To była mocna zmiana
Nad Polskę nadciągnęły zimowe wręcz chłody, a to musiało przełożyć się na ceny pomidorów. I przełożyło się. Z początkiem bieżącego tygodnia ceny pomidorów szklarniowych

Centr. Polska - przewidywania potwierdzone
Przewidywania z końcówki września potwierdziły się. Pomimo, że tegoroczne zbiory ziemniaków są dużo niższe niż w roku minionym, to w okresie, gdy trwają zbiory,

Centum Polski - mało ogórków i pomidorów
Zimna i pochmurna pogoda przemeblowała cenowo i podażowo rynek pomidorów i ogórków szklarniowych. Widać to dobrze w centralnej Polsce. Pomidor gruntowy momentalnie

Ukraina - trend cenowy utrzymany
Publikowany, przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym tym razem utrzymał wcześniejszy kierunek zmian. Zresztą

Centrum kraju - i znów brakuje kalafiorów
Miało być lepiej. W drugim tygodniu października podaż kalafiorów i brokułów miała się wyraźnie zwiększyć. Ale pogoda pokrzyżowała te plany i nadzieje. Fala zimowego

Kalafiory znowu drogie
We wrześniu ceny krajowych kalafiorów utrzymywały rekordowy, względem ostatnich lat poziom. W październiku miało się to zmienić, jako że producenci zapowiadali zwiększenie podaży

Płd. Polska - pogoda wpłynęła na ceny
Duże zmiany w sytuacji na rynku hurtowym pomidorów i ogórków szklarniowych. Pogoda - bardziej zimowa niż jesienna (w woj. podkarpackim padał dziś śnieg) sprawiła, że podażą

Topornie to idzie
Sadownicy liczyli na nieco większą determinację w działaniu ze strony przetwórców. Mieli nadzieję, że cena podniesie się równie szybko co spadła na początku ubiegłego tygodnia

Susza, a ceny orzechów laskowych
Sezon na orzechy laskowe nabiera rozpędu. Zbiory już się skończyły i orzechy już od pewnego czasu trafiają na lokalne rynki. Trwa także skup orzechów w dużym hurcie. Zbiory

Papryka – wciąż poszukiwana
Pogoda w połowie września była ciepła i słoneczna. Podaż krajowej papryki wzrosła dzięki temu i na rynku hurtowym zarysowała się możliwość spadku cen. Możliwość tę

Pory wciąż poszukiwane
Te dwa sezony 2014/2015 i 2015/2016 różnią się przede wszystkim poziomem cen. W zeszłym roku były one bardzo niskie. Był to skutek wysokiej podaży tych warzyw, zwłaszcza tam,

To ile w końcu będzie tych jabłek?
  Owoców na drzewach jest bardzo dużo, lecz z powodu długotrwałej suszy nie osiągnęły dotychczas odpowiednich rozmiarów. Na obecnym etapie wegetacji zbiory jabłek

Wciąż czekają ze zbiorami
Zbiory jabłek wielu jesiennych a nawet wczesnozimowych odmian już się rozpoczęły. Jest jednak wielu sadowników, którzy planują przetrzymać jabłka na drzewach, a wszystkiemu winna

Przedwynikowy szacunek zbiorów warzyw w 2015 r.
Nietrudno się domyślić, że obecne szacunki dotyczące tegorocznych zbiorów warzyw muszą być gorsze od tych z lipca. I tak jest również w przypadku danych Głównego Urzędu

Ceny niższe, ale czy na długo?
Ostatnie dni przyniosły obniżkę cen białej kapusty na krajowym rynku hurtowym. Pierwszą znaczącą obniżkę od czasu, gdy w trzeciej dekadzie lipca zatrzymany został początkowy trend

Holandia – brakuje brokułów i kalafiorów
Jednak rynek brokułów i kalafiorów wciąż znajduje się w trudnym położeniu ze względu na bardzo niską podaż tych warzyw. Szczególnie jeśli chodzi o brokuły, które

Buraki zatrzymane?
Jak na realia rynku buraków, to wzrost cen z pierwszej połowy września był naprawdę dynamiczny. Warzywom tym rzadko zdarzają się tak znaczące zmiany cen w tak krótkim czasie.

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły i w

Turcja: będzie mniej cytryn?
Europa nie może się już doczekać rozpoczęcia sezonu cytrynowego w Turcji i Hiszpanii. Monopolistyczne zachowania Argentyny i RPA sprawiają, że niezależnie od

Bakłażany trzymają poziom
Na początku bieżącego miesiąca pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o obawach przed słabą końcówką sezonu w hurtowym handlu krajowymi bakłażanami. Rynek

Niska podaż sałaty jeszcze potrwa
Chociaż mogłoby się wydawać, że wysokie ceny na rynku sałaty są spowodowane czynnikiem spekulacyjnym, prawda jest taka, iż rynek ten od kilku tygodni boryka się z istotnym niedoborem

Mazowsze - lepsza pogoda, a co z podażą
Poprawa pogody przyniosła wzrost podaży warzyw ciepłolubnych na Mazowszu. Więcej jest papryki, ale przede wszystkim bardzo mocno wzrosła podaż fasolki szparagowej, której ceny zareagowały

Papryka będzie tańsza?
Na razie ceny krajowej papryki trzymają relatywnie wysoki poziom. W każdym razie ceny papryki czerwonej (i żółtej przy okazji też). A nawet ostatnie dwa tygodnie były okresem trendu

Wreszcie jest dużo fasolki szparagowej
To był tydzień. Na hurtowym rynku fasolki w ostatnich siedmiu dniach działo się chyba więcej niż w całym dotychczasowym sezonie. Podaż i ceny zmieniały się jak

Kapusta włoska – będzie spadek cen?
Kapusta włoska wyraźnie bowiem zaczyna odstawać od trendu w jakim wciąż pozostają pozostałe kapusty (może też z wyjątkiem białej, ale to temat na osobne rozważania). Na razie