Produkcja mrożonek i soków po II kw. 2023 r.
Analizujemy dane GUS dla pierwszego półrocza roku 2023 dotyczące produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także

Wyższe ceny malin deserowych
Tegoroczny sezon malin producenci tych owoców oceniają jednoznacznie – jako katastrofalny. Zgadzają się z nimi także eksperci rynku owocowego. Na przebiegu kampanii fatalnie

Cebula znowu ucierpiała od upału
Ciepła i sucha pogoda dała się we znaki uprawom cebuli w Polsce. Mamy zatem w pewnym zakresie powtórkę sprzed roku. Wówczas jednak susza była problemem

Ceny czereśni są zróżnicowane, ale wyższe rok do roku
Sezon czereśni w Polsce zbliża się do końca. Handel hurtowy na większą skalę już zaczyna wygasać, ale krajowe czereśnie będą obecne w małym hurcie jeszcze do drugiej połowy

Ceny ziemniaków – tylko wahania, czy jednak trend zniżkowy?
Czas nie stoi w miejscu, również jeśli chodzi o kampanię zbioru ziemniaków w Polsce. Ich podaż rośnie, chociaż bardzo powoli, co jest skutkiem

Nie ma zbyt wielu dobrych informacji z rynku wiśni
Kampania zbioru wiśni w Polsce nabiera rozpędu. Pojawiły się oferty sprzedaży owoców odmiany Łutówka. Z drugiej strony zakłady przetwórcze, a zatem i punkty

Arbuzy – ceny stabilne i wyższe rok do roku
Środek lata to okres najwyższej podaży arbuzów w Europie. Zatem i w Polsce mamy teraz szczyt podażowy sezonu arbuzowego. A jednak ceny tych owoców pozostają

Kapusta młoda potaniała
Drugi tydzień lipca przyniósł stabilizację cen wczesnej białej kapusty w dużym hurcie. I to stabilizację an rekordowo wysokim poziomie, z ceną średnią wynoszącą

Sezon malin zbliża się do fazy przejścia z owoców letnich na jesienne
W minionym sezonie sezon maliny letniej nałożył się na sezon maliny jesiennej i nie widać było przerwy między nimi. W tym roku będzie to wyglądało inaczej. Co prawda

Jabłka z przerywki tanieją
Do skupów na przemysł wciąż jeszcze trafia jabłko z zeszłorocznego zbioru, ale równolegle trwa też skup jabłek z przerywki. Jak kształtują się ceny tego surowca

Holandia - Susza czy deszcz nie szkodzą cenie cebuli
Producenci w Holandii bez mrugnięcia okiem żądają 50 euro za cebulę wczesną, a handel po prostu na to przystaje, choć niechętnie. To samo w sobie jest wytłumaczalne. Gleba

Borówki – cena spadła o dwie trzecie
Wystarczył zaledwie miesiąc i hurtowe ceny polskich borówek spadły w tym roku o niemal dwie trzecie (dokładniej o 62,5 procent). I to w sezonie, gdy

Nowy trend cenowy fasolki szparagowej okazał się krótkotrwały
Tym razem również Niue było powtórki z sezonu 2019, gdy lipiec przyniósł pogorszenie pogody na tyle duże, iż hurtowe ceny fasolki szparagowej zamiast spadać,

Prognozy dla rynku jabłek i gruszek w Europie na sezon 2023/2024
W dniach 2-4 sierpnia 2023 roku w regionie Trentino we Włoszech odbędzie się 48. edycja dorocznej konferencji Prognosfruit, najważniejszego branżowego wydarzenia poświęconego prognozom

British Growers przedstawia prelegentów sympozjum poświęconego marchwi
Międzynarodowe Sympozjum Marchewki i Innych Roślin Apiaceae opublikowało szczegóły dotyczące prelegentów i programu trzeciego wydarzenia, które odbędzie się na torze

Jakie ceny skupu wiśni?
Kampania zbioru wiśni w Polsce nabiera rozpędu. Pojawiły się już oferty sprzedaży odmiany Łutówka. Z drugiej strony zakłady przetwórcze, a zatem i punkty skupu

Buraki ćwikłowe coraz tańsze, ale…
Sezon handlowy 2023/2024 zaczął się dla buraków ćwikłowych wysokimi cenami w hurcie. Na tyle wysokimi, ze wyraźnie biły one rekordowe poziomy z początku poprzedniego

British Growers przedstawia prelegentów sympozjum poświęconego marchwi
Międzynarodowe Sympozjum Marchewki i Innych Roślin Apiaceae opublikowało szczegóły dotyczące prelegentów i programu trzeciego wydarzenia, które odbędzie się na torze

Sytuacja na rynku truskawki w Niemczech w 28. tygodniu 2023 roku
W 28. tygodniu 2023 roku w Niemczech odnotowano spadek podaży truskawek krajowych, co było związane z kończącym się szczytem sezonu na truskawki. Mimo mniejszych dostaw truskawek

Mercadona wraca do twardego dyskontu?
To pechowy sezon dla hiszpańskich arbuzów i melonów. Jak pisaliśmy niedawno (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), kampania była mocno naznaczona wydarzeniami pogodowymi z ostatnich

Ceny czereśni znów odbiły w górę?
Czy tegoroczny szczyt podaży czereśni jest już za nami? W pełni za nami to może jeszcze nie, ale wydaje się, że szczyt ten właśnie mija. Byłoby to nieco szybciej niż

Krucho z popytem na porzeczki
Rok temu przetwórcy niemal wyrywali sobie te ograniczone ilości czarnej porzeczki, jakie mieli do zaoferowania producenci. Z porzeczką czerwoną było o wiele gorzej, ale i na

Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Ekstremalna susza i upały uderzają w produkcję żywności w Europie
Fala upałów o nazwie Cerberus Window popycha temperatury w południowej Europie do nieznośnych poziomów. W niektórych miejscach temperatura powierzchni ziemi

Hurtowe ceny młodej marchwi zanurkowały
Spadek cen młodej marchwi obcinanej w początkowej fazie sezonu nie jest niczym nadzwyczajnym. To raczej reguła w warunkach szybkiego wzrostu jej podaży i przy wciąż