Praca na polach wre
Wszędzie gdzie okiem sięgnąć- praca wre. Zaczęła się miesiąc wcześniej niż w ubiegłym roku. Rolnicy wykorzystują słoneczną pogodę. Nawożą, sieją, użyźniają. W ruch

Kapusta biała – złe wieści ze wschodu
Sytuacja gospodarcza i polityczna u naszych wschodnich sąsiadów praktycznie dobiła polski rynek kapusty białej. Mocnym ciosem była już nadzwyczajnie ciepła zima, która sprawiła, że

Przysiadł popyt na czerwoną kapustę
Ceny kapusty czerwonej pozostają znacznie wyższe niż ceny kapusty białej. Nie jest to oczywiście nic nadzwyczajnego, choć bywały lata, ze biała kapusta była droższa. Na wykresie poniżej

NEPG – mniejsze zbiory ziemniaków potwierdzone
NEPG tradycyjnie w marcu publikuje aktualizację swoich szacunków na temat upraw i zbiorów ziemniaków w Wielkiej Brytanii, Francji, Niemczech, Holandii i Belgii. Poprzednia

Zimowo-wiosenna susza
Spowolniona wegetacja, zmniejszone zbiory, rosnące ceny żywności. To czarny scenariusz wiosennej suszy na polach.Zwykle w marcu na sporą częśc pól nie można było wjechać.

Centr. Polska - jaka sytuacja na rynku ziemniaka?
Wcześniej obserwowaliśmy sporo niepokoju i zamieszania na ziemniaczanym rynku. Wielu producentów wyraźnie dało się ponieść presji strony popytowej rynku i zaczęło wyprzedaż po

Holandia – mniej selerów niż rok temu
Jesienią 2013 roku widocznym stało się, że plony selerów w Holandii będą niższe niż rok wcześniej. Głównym winowajcą była pogoda, a konkretniej niezwykle ciepła jesień

Więcej ziemniaków w Pakistanie
Po dwóch latach niekorzystnych zbiorów oraz zdecydowanie mniejszej wysyłki tych warzyw w bieżącym roku prognozowana jest poprawa sytuacji. Na bieżący rok szacunki zbiorów

Zmienna pogoda nie jest dobra dla upraw
Rolnicy przyznają, że zmienna pogoda nie jest dobra dla upraw. Podkreślają też, że uprawom mogą zaszkodzić przymrozki.- Jak pogoda ciepła to będzie dobrze, a jak będzie zimno,

Światowa produkcja owoców i warzyw w 2013 roku
W minionym roku światowa produkcja owoców i warzyw wyniosła łącznie 1,74 mld ton – czyli o dokładnie 9,4 proc. więcej niż w roku 2012 kiedy to zbiory zamknęły się

U progu nowego sezonu pomidorów
Jaki będzie ten sezon? Tego nikt jeszcze nie jest w stanie powiedzieć. bardziej precyzyjnie należałoby zapytać – jaki może być ten nowy sezon. Na tak sformułowane pytanie

Produkcja owoców i warzyw Turcji
W całym 2013 roku łączne zbiory warzyw w tym kraju wyniosły 28,5 mln ton – czyli o 2,3 proc. więcej wobec wielkości za rok 2012 (w przypadku danych produkcji warzyw w Turcji

Niemcy – przygotowania do sezonu szparagowego
Łagodna, niemal wiosenna pogoda i dość wysokie temperatury skłoniły niemieckich rolników do rozpoczęcia prac na polach. Zwłaszcza producenci szparagów mają teraz pełne ręce

Ziemniaki – napór na ceny trwa
Stracone rynki W zeszłym roku Rosja zamknęła swój rynek dla ziemniaków (i sadzeniaków) z Unii Europejskiej. O tym też pisaliśmy na łamach naszego portalu. Warto jednak

Wzrost eksportu o 11 proc.
Dla porównania w całym 2012 roku łączna ilość wysłanych poza granicę świeżych produktów ogrodnictwa wyniosła 860,4 tys. ton.Największym odbiorcą peruwiańskich produktów

Mniejsze zbiory marchwi we Francji
Tym samym tegoroczne zbiory oszacowano na około 275,3 tys. ton, a powierzchnię upraw tego warzyw na około 7,1 tys. ha (o 2 proc. więcej wobec roku poprzedniego i o 9 proc. niej wobec

Większe zbiory owoców w Czechach
Warto zwrócić uwagę, że w okresie ostatnich 10 lat wielkość produkcji owoców w tym kraju zmniejszyła się o 20 proc. - 10 lat temu zbiory kształtowały się na poziomie 190

Holandia: eksport cebuli w 49. tygodniu 2013
Jest to o 43 tys. ton mniej w porównaniu z tym samym okresem sezonu 2012/2013. Ponieważ jednak w zeszłym sezonie eksport zaczął się dwa tygodnie wcześniej, to od

Polski ziemniak pod naciskiem importu
Polska – chłopiec do bicia Najkrócej rzecz ujmując – sprowadzanie ziemniaków do Polski nie stanowi żadnego problemu. Natomiast wyeksportowanie polskich ziemniaków do krajów UE lub

Nietypowa sytuacja na rynku pasternaku
Nie będzie chyba przesadą stwierdzenie, że zdecydowana większość polskich konsumentów nawet nie wie za bardzo jak  pasternak wygląda. Zapytanie, powiedzieliby, że

Ciasno na rynku cebuli
Polską cebule kupują Ukraińcy (trzeba pamiętać, że część tej cebuli trafia na Ukrainę nielegalnie), sporo kupują Rosjanie. Dane z GUS-u za III kwartał zeszłego roku pokazują

Prognoza cen cebuli
      A właśnie z pogodą ekstremalnie odmienną od przeciętnej mieliśmy do czynienia przez cały grudzień i połowę stycznia. Ten czynnik wywrócił do

Prognoza cen marchwi
Jak wspomniano wyżej, temat marchwi i jej cen regularnie gości na łamach portalu fresh-market.pl. Ostatnio poruszaliśmy go tutaj. Obecnie postaramy się zaprezentować bardziej

Rośnie produkcja mrożonek warzywnych w Polsce
Według GUS w zakładach przetwórczych zatrudniających 50 osób i więcej wyniosła ona 570 tys. ton i była o 1,3 proc. wyższa w stosunku do 2012 roku, będąc zarazem

Holandia – jest popyt na ziemniaki
Popyt na ziemniaki specjalnie przygotowane rośnie i rośnie. Chodzi tu najczęściej o ziemniaki najlepszej jakości, myte i przygotowane zgodnie z wymogami konkretnego