Globalny rynek awokado
Wydaje się, że nic nie powstrzyma wzrostu popularności awokado na całym świecie, a we Włoszech przewiduje się nawet podwojenie konsumpcji. Niektóre kraje, takie jak Holandia

Ceny młodych ziemniaków w dół, ale…
Młode ziemniaki tanieją i nie jest to w lipcu nic nadzwyczajnego. Na polskim rynku hurtowym jest to zjawisko wręcz typowe. Pytanie tylko – jak szybko tanieją i na

Jak uniezależnić się od Rosji?
Produkcja jabłek w Unii Europejskiej oraz w Polsce Produkcja jabłek w Unii Europejskiej wciąż rośnie. W bieżącym roku zgodnie z szacunkami WAPA osiągnęła

Ukraina – indeks cen warzyw jeszcze w dół
Indeks cen publikowany przez Fruit-Inform, opisujący w sposób syntetyczny sytuację cenową na ukraińskim hurtowym rynku owoców i warzyw świeżych, stracił na wartości już

Owoce są tańsze niż przed rokiem
Za truskawki i maliny płacimy o 30 procent mniej niż w czerwcu 2012 roku, a za czereśnie - o połowę. Tańsze są także borówki amerykańskie.  Na rynku

Na Rybitwach są już pierwsze krajowe gruszki
Liczba kupujących, którzy przybyli w poniedziałek na giełdę, była typowa dla obecnej pory roku.  W dalszym ciągu marsz w górę kontynuują ceny

Owoce i warzywa tańsze niż przed rokiem
Na spadek cen warzyw wpływa upalna pogoda, która przyspiesza dojrzewanie. Tanie są kalafiory, fasolka szparagowa i kapusta biała - wyliczała Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Co i za ile na rynku w Broniszach
Sądząc po asortymencie owoców i warzyw mamy już pełnię lata. Na Rynku Hurtowym Bronisze – wcześniej niż rok temu – dostępne są jabłka i śliwki. Od kilku dni sadownicy