Sezon fasolki szparagowej wchodzi w szczyt podażowy
Sytuacja na rynku hurtowym fasolki szparagowej była między 10 a 20 lipca relatywnie spokojna. Podaż i ceny ustabilizowały się, ale już wtedy było wiadomo, że to stan przejściowy. Po

Hiszpania – rusza uprawa papryki w Almerii
Kampania ogrodnicza 2021/2022 już zaczyna nabierać kształtu w niektórych lokalizacjach w prowincji Almeria. Tak jest w przypadku najwyższych obszarów zachodniej

Fasolka szparagowa tańsza niż rok temu
Lipiec przyniósł zniżkę cen fasolki szparagowej. Tendencja ta w dużym hurcie była dość dynamiczna, bo w ciągu dwunastu dni ceny fasolki w krajowym dużym hurcie

Sezon fasolki szparagowej nabiera tempa
Druga połowa czerwca przyniosła wyraźne przyśpieszenie, jeśli chodzi o wzrost podaży fasolki szparagowej. W tygodniu mijającym ilości tego warzywa, które trafiały na

Fasolka szparagowa – tańsza rok do roku, ale…
Ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie spadają od początku sezonu, a trend ten przebiegał jak dotąd niemal bez zakłóceń. Co więcej tendencja zniżkowa cen fasolki

Fasolka szparagowa w cenowym trendzie spadkowym
Fasolka szparagowa tanieje i to w coraz szybszym tempie. W dużym hurcie od początku miesiąca ceny spadły średnio o blisko 40 procent, przy czym tylko przez ostatni

Ceny pietruszki znów na celowniku
Pietruszka najwyraźniej nie ma szczęścia do mediów. To jakże skromne warzywo po raz kolejny stało się schwartz-charakterem doniesień medialnych opisujących drożyznę na rynku

Peru znów na czele eksporterów szparagów
Peru wyeksportowało w 2020 roku 125 386 ton szparagów o wartości 377,1 mln dolarów, co pozycjonowało kraj jako największego światowego eksportera tego warzywa

Fasolka szparagowa to wciąż dość ekskluzywny towar
Przypomnijmy – początek sezonu fasolki szparagowej upływał pod znakiem bardzo wysokich cen. Równie wysokich, jak na początku sezonu 2020. Wszystko przez duże

Fasolka szparagowa – tańsza, ale czy tania?
Tegoroczny sezon fasolki szparagowej wystartował z dużym opóźnieniem spowodowanym zimną wiosną. Dopiero w ostatnich dniach na rynek hurtowy zaczęło trafiać nieco więcej

Sezon fasolki szparagowej wciąż opóźniony
W maju 2020 roku pogoda też nie była najkorzystniejsza dla warzyw, zwłaszcza ciepłolubnych, w tym fasolki szparagowej. Jej podaż rosła bardzo powoli, a ceny w hurcie

Światowy rynek szparagów
W wielu krajach europejskich popyt na szparagi przewyższa podaż, głównie ze względu na kwietniowy chłód, który spowolnił produkcję. Popyt jest jednak dobry, ponieważ

Pogoda nie sprzyja fasolce szparagowej
W tym roku początek sezonu krajowej fasolki szparagowej upływa pod znakiem niskiej podaży (nawet jak na tę wstępną fazę, gdy z definicji podaż jest ograniczona),co jest skutkiem

Holandia – to był dobry weekend dla szparagów
Wielkanoc się skończyła, ale sprzedaż szparagów w hurtowni De Blaeij nadal dobrze się rozwija. „To był bardzo dobry weekend” - mówi Peter de Blaeij.

Eksport szparagów w 2020 r.
Wolumen eksportu szparagów (kategoria CN 07092000 - Szparagi, świeże lub schłodzone) z Polski w  2020 roku wyniósł 1,2 tys. ton, a jego wartość osiągnęła poziom 15,1

Pierwsza krajowa fasolka szparagowa
Mimo niezbyt wiosennej pogody pierwsze partie (bardzo niewielkie) fasolki szparagowej z krajowych upraw szklarniowych już pojawiły się na giełdzie hurtowej w Kaliszu. Oczywiście to

Hiszpania – zbiory zielonych szparagów Granadzie nabrały tempa
W hiszpańskiej prowincji Granada trwa zbiór zielonych szparagów. Cooperativas Agro-alimentarias de Granada wspiera piętnaście spółdzielni rolniczych z ponad 5600

Niemcy – startuje sezon szparagów
Fakt, że Niemcy są krajem miłośników szparagów, znajduje odzwierciedlenie we wszystkich liczbach. Według AMI każdy Niemiec spożył w zeszłym roku około 1,2 kg

Hiszpania – ceny warzyw w górę
Cena cukinii wzrosła w drugim tygodniu marca o 40 procent (średnio 0,37 euro/kg), a jej podaż ustabilizowała się. W raporcie podkreślono, że popyt na to warzywo

Szparagi – brak podaży, wysoki popyt
Zła pogoda na początku roku, w lutym i na początku bieżącego miesiąca, wraz z niskimi temperaturami na obszarach uprawnych Granady, opóźniła kampanię

Dobre perspektywy dla holenderskich szparagów
W zeszłym tygodniu firma The Greenery Growers sprzedała pierwsze holenderskie szparagi w tym sezonie. Pochodziły one od Rona i Petera Martensów z Tienray. Perspektywy na

Eksport mrożonej fasoli po II kw. 2020 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonej fasoli (kategoria CN 07102200 - Fasola (Vigna spp., Phaseolus spp.) nawet łuskana (niegotowana lub gotowana na parze albo w wodzie), zamrożona)

Producent fasoli szparagowej Marek Bocianowski

Jak kształtują się ceny w przetwórstwie?
Wzrosła liczba skupowanych warzyw korzeniowych, m.in. marchwi i buraków. Ich ceny są droższe niż przed rokiem. Zakłady przetwórcze kupują również ziemniaki - 0,55 zł/kg. W tym

W oczekiwaniu na deszcz
Susza znów zebrała żniwo. Warzywa uległy silnemu przesuszeniu, a w niektórych regionach zlikwidowano większość upraw. Pojawienie się deszczy może okazać się ratunkiem dla warzyw