Ukraina: spadek popytu na jabłka
Aktualnie ceny skupu jabłek pozostają bez zmian i mieszczą się w dość szerokim przedziale od 0,42 do 0,72 euro/kg w zależności od kalibru i wielkości

Ukraiński rynek warzyw wciąż w stagnacji
W ubiegłym tygodniu indeks cen wyniósł -0,3 proc. Tak więc, na ukraińskim rynku, przez 7 tygodni nie doszło do żadnych istotnych zmian cenowych. Zmienność indeksu cenowego

Polacy jedzą coraz mniej tradycjnych warzyw
W ostatnich latach najmocniej spadło spożycie warzyw kojarzonych z polską kuchnią: buraki, kapusta, marchew i cebula. Eksperci zwracają uwagę, że dzięki większemu wyborowi warzyw

Co to jest marchew dobrej jakości?
Jakość handlowa marchwi regulowana jest wymaganiami normy ogólnej, a ta importowana z Holandii to najczęściej marchew z deklaracją wymagań normy EKG/ONZ klasa I. Marchew dobrej

120 mln dolarów dla sadownictwa
Bank Światowy zobowiązał się do wypłacenia Afganistanowi 120 milionów dolarów na rozwój sadownictwa. - Jeśli efektywnie wydamy te pieniądze zanim upłynie

Wyróżnienie dla sałatki Babuni
Sałatki Tenczynka powstają według tradycyjnych, polskich receptur. Pierwsze wzmianki o tych produktach pojawiły się już w XVII wieku. Kroniki potwierdzają, że ich smakoszem

Lepszy popyt na sałatę lodową
Importowana sałata lodowa taniała już od dłuższego czasu. Od początku 2013 roku, na polskim rynku jej ceny spadły o blisko 50 proc. To w wyraźny sposób wpłynęło na

Kolejne nowalijki na rynku
Zima się kończy i polscy producenci, z tygodnia na tydzień mają więcej nowych warzyw do zaoferowania konsumentom. Pierwsze były w tym roku pomidory malinowe. Wciąż jest ich

Uprawa rzodkiewki pod osłonami
Nowalijki – gwarantowana popularność Uprawa nowalijek, jeśli prowadzona fachowo, przynosi w rezultacie towar, który ma gwarantowany zbyt i dobre ceny. Szczególnie

Ceny ogórków szklarniowych tym razem w dół
Jak zazwyczaj na początku sezonu, ceny ogórków z krajowych szklarni z tygodnia na tydzień są coraz niższe. Oczywiście ceny te, pomimo trendu spadkowego wciąż są dość

Trendy w logistyce
- Ogólny wolumen obsługiwanego towaru oscyluje na zbliżonym pułapie, a jedyną zauważalną zmianą jest zmniejszenie popularności artykułów droższych na rzecz bardziej

Jabłka dla sieci handlowych, czyli…
Średnie spożycie jabłek na jednego Polaka to około 14 kg rocznie. Wynika z tego, że przeciętny Kowalski zjada codziennie około 40 gram jabłka. To naprawdę bardzo mało. Czemu tak

Wczesnych warzyw może być mniej
Bieżący sezon, to już kolejny, w którym ceny warzyw świeżych pozostają generalnie na niskim poziomie. Oczywiście to, czy warzywa są tanie, czy drogie zależy od

Ważna jest jakość jabłek
W światowej produkcji jabłek można zauważyć trzy podstawowe tendencje: wzrost plonów i zbiorów, wzrost wymagań jakościowych i nieopłacalność produkcji owoców niskiej

Wstępna prognoza produkcji jabłek w sezonie 2012/2013
W bieżącym sezonie prognozowany jest około 2 proc. wzrost produkcji jabłek, których globalne zbiory wstępnie oszacowano na 67,852 mln ton. Dla porównania w sezonie

A jednak winogrona jeszcze tańsze
Nawet importerzy nie spodziewali się, że kolejne dostawy winogron uda im się kupić w tak niskich cenach. Szczególnie owoce z RPA miło zaskakują w tegorocznym sezonie.

Więcej warzyw na rynku
Taką sytuację możemy obserwować obecnie. Sporo dużych grup producenckich i gospodarstw weszło na rynek ze znacznymi ilościami warzyw. I choć ogólnie zapasów

Walentynki – ogórki zamiast czekoladek
W Wielkiej Brytanii sieć Saisbury postawiła na demonstrację uczuć opartą na specjalnie przygotowanej żywności.  A konkretnie na sprzedaż ogórków szklarniowych,

Superbrand Polska 2013 dla Bonduelle
Marka została wybrana głosami ekspertów i polskich konsumentów, którzy wyłonili ją spośród niemal 2000 innych marek podczas badania prowadzanego

W. Brytania – presja detalistów na rynek ziemniaków
Podczas gdy niskie ceny płacone, przez supermarkety, brytyjskim farmerom za mleko są regularnym tematem pierwszych stron gazet, takie same praktyki stosowane są, według Allana

Niska jakość polskich jabłek?
Przyczyn niskiej jakości jabłek produkowanych w Polsce jest wiele. Jedna z nich to nadmierna liczba odmian jabłoni w uprawie – każda z nich ma bowiem inne wymagania

Najważniejsze to polubić owoce i warzywa
Wielu konsumentów wie o walorach zdrowotnych owoców i warzyw, jednak nie idzie to w parze z chęcią spożywania ich – powiedział pierwszego dnia

6-8.02.2013 „Fruit Logistica 2013” w Berlinie
W lutym 2012 w Berlinie spotkało się ponad 56 000 najważniejszych decydentów ze 127 krajów. Ponad 2 500 wystawców z 83 krajów zaprezentowało całe spektrum

Początek targów „Fruit Logistica 2013”(zdjęcia)
Nie bez powodu targi zaczęły się na stoisku państwa z Ameryki Łacińskiej. W zeszłym roku Peru zawarło umowę o wolnym handlu z Unią Europejską. Niemiecka minister

Azjaci w polskich sadach?
Stawka 7-8 zł netto za godzinę dla Polaków jest zbyt niska. Gdy będzie zbyt niska także dla pracowników zza wschodniej granicy, producenci owoców planują pozyskać