Lepszy czas dla porów?
Sezon jest fatalny dla producentów warzyw generalnie, pory nie są tu wyjątkiem. Istotnym źródłem kłopotów była tu pogoda. Warunki wegetacji w okresie letnim sprawiły, że

Buraki – powtórka sprzed dwóch lat?
Obserwując to, co dzieje się na hurtowym rynku buraków ćwikłowych i szukając analogii do sytuacji w latach poprzednich nie sposób oprzeć się wrażeniu, że bieżącym

Burak ćwikłowe – czy może być drożej?
Ceny buraków ćwikłowych pozostają niskie od dawna. Oczywiście chodzi o hurt, choć i w detalu nie płaci się za te warzywa zbyt dużo. Pozytywną kwestią, z punktu

Biała kapusta – trzymać czy nie trzymać
Zbierać kapustę i chować ją do chłodni? Czy też raczej przeorać uprawy i nie ponosić więcej kosztów, skoro ceny są tak marne? Producenci białej kapusty stoją przed

Turcja - późny start sezonu porów
Start sezonu zbioru porów w Turcji opóźni się z powodu niekorzystnych warunków pogodowych. Jedna eksperci są przekonani, że o ile zbiór wystartuje sporo później, to czas

Holandia – wczesny start sezonu brokułów
Pierwsze rodzime brokuły pojawiły się na holenderskim rynku w końcu zeszłego tygodnia, a obecnie notuje się już przyrost ich podaży. producenci wierzą, że taki wczesny start sezonu

Sycylia – trudna sytuacja na rynku marchwi
W normalnych latach sycylijska marchew cieszy się sporą popularnością na rynkach zagranicznych od kwietnia do końca czerwca. Ale w tym roku sytuacja wygląda zupełnie

Kalafiory rekordowo wcześnie
Rok temu zima była bardzo długa i początek nowego sezonu mocno się opóźnił. Krajowe kalafiory pojawiły się na rynku dopiero w końcówce drugiej dekady maja, a ich ceny były

Cebula jednak się obroniła
Dobre perspektywy Z powodu długiej zimy, wyczerpania zapasów cebuli ze zbioru 2012 roku oraz słabych zbiorów cebuli „zimowki” oraz dymki w początkowym okresie sezonu

Import mandarynek do Polski w 2013 roku
Mandarynki, podobnie jak pomarańcze należą do owoców, na które największy popyt notuje się w czasie mroźnych zim. W latach gdy zima jest długa i śnieżna import tych

Kapusta biała – nadciąga import
Z poziomu 0,35 – 0,40 zł/kg na 1,00 – 1,20 zł/kg. To najbardziej chyba dynamiczny wzrost cen w sektorze warzyw świeżych w tym sezonie. Kapusta biała w krótkim czasie

W Sandomierzu kwitną morele
Łagodna i bardzo krótka zima, po której nastąpiła ciepła, a wręcz bardzo ciepła wiosna wpłynęły na znaczne przyspieszenie wegetacji roślin w tym sezonie. W zeszłym roku

Kapusta biała – złe wieści ze wschodu
Sytuacja gospodarcza i polityczna u naszych wschodnich sąsiadów praktycznie dobiła polski rynek kapusty białej. Mocnym ciosem była już nadzwyczajnie ciepła zima, która sprawiła, że

Co dalej z „pekinką”?
W związku z tym na rynku „pekinki” widać sporo niepewności i niepokoju. I to nie tylko wśród producentów kapusty. Pytanie „co dalej będzie z kapustą

Wpływ zapylania na plonowanie – wnioski po 2013 roku
Zapylanie, obok zabiegów agrotechnicznych, jest niezbędnym czynnikiem warunkującym odpowiednią wielkość i wysoką jakość plonu. Skuteczne zapylenie zależy od: odpowiedniego stopnia

Wiosna tej zimy
Lada dzień rozpoczną się prace polowe. Przypominamy jednak, że w tym roku wszystkie zabiegi powinny być prowadzone zgodnie z zasadami integrowanej ochrony. Tej zimy na polach śnieg

To lepszy rok dla kapusty czerwonej
Pierwsza połowa lutego przyniosła niewielkie ożywienie w handlu czerwoną kapustą. Jednak nie rozwinęło się ono w jakiś poważniejszy trend. I trudno się dziwić. Zima

Niemcy – przygotowania do sezonu szparagowego
Łagodna, niemal wiosenna pogoda i dość wysokie temperatury skłoniły niemieckich rolników do rozpoczęcia prac na polach. Zwłaszcza producenci szparagów mają teraz pełne ręce

Pomidory – niedługo ruszy sezon
Dosłownie dni dzielą nas od pojawienia się na rynku pierwszych pomidorów szklarniowych krajowej produkcji (okrągłych, czerwonych). Może to się stać jeszcze przed końcem bieżącego

Co dalej z cenami ziemniaków?
Rynek wciąż w „uścisku” importu To co dzieje się z hurtowymi cenami ziemniaków jest bez wątpienia rozczarowujące dla producentów. Na polskim rynku hurtowym ziemniaki

Warzywne zwiastuny wiosny
Podaż tych warzyw jest na razie niska, a ceny wysokie, ale jak uczy doświadczenie wystarczy kilka tygodni i będzie dużo taniej. Zresztą jedno z tych warzyw – ogórki szklarniowe

Więcej za kapustę włoską
Jeszcze w styczniu wydawało się, że sytuacja w handlu kapustą włoską tylko się pogarsza. Na rynku europejskim pojawiła się relatywnie tania kapusta z Wysp Brytyjskich, co

Polskie ogórki szklarniowe znów tanieją
Mrozy, które wzięły w swoje okowy nasz kraj w drugiej połowie stycznia, zamroziły również ceny krajowych ogórków szklarniowych. I trudno się dziwić, koszty ogrzewania

Prognoza cen marchwi
Jak wspomniano wyżej, temat marchwi i jej cen regularnie gości na łamach portalu fresh-market.pl. Ostatnio poruszaliśmy go tutaj. Obecnie postaramy się zaprezentować bardziej

Roztocza w polskich sadach – podsumowanie sezonu 2012/13
Anna Rogowska: Skąd się wziął pomysł na realizację kampanii edukacyjnej poświęconej roztoczom? Zbigniew Dąbrowski: W polskich sadach od kilku lat mieliśmy do czynienia