Ceny owoców i warzyw stale rosną – czy znamy wszystkie przyczyny?
Choć Komisja Europejska prognozuje dla Polski wzrost gospodarczy, to ceny również wzrosną w tym roku nawet o 12%[1]. Co to oznacza dla naszych portfeli podczas

Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków
Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków, poprawiając rentowność i zrównoważony rozwój. Ograniczenie marnotrawstwa żywności jest jednym

Karczoch Vega Baja w Madrid Fusión
Marka karczochów Vega Baja del Segura będzie obecna na 20. edycji Madrid Fusión, prestiżowego Międzynarodowego Kongresu Gastronomicznego, który odbywa się w dniach 23-25 stycznia

Hiszpania – mniej wczesnych ziemniaków
Chociaż sezon eksportowy hiszpańskich wczesnych ziemniaków rozpocznie się dopiero za kilka tygodni, pierwsze bulwy odmiany o luźnej skórce w regionie uprawy

Holandia – słaby eksport ziemniaków
Eksport ziemniaków jest w tej chwili wyjątkowo cichy. „Są okazjonalne ładunki do bloku wschodniego, ale to nie jest branża, w którą jesteśmy zaangażowani.

Holandia - popyt na marchew nie wzrośnie
Handel marchwią w Holandii pozostaje trudny. Główny problem polega na tym, że popyt po prostu nie chce ruszyć z miejsca. "Regularna praca trwa, ale poza tym