Drożej za banany
Globalny handel bananami wszedł w okres wzrostu cen. To typowy wzrost sezonowy związany ze spadkiem bieżącej podaży w Ameryce Południowej i Środkowej. Mniejsza dostępność

Pory tańsze niż w styczniu
Pierwsze dni lutego bieżącego roku przyniosły korekty hurtowych cen porów na polskim rynku świeżych warzyw. Na pierwszy rzut oka może się to wydawać dziwne w czasie, gdy zapasy

Więcej ananasów niż rok temu?
Ananasy z Kostaryki pojawiły się na polskim rynku w terminie dość dla siebie typowym, w listopadzie. Spowodowało to pewien spadek cen tych owoców, ale w tym

Rosja – sezon ogórków szklarniowych w nowej fazie
Kilka kombinatów szklarniowych w Rosji rozpoczęło sprzedaż ogórków nowego obrotu, donoszą analitycy projektu EastFruit. Według samych producentów na

Gorsze czasy dla sprzedających ziemniaki?
Na rynku ziemniaków jadalnych w Polsce nie dzieje się najlepiej w ostatnich dniach. Wydaje się, że słabnie bieżący popyt na ziemniaki w relacji do proponowanej

Mniej grejpfrutów na polskim rynku
Dostępne dane GUS (za październik i listopad 2021) pokazują, że w bieżącym sezonie jesienno-zimowym import grejpfrutów do Polski był niższy niż w poprzednich latach.

Ceny cebuli – czy wzrosną jeszcze w zimie?
Ceny sprzedażowe polskiej cebuli (cebula kalibrowana, pakowana w worki) w dużym hurcie utrzymują się na stabilnym poziomie od dawna. Średnia w monitoringu cenowym redakcji

Drożej za mandarynki?
Hiszpańscy producenci cytrusów borykają się obecnie z licznymi problemami. Między innymi chodzi tu o zbyt wysokie temperatury, które nie sprzyjają optymalnej

Ogórki szklarniowe – wciąż mało i drogo
Podaż ogórków szklarniowych w bieżącym sezonie zimowym pozostaje niska. I to pomimo tego, że na rynku znów są dostępne ogórki z krajowych szklarni.

Pomarańcze – ceny na razie stabilne
Szczyt zimowej fazy sezonu importowanych pomarańczy na rynku polskim już za nami. Najwięcej tych owoców trafia bowiem do naszego kraju w grudniu, przed Świętami. Ale, jak

Podaż papryki będzie mniejsza
Styczeń to najczęściej szczytowy miesiąc, jeśli chodzi o podaż papryki importowanej do Polski w sezonie jesienno-zimowym.  W lutym wolumeny sprowadzanej do naszego kraju

Handel zagraniczny sadzeniakami
Redakcja fresh-market.pl została zaproszona do udziału w Kongresie Potato Poland 2022. Wziąłem udział w jednym z paneli tego kongresu: OD SADZENIAKÓW DO TECHNOLOGII

Produkcja mrożonek i soków 2021 r.
Analizujemy dane GUS dla  roku 2021 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat warzywnych. W tym okresie

Podaż bakłażanów pozostaje bardzo ograniczona
Okres jesienno-zimowy nie jest szczytową fazą w sezonie importu bakłażanów do Polski. Ta następuje późną wiosną. W maju wolumeny importu bakłażanów na

Porów mało, ale jest lepiej niż rok temu
Bieżąca podaż porów na polskim rynku świeżych warzyw pozostaje dość ograniczona. Zapasy porów krajowych szybko maleją, a zresztą w tym sezonie zbiory

Ile jabłek da się wyeksportować w bieżącym sezonie?
Dane GUS o eksporcie jabłek (080810 - Jabłka świeże) za październik i listopad 2021 roku są optymistyczne, bo pokazują wzrost wolumenu i wartości w relacji rok do

Świeże maliny – wyższa podaż niż w poprzednich latach
Zima to nie jest pełnia sezonu dla świeżych malin, ale owoce te już z pewnością nie są ściśle sezonowe. Ich podaż w miesiącach zimowych, choć generalnie niska

Marchew bez fajerwerków
Sytuacja na rynku polskiej marchwi wykazuje niewiele chęci do zmian i jest tak już w zasadzie od miesięcy. Mieliśmy co prawda zmiany cen w dużym hurcie rzędu 0,10-0,15 zł na

Winogrona – mała podaż, wysokie ceny
Podaż winogron na polskim rynku już jesienią jest niska, a na przełomie starego i nowego roku jeszcze spada. Powodem jest koniec sezonu na południu Europu. Najpierw z rynku

Z roku na rok większy import borówek
Import do Polski borówek w okresie jesienno-zimowym rósł w ostatnich latach, przy czym mocno się zdynamizował w sezonie poprzednim (2020/2021). Dane

Eksport cebuli sierpień-listopad 2021
Wolumen eksportu cebuli z Polski w sezonie 2021/2022 (od sierpnia do listopada 2021) wyniósł 45,6 tys. ton. To wynik zauważalnie niższy od tego z sezonu poprzedniego, bo

Mniej czarnej porzeczki
Międzynarodowe Stowarzyszenie Czarnej Porzeczki (IBA) opublikowało przegląd światowych zbiorów czarnej porzeczki w 2021 roku. Zwraca się uwagę, że produkcja tej jagody

Eksport jabłek 2021/2022 (sierpień-listopad)
Eksport jabłek z Polski listopadzie 2021 roku, według najnowszych danych GUS, był wyższy niż ten z października. Wzrost odnotowano również w relacji rok do roku,

Import ziemniaków sierpień-październik 2021
Zbiory ziemniaków w 2021 roku GUS oszacował na około 7,1 mln ton. Oznacza to spadek, chociaż niezbyt duży) w stosunku do poziomu z roku poprzedniego (7,8 mln ton).

Sezon handlu kaki zbliża się do końca
Sezon handlu owocami kaki w Polsce jest krótki. Startuje na większą skale w październiku, a jego szczyt przypada w listopadzie i grudniu. Tak też było