A ceny marchwi?
W pierwszej połowie czerwca, na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), zastanawialiśmy się, w jakim kierunku pójdą zmiany cenowe na rynku marchwi. Marchwi, która wówczas

Cebula – nowy sezon nabiera kształtu
Wciąż jesteśmy w bardzo wczesnej fazie nowego sezonu na rynku cebuli. I będzie tak dopóki nie zacznie się zbiór cebuli z siewu. A dokona dopiero w sierpniu. Na

Podaż selerów w górę, a co z ich cenami?
Podaż młodych selerów obcinanych rośnie, a dynamika tego procesu nabrała jeszcze przyspieszenia w ostatnim tygodniu. przełożyło się to na ceny tych warzyw na krajowym rynku hurtowym.

Cebula – nowy sezon coraz bliżej
W tym roku wczesna wiosna przebiegała pod znakiem chłodów i przymrozków. A ponieważ nie było okrywy śnieżnej, to od tych przymrozków ucierpiały uprawy cebuli ozimej. To zaś

Korzystnej sytuacja dla hiszpańskiego czosnku
Zbiory wczesnego czosnku zbliżają się do końca w prowincji Kastylia – Leon. Zakończyły się już one w Andaluzji i Kastylii-La Manchy, głównych obszarów produkcyjnych

Polskie bakłażany już na rynku
Sezon polskich bakłażanów już wystartował. I wystartował nieco wcześniej niż przed rokiem, ale trzeba pamiętać, iż wówczas mieliśmy początek sezonu opóźniony w stosunku

Russiafruit Magazine Patronem Medialnym Fresh Market i Fruit Expo
RussiafruiT Magazine (Rosyjskie czasopismo owocowo-warzywne) — to jest jedyne w Rosji branżowe wydanie (kwartalnik) poświęcone sprawom biznesu owocowo-warzywnego.  Import

Centrum kraju - rynek czeka na cebulę z siewu
"Stara" cebula znika z rynku – jej podaż jest już bardzo mała, a do tego jakość cebuli ze zbioru 2015 jest znacząco poniżej przeciętnej. Na rynku jest cebula ozima, ale podażowo

Selery – kolejny „drogi” sezon?
Jeśli chodzi o sezon 2015/2016, to w dużym hurcie jest on w zasadzie dla selerów zakończony. Nie ma ilości potrzebnych do handlu na większą skalę. A ceny „starych”

Łódzkie – nowy sezon nabiera rozpędu
Nowy sezon warzyw korzeniowych nabiera rozpędu. Obok młodych buraków obcinanych pojawiła się też młoda obcinana marchew. Rośnie też powoli podaż młodych selerów, choć te ostatnie

Wreszcie jest młoda marchew obcinana
Sezon 2015/2016 dla polskiej marchwi kończy się w nie najlepszym stylu. Tanio może i nie jest, ale też porównania do handlu i cen z zeszłego roku nie ma

Jest już młoda czerwona kapusta
Na rynek trafiła już młoda kapusta czerwona. I chociaż to dopiero początek nowego sezonu, to jej podaż w ostatnich dniach dość dynamicznie rosła, a to przełożyło się na

Centr. Polska - dzieje się na rynku ziemniaków
Nowy tydzień przyniósł dużą zmianę w sytuacji cenowej na hurtowym rynku ziemniaków w centrum kraju. Trend się odwrócił i ceny zdecydowanie poszły w górę. To wynik

Kto zawinił, że cebula nie zdrożała?
Cebula miała drożeć. Nie tylko na polskim rynku, ale w całej Europie. Zbiory w 2015 były gorsze niż rok wcześniej. W Polsce nawet znacznie gorsze. przypomnijmy – pomimo

„Pekinka” – kłopotów ciąg dalszy
Sezon 2016/2017, póki co nie jest wyjątkowy pod wspomnianym wyżej względem. Kłopoty na rynku kapusty pekińskiej to w zasadzie codzienność od startu sezonu. Jeśli chodzi

Łódzkie – jakie ceny korzeniowych?
„Stare” warzywa korzeniowe już nie do dużego hurtu. Nie ta jakość i ilości na poważny handel. Ale na nowy sezon w dużym hurcie jeszcze trzeba poczekać. Na rynek wchodzą

Centr. Polska - duża przecena
W zeszłym tygodniu hurtowe ceny ziemniaków w centrum kraju wyraźnie się umocniły (dochodząc nawet do 30,00 zł za worek 15 kg). Był to wynik niekorzystnych warunków pogodowych

Są już młode buraki obcinane
Sezon 2015/2016 miał na rynku buraków ćwikłowych przebieg dość przeciętny, z wyraźnie pogarszająca się koniunkturą na finiszu. Ceny – niezłe w pierwszej połowie sezonu,

Nie ma chętnych?
Jeszcze w końcówce zeszłego tygodnia było nieźle. Długi weekend wynikający z Bożego Ciała wpłynął pozytywnie na popyt na rynku detalicznym, a to sprawiło, że ceny młodej

Cebula kończy stary sezon
Ten czas przejścia od końca jednego sezonu do poważnego startu sezonu nowego w przypadku cebuli trwa dość długo. I sporo potrafi się wtedy na rynku dziać. I w taką

Płd. Polska – powrót do zniżek
Długi weekend związany z Bożym Ciałem przyniósł nieco lepszy popyt na pomidory i ogórki. Ale nie zatrzymało to trendu spadkowego cen tych warzyw. Nowy tydzień przyniósł

Pietruszka – powtórka sprzed roku?
Dostępność dobrej jakości pietruszki to już od dawna spory problem. A z tygodnia na tydzień sytuacja pod tym względem robi się coraz trudniejsza. Zresztą nie tylko

Buraki ćwikłowe – za chwilę nowy sezon
Rok temu, o tej porze roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl „Fatalna końcówka sezonu buraków”. Bo też i sytuacja ówczesna nie była dobra. Popyt na „stare”

Łódzkie – nowy sezon nabiera tempa
Oczywiście do czasu aż warzywa z nowego zbioru będą dostępne w dużych ilościach musi upłynąć jeszcze sporo czasu. Nie mniej nowy sezon nabiera nieustannie tempa. Na rynek

Centr. Polska - powoli rusza nowy sezon
Podaż młodych ziemniaków w centrum kraju zaczyna powoli rosnąc. Powoli, bo pogoda niezbyt sprzyjała. Rolnicy z wielu rejonów Wielkopolski i woj. łódzkiego narzekają na