Rynek warzyw – 19. tydzień 2016 r.
W dziewiętnastym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej analizie)

Ukraina - szklarniowe tańsze rok do roku
Ceny ogórków typu „kolka” zmniejszyły się o połowę w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego sezonu i obecnie wahają się w przedziale 10,00 – 13,00

Ceny pomidorów jak dwa lata temu
Hurtowe ceny krajowych pomidorów szklarniowych znalazły się na poziomie analogicznym do tego sprzed dwóch lat. Oczywiście chodzi o pomidory czerwone. malinowe już sa znacznie tańsze

Kiedy młode ziemniaki?
Ostatnie dni były ciepłe, co sprzyjało wegetacji, ale wcześniej mieliśmy okresy chłodu, a nawet zimna z przymrozkami. A to ziemniakom nie służyło, nawet tym pod okryciami.

Centrum Polski – będzie taniej?
Chociaż podaż pomidorów szklarniowych w centrum Polski nie jest wcale nadmiernie wysoka, to jednak ceny tych warzyw są pod presją zniżkową. Powód to przede wszystkim ograniczony

Rosja – ceny młodej kapusty jeszcze w dół
W Rosji gwałtownie tanieje wczesna kapusta biała rodzimej produkcji. Jej ceny spadają faktycznie codziennie. Według analityków projektu "APK-Inform: warzywa i owoce", od początku tego

Podaż „pekinki” w dół?
Początek nowego sezonu przyniósł, typową dla tego okresu, szybka zwyżkę podaży młodej kapusty pekińskiej. Przy słabym popycie na to warzywo, skutek mógł być tylko jeden. Ceny

Ukraina – buraki znów zdrożały
Po korekcie z końcówki maja tym razem ceny buraków ćwikłowych na ukraińskim rynku hurtowym poszły w górę. Obecnie ceny takich warzyw w ofertach tamtejszych producentów są

Będzie więcej cebuli?
Nowy sezon na rynku cebuli nawet się jeszcze nie zaczął. Czy nie jest to więc jeszcze za wcześnie na rozważania dotyczące wysokości zbiorów w tym sezonie? Na konkrety

Zaczyna się sezon polskich kalafiorów
Powoli startuje sezon na polskie kalafiory. I dzieje się to niemal dokładnie w tym samym momencie, co rok temu. Czyli z lekkim opóźnieniem, które jest wynikiem

Buraki ćwikłowe – nie będzie niespodzianki
Podaż młodych buraków rośnie, choć oczywiście wciąż jest to towar sprzedawany na pęczki. Przy czym, co warto zauważyć, ceny tych młodych buraków nie spadały w ostatnich

Centrum Polski - jakie ceny pomidorów i ogórków?
Nowy tydzień przyniósł kontynuację trendu spadkowego cen ogórków szklarniowych, co nie jest zaskoczeniem dla uczestników rynku. Tak samo, jak zaskoczeniem nie jest fakt, że

„Pekinka” – nietypowy początek
Bywały już takie sezony, gdy kapusta pekińska startowała ze średnią ceną sprzedażową powyżej 3 zł/kg (choćby 2010/2011).Bywały takie, że w okolicach 5 – 6 maja było już

Eksport porów w 2015 r.
Wolumen eksportu porów w 2015 roku wyniósł 1039 ton, a jego wartość 3,0 mln zł. Już te liczby pokazują, że Polska nie jest potentatem w eksporcie porów. Nie mniej

Rynek warzyw – 17. tydzień 2016 r.
Siedemnasty tydzień 2016 roku był nieco bardziej stabilny pod względem cen niż tydzień szesnasty. Ale i tu dominowały spadki, a zwłaszcza dynamiczne spadki cen krajowych warzyw

Selery – niezła końcówka sezonu
Zmiany w sytuacji na rynku selerów zaczęły się jeszcze w marcu, ale to kwiecień przyniósł wyraźną poprawę i znaczący wzrost dynamiki wzrostu cen tych warzyw.

Eksport pieczarek w 2015 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego

Rosja – rośnie popyt na ziemniaki
Popyt na ziemniaki wreszcie wzrósł w Rosji po długim okresie stagnacji, wynika z doniesień Fruit-Inform. Jednak wzrost ten nie jest, przynajmniej na razie, zbyt duży. W

Ziemniaki jednak w górę
Ostatnie dni przyniosły zauważalną zmianę w sytuacji na krajowym hurtowym rynku ziemniaków. Zmianę, która znalazła swój wyraz także w cenie, choć zwyżka średnio o dwa

Rynek warzyw – 16. tydzień 2016 r.
W szesnastym tygodniu 2016 roku na rynku warzyw dominowały spadki cen, co znalazło wyraz w kierunku, w jakim podążył nasz zagregowany wskaźnik - indeks cen fresh-market (to

Sok jabłkowy (NFC) marki Magdalene - zdobywamy segment premium
Fresh Market: Soki typu NFC (ang. – not from concentrate / nie z koncentratu) pojawiły się całkiem niedawno na polskim rynku i pomimo krótkiej historii okazały się

Import kalafiorów i brokułów w 2015 r.
Wolumen importu kalafiorów i brokułów w 2015 roku wyniósł 25,3 tys. ton, a jego wartość 90,6 mln zł. W samym czwartym kwartale import wyniósł 3,5 tys. ton za 12,5 mln zł.

Zmiany na rynku bakłażanów
Bieżący sezon nie jest pod tym względem wyjątkiem, chociaż trzeba zaznaczyć, że ma on swoje wyraźne cechy indywidualne. Jednak pod jednym kluczowym względem nie różni się on

Eksport kalafiorów i brokułów w 2015 r.
Wolumen eksportu kalafiorów i brokułów w  2015 roku wyniósł 25,1 tys. ton, a jego wartość 57,7 mln zł. Oznacza to, że w samym czwartym kwartale wyeksportowano 5,0

Wlkp., Kujawy - co z cenami kapust?
Biała kapusta zarówno w Wielkopolsce, jak też i na Kujawach „przędzie cienko”, można powiedzieć używając kolokwializmu. W dużym hurcie trwa wyprzedaż białej kapusty,