Antares Vision Group, innowacja w zakresie identyfikowalności dla ochrony marki
Monitorowanie cech produktu, takich jak rodzaj, miejsce zbioru, warunki uprawy, od samego początku. Aż 1,5 miliarda jagód zostało zserializowanych w swoich skrzynkach bezpośrednio

Eksport południowokoreańskich mandarynek uderzony przez wojnę na Ukrainie
Ogólna jakość owoców ma być powyżej średniej po zmniejszonych opadach w okresie wegetacji, z wyższym Brixem i niższym poziomem kwasowości. W międzyczasie prognozuje się, że

Większa intensywność, jednolitość i zimna barwa z Ecoculture
Technologia firmy Ecoculture Biosciences nadal wykazuje dobre wyniki w próbach na uprawach na całym świecie, dostarczając rozwiązania niektórych z najważniejszych problemów, z

Rewe/Deutsche Bahn: Projekt pilotażowy z autobusem na zakupy
Od wiosny autobus zakupowy będzie zaopatrywał kilka gmin w północnej Hesji w świeżą i regionalną żywność. Dzięki projektowi pilotażowemu Rewe i DB chcą zabezpieczyć

DBV: Zabezpieczenie dostaw żywności - wyznaczanie impulsów krajowych, europejskich i światowych
W ramach Międzynarodowego Zielonego Tygodnia 2023 Prezydium Niemieckiego Związku Rolników (DBV) przyjmuje uchwałę w sprawie bezpiecznego zaopatrzenia ludności w żywność. Poprzez tę

World of Fresh Ideas - Elad Mardix, Clarifruit & Amir Weitmann, Champel Capital
Każda część łańcucha wartości świeżych produktów jest reprezentowana w Berlinie na Fruit Logistica, a to obejmuje kontrolę jakości - istotne ogniwo tego łańcucha. Na

Zespri określa plan poprawy jakości owoców
Plan skupi się na smaku, wartości odżywczej i dostarczaniu spójnej jakości konsumentom na całym świecie. Bruce Cameron, prezes Zespri, przyznał, że problemy z jakością, z którymi

Kiwi Zespri Sungold, trzy etapy dla stałej wysokiej jakości
Żółty owoc kiwi, któremu Zespri nadaje nazwę SunGold, co jest nawiązaniem do słońca i złota, czyli kolorów jego miąższu, jest zbierany w prowincji Latina w Lacjum. Tak,

Meksykańskie jagody zdobywają przewagę w Europie
Meksykańskie jagody po raz kolejny wezmą udział w międzynarodowych targach FRUIT LOGISTICA, które odbędą się od 8 do 10 lutego przyszłego roku w Berlinie, po raz kolejny stając

Chiński rynek owoców cytrusowych w fazie plateau
Okres wzrostu ma się zakończyć dla chińskiej produkcji cytrusów w nadchodzącym roku gospodarczym 2022/23 (12 miesięcy od 1 października 2022 r.), ale konsumpcja i popyt na

Hiszpańskie owoce cytrusowe w 9 krajach dzięki Carrefour
Carrefour wprowadził na rynek 125 000 ton owoców cytrusowych z Hiszpanii w 2022 roku, ilość, którą spodziewa się utrzymać w tym roku. Z tej kwoty 66% jest eksportowane poprzez Socomo,

Ceny importowanej papryki znowu w górę
W poprzednich dwóch sezonach nie dochodziło do wyraźniejszej zwyżki cen importowanej papryki w okresie zwiększonego popytu na to warzywo przed Świętami Bożego Narodzenia, a

Aldi rozpoczyna współpracę z Naturlandem i konsekwentnie kontynuuje strategię organiczną
Partnerstwo jest ważnym krokiem w dalszym rozwoju kompleksowej oferty ekologicznej. Jest to również ważny sygnał dla większej różnorodności biologicznej, mówi Aldi. Pierwsze wybrane

Certyfikat Europlatano IFS Food
Po najtrudniejszym roku w historii sektora, firma wykazała swoje wyraźne zaangażowanie w różnicowanie poprzez jakość; i w najbardziej skomplikowanych okolicznościach udało

Lufthansa Cargo prezentuje się po raz dziesiąty na targach FRUIT LOGISTICA
Zapotrzebowanie na świeże owoce i warzywa dostępne przez cały rok jest na całym świecie niezmienne. Ostatnie lata pandemiczne uwypukliły rosnącą rolę globalizacji

Zapasy jabłek odmiany Idared są wręcz niskie, ale…
Według estymacji ekspertów WAPA zapasy jabłek odmiany Idared w Polsce są w tym sezonie dużo mniejsze niż w zeszłym roku. Można je określić jako wręcz niskie, a

Zmiany w cenach skupu jabłek przemysłowych
Miniony tydzień przyniósł pewne zmiany w cenach skupu jabłek przemysłowych. Zmiany niewielkie i ograniczone, jeśli chodzi o zasięg terytorialny, ale miały one

Marchew utrzymuje cenę
Pierwsze dni stycznia 2023 roku przyniosły pewne spowolnienie w handlu marchwią na polskim rynku świeżym. Nie tylko zresztą marchwią, bo okres do Trzech Króli zawsze jest pod tym

Libretti: Owady drapieżne dla zerowej ilości pozostałości na pomidorach #vocidellortofrutta

Pomarańcze nie tanieją
Spadek cen pomarańczy w okresie przed Bożym Narodzeniem nie jest na polskim rynku regułą, ale wcale do rzadkich nie należy. Oczywiście mówimy tu o cenach

Ceny kapusty białej nie mogą wejść w trend zwyżkowy
Jeśli ktoś liczył na szybkie uruchomienie trendu wzrostowego hurtowych cen kapusty białej, jeszcze w pierwszej połowie stycznia, to się rozczarował. W dużym hurcie widać było

Besana w Marca z propozycjami zdrowymi i odpustowymi
Innowacja, tradycja, elastyczność, jakość i zrównoważony rozwój. Besana (Importaco Group) prezentuje się na targach Marca (stoisko E28, hala 29) silna w swoich wartościach,

Skup jabłek przemysłowych ruszył ponownie
Okres świąt od Bożego Narodzenia do Trzech Króli przerwał w dużej mierze normalny tryb skupu jabłek do przetwórstwa. Teraz, po tej świątecznej przerwie, zakłady

Cebula będzie drożeć, choć nie bez oporów
Ostatnie wyraźne wzrosty cen cebuli workowanej w polskim dużym hurcie miały miejsce w początkach października 2022 roku. Potem trend cenowy pozostawał niemal płaski. Ale na koniec