Kapusta biała – lepiej, ale wciąż nie za dobrze
W tym sezonie do Polski zawitała prawdziwa zima. Z temperaturami poniżej zera i śniegiem, który poleżał dłużej niż kilka godzin. Ta zimowa aura wpłynęła na sytuację cenową

Jabłka Gala – popyt mniejszy niż rok temu
Odmiana Gala, obok liderującego Goldena i odmiany Prince, pozostaje w czołówce najpopularniejszych jabłek w Europie. Jabłka te sprzedają się znacząco lepiej niż inne

Regionalny rynek jabłek – 4. tydz. br.
Przez krótki czas na rynku jabłek głównych odmian w krajach monitorowanego przez projekt EastFruit rejonu utrzymywały się pozytywne tendencje cenowe, a sprzedawcy po

Ogórki szklarniowe – podaż to wciąż problem
Na polski rynek trafiły pierwsze partie ogórków szklarniowych z nowej krajowej uprawy. Co prawda warzywa te są dostępne już cały rok, ale ich podaż w styczniu

Będzie problem z podażą importowanej borówki
Zima to oczywiście nie jest okres znaczącej obecności borówki wysokiej na polskim rynku świeżych owoców. W styczniu i lutym trzeba sprowadzać ją z daleka

Ceny porów niezmiennie wysokie
Podaż porów na polskim rynku pozostaje ograniczona. A upływ czasu tylko pogłębia problemy z dostępnością tych warzyw. Dzieje się tak mimo, że jak się wydaje, zbiory

Golden Delicious – Polska w korzystnym położeniu
Według danych WAPA stan zapasów jabłek odmiany Golden Delicious na dzień 1 stycznia bieżącego roku wynosił 130 tys. ton. To o 30 tys. ton więcej niż w zeszłym roku (+30

Globalny rynek borówek
Sezon borówkowy w Peru dobiegł końca i obecnie rynek jest zdominowany głównie przez Chile. Jednak w tym południowoamerykańskim kraju brakuje siły roboczej

Duży spadek cen bakłażanów
Wiele się działo na rynku bakłażanów w styczniu bieżącego roku. Do Hiszpanii zagościła prawdziwa śnieżna i mroźna zima, co spowodowało katastrofalny spadek bieżących

Regionalny rynek ziemniaków i marchwi – 4. tydz. br.
Według East-Fruit, w minionym tygodniu sytuacja na rynku ziemniaków i marchwi charakteryzowała się pozytywnym trendem cenowym, zwłaszcza w tym drugim segmencie.

Zmiany cen czerwonej kapusty
W mijającym tygodniu monitoring cenowy portalu fresh-market.pl odnotował niewielkie umocnienie cen kapusty czerwonej, jeśli chodzi o handel w dużym hurcie. Zmiana miała ograniczony

Jakie ceny jabłek Red Jonaprince?
Kilka poprzednich sezonów nie było łatwych dla polskich producentów jabłek odmiany Red Jonaprince. I nie zależało to od wielkości zbiorów i tej

Jakie szanse na wzrost cen buraków ćwikłowych?
Krajowy hurtowy handel burakami ćwikłowymi od początku grudnia zeszłego roku znalazł się w wyraźnym dołku – i cenowym, i popytowym. Co gorsza dołek ten nastąpił po

Ceny marchwi w górę
Styczeń przyniósł zwyżkę cen marchwi w polskim dużym hurcie. Dokładniej trend ten został zapoczątkowany na początku drugiego tygodnia bieżącego miesiąca, po zakończeniu

Cebula bez poprawy
Po bardziej zdecydowanej poprawie cen cebuli w polskim dużym hurcie (niemal o jedną trzecią), jaka miała miejsce w listopadzie zeszłego roku, na kolejną zmianę in plus trzeba

Ograniczony popyt na kapustę włoską
Dwa lata temu styczeń przyniósł gwałtowny wzrost cen kapusty włoskiej w dużym hurcie. Przez styczeń 2019 roku średnia cena sprzedażowa tej kapusty wzrosła o niemal

Pomarańcze na razie stabilne cenowo
W roku 2020 dużo się działa na rynku pomarańczy w Polsce. Mieliśmy dwie fale dużych zwyżek cen tych owoców – jedną pandemiczna w marcu i kwietniu, a drugą

Niemcy – pandemia hamuje handel warzywami
Obecna druga blokada i surowsze przepisy przeciwpandemiczne są szczególnie trudne dla średnich przedsiębiorstw z branży spożywczej. Oprócz ogromnych strat

Jakie ceny pietruszki?
Tak wysokie ceny, jakie obowiązywały na rynku pietruszki przed dwoma laty nie powtórzą się prędko. Tamten sezon był ewenementem w skali dziesiątek lat. Teraz pietruszka

Ceny kapusty pekińskiej jeszcze wzrosły
Na rynku kapusty pekińskiej mamy ożywienie. Umocnił się popyt, a w ślad za nim w górę ruszyły ceny. Rozwój trendu cenowego jest niemal dokładna kopią tego co

Ziemniaki – rośnie presja na ceny
W styczniu do Polski zawitała prawdziwa zima z temperaturami poniżej -10 st. Celsjusza. Ale nie wpłynęło to na wzrost cen krajowych ziemniaków. Pozostały one stabilne. Teraz

Światowy rynek mango
Sytuacja na światowym rynku mango jest w tej chwili stosunkowo spokojna. Podaż jest ograniczona, podobnie jak popyt w wielu krajach. Skutkuje to rynkiem z „niskimi, ale

Niski popyt na czerwoną kapustę
W styczniu 2019 roku mieliśmy wyraźne ożywienie na hurtowym rynku kapusty czerwonej. Strona popytowa tego rynku mocno się zaktywizowała w poszukiwaniu towaru, a to już w pierwszym

Jakie ceny selerów?
W bieżącym sezonie, w przeciwieństwie do poprzedniego, nie doszło do poprawy cen selerów w polskim dużym hurcie w końcówce starego roku. Rok temu mieliśmy,

Kapusta pekińska – mamy pozytywny trend?
Ceny kapusty pekińskiej po Nowym Roku wyraźnie się umocniły. Coraz więcej informacji napływających do redakcji fresh-market.pl potwierdza tę obserwację. Pytanie jednak czy te