Pesca di Verona Igp, starożytny owoc, który odradza się w rękach młodych ludzi
Od rzymskich pism do 2023 roku: to bogata historia, która doprowadziła lapesca di Verona Igp do dnia dzisiejszego. Owoc ten został już wspomniany w rzymskich pismach Pliniusza Starszego

Saksonia-Anhalt: Siedem gospodarstw uprawiało pigwy w 2022 r.
W dniu 1 lipca 2023 r. obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Owoców. Cytryna, jako tegoroczny Owoc Roku, jest uprawiana w gospodarstwach rolnych w Saksonii-Anhalt równie rzadko jak

Najlepsze praktyki przetwarzania smoczych owoców
Ze względu na wysoką wilgotność, zawartość cukru i miękką teksturę, owoce tropikalne mają wrażliwą naturę i stwarzają szereg problemów związanych z przetwarzaniem,

Hiszpańska kampania pitahaya rozpoczyna się w Huelvie
Pitaja jest już jedną z wielu upraw w Huelvie. Kampania tego egzotycznego owocu rozpoczyna się w tym tygodniu wraz z pierwszymi zbiorami, a partie te trafią na rynki europejskie jako

"WeSpeakBananas wywodzi się z wieloletniej obsługi przemysłu jako producent i eksporter".
Znaczenie odpowiedniego uszczelniacza wokół korony bananów wymaga większej uwagi, ponieważ dziesiątki milionów skrzynek tego popularnego owocu są eksportowane na cały świat, mówi Luis

Kłopoty czekają, jeśli nie będzie prądu do pompowania oleju napędowego do generatorów zasilających pompy wodne, pakownie i chłodnie
Kiedy widzisz mango Kent w sklepie zielonym, w cenie R50 (2,38 euro) za dojrzały owoc, patrzysz na jedyne mango o tej porze roku zbierane w RPA i produkowane

Co sprawia, że jeżyny są superfood?
Ostatnio jeżyna (Rubus fruticosus) stała się znana jako superżywność, co dodatkowo zwiększyło popyt na ten owoc. Ostatnia praca opublikowana w Foods Journal przygląda się

Ekstrakcja oleju z awokado jako bardzo rozwijający się rynek
Awokado w ciągu ostatnich kilku lat znacznie zwiększyło swoją popularność. Wzrost spożycia tego tropikalnego owocu utrzymuje się nieprzerwanie na wszystkich światowych rynkach, po

Czy papryka to warzywo, czy warzywo?
Definicja różni się znacznie w zależności od naszej kultury gastronomicznejPo pierwsze, musimy zrozumieć, że klasyfikacja żywności może się różnić w zależności od miejsca

Oczekuje się, że areał upraw smoczych owoców w Indiach wzrośnie do 50 000 ha w ciągu pięciu lat w ramach programu MIDH
Kamalam lub smoczy owoc, ziołowy wieloletni kaktus wspinaczki szeroko znany jako Pitaya, ma swoje pochodzenie w południowym Meksyku, Ameryce Środkowej i Ameryce Południowej. Jest

Hodowla grzybów poprawiająca źródła utrzymania w Hurungwe, Zimbabwe
Eksperci twierdzą, że produkcja pieczarek stała się jednym z najszybciej rozwijających się przedsięwzięć agrobiznesowych w Zimbabwe. Wydaje się, że hodowla pieczarek pozostaje

Rozwój chińskiego sektora awokado
Znane jako "maślany owoc" ze względu na swój kremowy miąższ, awokado jest produkowane w coraz większych ilościach w całych Chinach. Głównym obszarem produkcji jest powiat

Kenijscy rolnicy zaczynają dostrzegać potencjał smoczych owoców
Dragon fruit, znany jako "super owoc" ma znaczący potencjał wzrostu w Kenii, według badacza rolnictwa i eksperta ogrodnictwa, ponieważ tak dobrze pasuje do tamtejszych gleb

Ujawniono nowe nazwy znaków towarowych dla wiśni
International Fruit Genetics (IFG) ogłosiła trzy nowe nazwy handlowe dla swojej rosnącej linii Cheery Cherry™, która obecnie obejmuje czereśnie Cheery Moon™ i Cheery Glow™. IFG

IFG prezentuje nowe nazwy handlowe dla nisko-chłodzonej linii Cheery Cherry.
International Fruit Genetics (IFG) wprowadziła trzy nowe nazwy handlowe dla swojej rosnącej linii Cheery Cherry. Cheery Cupid, Cheery Nebula i Cheery Chap dołączają do Cheery Moon,

Tajlandia: Yala durian zarejestrowany jako produkt z oznaczeniem geograficznym
Rodzaj duriana unikalny dla południowej prowincji Tajlandii Yala otrzymał oficjalne oznaczenie geograficzne (GI), co powinno pomóc w sprzedaży i zwiększyć dochody plantatorów.

Awokado zwiększa dochody chińskich rolników
Awokado jest obecnie główną uprawą gotówkową w powiecie Menglian w prowincji Yunnan, który uprawia te owoce od 2014 roku. Z sezonową produkcją 15 000 ton, jest to obecnie

Produkt nominowany do Fresh Market Award - pomidor Babymunda - Malinowa Princessa
Minipomidor malinowy w typie saszetki. Jędrny i pachnący. Słodki i soczysty. Zachwyca delikatnym smakiem i pięknym malinowym kolorem.    Dnia 22 września

Wystartował skup malin do przetwórstwa. Co z cenami?
Sezon skupu maliny do przemysłu 2022 wystartował. Pojawiły się pierwsze oferty cenowe skupu tych owoców na mrożenie. Popyt jest wysoki, ale pamiętajmy, że na początku sezonu

Czy wiśni będzie dużo?
Do początku kampanii zbioru wiśni w Polsce zostało jeszcze trochę czasu, tym bardziej, iż w tym sezonie nie będzie on należał do specjalnie wczesnych. Jednak wśród

Ceny agrestu znowu niskie
Wystartował sezon skupu agrestu 2022. Niestety nie przebiega on dobrze z punktu widzenia producentów. Znów ceny skupu proponowane przez większość podmiotów

Globalny rynek granatów
Granaty przeżyły stosunkowo dobry sezon w większości krajów, a rynek europejski wydaje się szczególnie pozytywny pomimo wyższych kosztów transportu, ponieważ

Globalny rynek mandarynek
Warunki panujące na światowym rynku mandarynek zależą w dużej mierze od tego, gdzie się aktualnie patrzy. Niektóre kraje produkujące mandarynki mają więcej szczęścia niż

Peru prześcignęło Chile w eksporcie winogron
Peruwiańskie Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Turystyki (Mincetur) poinformowało, że w 2021 roku kraj ten uplasował się na pozycji światowego lidera w eksporcie świeżych

Chaos na światowym rynku awokado
Stany Zjednoczone ogłosiły całkowity zakaz importu awokado z Meksyku po tym, jak amerykański inspektor bezpieczeństwa roślin kontrolujący transporty tych owoców przygotowywane