Holandia – eksport cebuli ożywia się
Jeśli spojrzeć na listę eksportu sprzed przełomu roku i później, robi to dużą różnicę. Logiczna konsekwencja zamknięcia granicy z Senegalem. Kto teraz generuje

Egipt – wysoki popyt na czosnek
Egipski sezon czosnkowy już teraz, na początku odnotowuje duży popyt, mimo że obecnie dostępne są tylko mniejsze rozmiary. Ubiegły rok dał jednemu egipskiemu eksporterowi możliwość

Jakie szanse na wzrost cen buraków ćwikłowych?
Krajowy hurtowy handel burakami ćwikłowymi od początku grudnia zeszłego roku znalazł się w wyraźnym dołku – i cenowym, i popytowym. Co gorsza dołek ten nastąpił po

Rośnie rynek warzyw w regionie Azji i Pacyfiku
Siódmy rok z rzędu rynek warzyw w regionie Azji i Pacyfiku odnotował wzrost wartości sprzedaży, która wzrosła o 2,9 procent do 785,6 mld USD w 2019

Ceny marchwi w górę
Styczeń przyniósł zwyżkę cen marchwi w polskim dużym hurcie. Dokładniej trend ten został zapoczątkowany na początku drugiego tygodnia bieżącego miesiąca, po zakończeniu

Holandia – niski popyt na marchew, ale...
Na holenderskim rynku marchwi jest i na razie będzie cicho. Popyt ze strony sektora detalicznego utrzymuje się na dość dobrym poziomie, ale popyt na eksport jest słaby. Nadal istnieją

Jakie ceny pietruszki?
Tak wysokie ceny, jakie obowiązywały na rynku pietruszki przed dwoma laty nie powtórzą się prędko. Tamten sezon był ewenementem w skali dziesiątek lat. Teraz pietruszka

Jaki był 2020 rok dla sadowników? – wyzwania na rok 2021
Rynek owoców w 2020 roku musiał zmierzyć się z wieloma wyzwaniami dotyczącymi pandemii. Producenci owoców i warzyw musieli stawić czoła wielu trudnościom

Holandia – słabszy popyt na holenderską cebulę
Wraz z początkiem drugiej połowy sezonu handlowego eksport cebuli z Holandii staje się coraz mniej zależny od krajów trzecich i to Europa powinna przejąć

Bułgaria – ziemniaczana afera z importem w tle
Bułgarskie Krajowe Stowarzyszenie Producentów Ziemniaków ostrzega konsumentów, że od kilku miesięcy duże sieci spożywcze i giełdy warzyw sprzedają niemieckie

Holandia – na rynku cebuli nadal spokojnie
Jest bardzo prawdopodobne, że przed końcem roku 2020 z Holandii wyeksportowano ponad 800 000 ton cebuli. Nederland BV po raz kolejny może pochwalić się najnowszymi danymi dotyczącymi

Jakie ceny selerów?
W bieżącym sezonie, w przeciwieństwie do poprzedniego, nie doszło do poprawy cen selerów w polskim dużym hurcie w końcówce starego roku. Rok temu mieliśmy,

Kapusta pekińska – mamy pozytywny trend?
Ceny kapusty pekińskiej po Nowym Roku wyraźnie się umocniły. Coraz więcej informacji napływających do redakcji fresh-market.pl potwierdza tę obserwację. Pytanie jednak czy te

Wyższe ceny marchwi?
Na polskim rynku marchwi niewiele się działo od przełomu września i października 2020 roku, kiedy to w hurcie ceny tego warzywa spadły o 29 procent. Zresztą rynek polski

Holandia – cichy początek roku na rynku cebuli
Tradycyjnie o tej porze roku holenderski rynek cebuli znajduje się w okresie przejściowym. Popyt z Afryki i Azji spada, a nowe kierunki muszą przejąć kontrolę. W

Holandia – słaby eksport marchwi
„Wśród handlarzy marchwią jest stare powiedzenie - poczekaj, aż Berlin (Fruitlogistica) się skończy. Ale te targi zostały teraz odwołane, więc mam nadzieję, że popyt

Zaczął się wyścig o wczesne ziemniaki
Nowy Rok nie przyniósł zmiany w realiach cenowych hurtowego handlu ziemniakami w Polsce. I nie było w tym niespodzianki. Zbiory ziemniaków

Pietruszka – nie było poprawy, ale…
Koniec 2020 roku nie przyniósł poprawy w hurtowym handlu pietruszką na polskim rynku świeżych warzyw, co nie było jednak niespodzianką. A jak wygląda sytuacja na rynku

Buraki ćwikłowe – koniec roku bez poprawy
Pierwsza część sezonu 2020/2021 na hurtowym rynku buraków ćwikłowych nie była z pewnością rewelacyjna pod względem cenowym. Widać to również po danych

Ceny cebuli – marne szanse na zwyżkę?
Czy w bieżącym sezonie, podobnie jak rok temu, czeka nas stabilizacja cenowa na rynku cebuli? Dwa lata temu sytuacja na rynku cebuli w grudniu była bardzo dynamiczna

To będzie trudny czas dla polskich ziemniaków
Ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie drgnęły w drugiej połowie listopada, ale nie pociągnęło to za sobą wykreowania bardziej trwałego trendu. Teraz ceny te

Holandia – handel cebula wyhamował
Na rynku cebuli jest cicho, dwa z trzech regionalnych komitetów giełdowych nie opublikowały w minionym tygodniu notowań, ponieważ zgłoszono zbyt mało transakcji.

Kapusta biała – lepszy popyt, a ceny?
Okres przed Bożym Narodzeniem przynosi ożywienie w handlu niektórymi warzywami. Zazwyczaj należy do nich też biała kapusta, która w tym sezonie wyraźnie przeżywa

Nie ma chętnych na selery
Dynamiczny spadek hurtowych cen selerów w pierwszej, jesiennej fazie głównego sezonu, to znak charakterystyczny tych warzyw. I choć w tym roku ta dynamika spadku cen

Holandia – ceny cebuli w dół
Od początku okresu przechowywania cebuli w Holandii nie było spadków cen tego warzywa na tamtejszych regionalnych giełdach hurtowych. W pięćdziesiątym tygodniu