Jabłka deserowe już idą na przemysł
Ten sezon ledwo się zaczął, a już mamy katastrofę, jeśli chodzi o jabłka, mówią polscy sadownicy. Wciąż jeszcze trwają zbiory tych owoców, a sytuacja na rynku jabłek

Jakie kształtują się ceny kapusty włoskiej?
Hurtowe ceny kapust w bieżącym sezonie pozostają generalnie na poziomach wyższych niż w analogicznych okresach zeszłego roku. Średnia cena kapusty białej jest obecnie

Buraki ćwikłowe nie tanieją
Jesień to okres głównego zbioru warzyw korzeniowych, a więc ten czas, w którym zazwyczaj szybko rośnie ich podaż, a ceny spadają. Zwłaszcza, że w pierwszej

Ceny kapusty białej – w górę, w dół?
Duża zmienność sytuacji  w otoczeniu politycznym i ekonomicznym rynku to w dzisiejszych czasach norma. Ta niepewność pogłębiana jest przez ogromne ilości

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Wciąż czekamy na liczbowe dane odnoście prognozowanej wielkości zbiorów ziemniaków w Polsce, ale coraz pewniejszym jest, że będzie to sezon niskich zbiorów. Może

Ceny pietruszki – powtórka sprzed roku?
Gdy patrzymy w perspektywie długookresowej, widzimy że ceny pietruszki w dużym hurcie pozostają od sierpnia w trendzie spadkowym. Ale analiza sytuacji na tym rynku pokazuje, że

Słaba końcówka sezonu malin przemysłowych
Tegoroczny sezon skupu malin do przetwórstwa przyniósł polskim producentom tych owoców bardzo wiele rozczarowań. Przede wszystkim chodzi oczywiście o ceny oferowane

Holandia - różne reakcje producentów cebuli na sytuację rynkową
Handel cebulą w Holandii przebiega bez zakłóceń. Deszcz na południowym zachodzie trochę hamuje postępy, ale większość firm sortujących ma wystarczające zapasy, aby utrzymać

Czy cebula jeszcze zdrożeje?
Ceny cebuli na polskim rynku hurtowym są rekordowo wysokie. Widać to na naszym wykresie, który pokazuje średnie ceny cebuli workowanej w dużym hurcie w sezonie obecnym

Borówki firmy Beta trafią bezpośrednio do Polski
Firma Beta jest jednym z największych producentów borówki w Peru. Jest to rozpoznawalna marka i ceniona w Polsce za wysoką jakość. Jej produkty

Jakie ceny jabłek przemysłowych?
W sezonie 2021/2022 początek września przyniósł spadek cen skupu jabłka przemysłowego. Zaczęło się od obniżek na rampie największego zakładu przetwórczego na Mazowszu, a

NEPG – mniejsza produkcja ziemniaków
Podczas ostatniego spotkania przed Potato Europe 2022, oszacowano, że produkcja ziemniaków w strefie NEPG (Niemcy, Francja, Holandia, Belgia) spadnie o 7 do 11

Ceny kalafiorów znów rekordowo wysokie
Sytuacja na krajowym rynku kalafiorów w końcówce pierwszej połowy września jest diametralnie odmienna od tej sprzed roku, co nie jest zjawiskiem niezwykłym

Jabłka deserowe – sezon ledwie startuje, a już jest źle
Chyba nie było w Polsce sadownika, który wierzyłby w wysokie ceny jabłek w nadchodzącym sezonie 2022/2023. Nawet jeśli nie do końca wszyscy zgadzali się

Selery – droższe, ale nie rekordowo drogie
Ceny selerów w polskim hurcie znajdują się w długookresowym trendzie spadkowym, co jest normalnym zjawiskiem sezonowym w okresie lata i jesieni. Jednak

Deszcz to mile widziana zmiana na holenderskim rynku cebuli
Zdaniem niektórych holenderskich handlowców znamienne jest, że ceny producenta na giełdach regionalnych prawie nie reagują, a nawet nieco spadają w tygodniu (36.),

Pierwsze rodzime gruszki Konferencja na rynku
W ostatnich dniach na polski rynek trafiły pierwsze partie gruszek odmiany Konferencja z tegorocznych zbiorów. To dopiero początek sezonu, ale realia cenowe raczej

Trudny sezon polskich brzoskwiń i nektarynek
Mimo że we wrześniu jesteśmy już zdecydowanie po szczycie sezonu, a w tym roku zbiory wcale nie były rekordowe, to dla rodzimych producentów ten sezon jest jeszcze

Stabilny popyt na cebulę
Dla bardzo wielu uczestników rynku to już przesądzone – sezon 2022/2023 będzie sezonem wyższych cen cebuli. Może nawet utrzymają się one, jeśli chodzi o rynek świeży,

Ceny marchwi wciąż na niezłym poziomie
Sezon marchwi ze zbiorów 2022 wciąż jest oczywiście na bardzo wczesnym etapie i trudno przewidywać, jak sytuacja na tym rynku się rozwinie w kolejnych miesiącach.

Kapusta pekińska – ceny wciąż lepsze niż rok temu, ale trend niepokoi
Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie wciąż pozostają wyższe niż w tym samym okresie poprzedniego roku, ale to nie jest wielka pociecha dla producentów tego

Susza wpłynęła na ceny ziemniaków i wciąż na nie wpływa
W bieżącym sezonie warunki agrometeorologiczne nie były sprzyjające dla rolników produkujących warzywa. Również dla producentów ziemniaków. Jednym

Ceny skupu malin się poprawiły
Ceny skupu malin do przetwórstwa odbiły w górę i są średnio o 19-22 procent wyższe niż w okresie 19-24 sierpnia, kiedy to znalazły się w wyraźnym

Skup aronii dopiero startuje, ale budzi coraz większe emocje
O aronii u progu sezonu 2022 już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, ale wracamy do tematu, bo budzi on gorące emocje wśród uczestników rynku. Zainteresowanie sytuacją

Ziemniaki znów w górę, ale…
Gdy mieliśmy w kraju żniwa, to ceny ziemniaków wzrosły, jako że spora część producentów nie miała czasu na handlowanie. Potem było taniej, a ostatnio hurtowe ceny