Cukinia - warzywo idealne
Zmiany w sposobie odżywiania powodują, że coraz większą uwagę zwraca się na warzywa o dużych właściwościach biologicznych, smakowych i niskiej zawartości kalorii.Ważnym

Co nowego w przetwórstwie?
W zakładach przetwórczych rosną ceny skupu owoców. Za jabłka przemysłowe płacono na rampie średnio 0,49 zł/kg (o 17 proc. więcej niż tydzień temu), za jeżyny 4,40 zł/kg (o 10 proc.

Nowinki z zielonego rynku
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup moreli. W tym tygodniu ich średnia cena wynosiła 5,25 zł/kg, tj. dwa razy więcej niż za pierwsze partie w ubiegłym roku.

Co przed czym i po czym?
  Pomidory sadzimy po: selerach, rzodkiewce, sałacie, pietruszce, porach, kalarepie, kapustnych, czosnku, marchwi, fasoli szparagowej. Niewskazane po: ziemniakach, ogórkach,

Ukraina – pierwsze obniżki nowalii
Na rynku hurtowym Kopani (Ukraina - obwód Chersoński) odnotowano w tym tygodniu pierwsze, znaczące obniżki cen młodych warzyw. I tak, wczesne ziemniaki potaniały dwukrotnie

W maju kalafiory, brokuły, cukinia, bakłażany
Warzywa rodzimej produkcji typu kalafiory, brokuły, cukinia, bakłażany nie występują o tej porze roku na polskim rynku. Ich amatorzy muszą poczekać przynajmniej do maja, lub zadowolić

Cukinia zdobywa na znaczeniu
Spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię ok. 0,90 zł/kg (podobnie jak rok temu). Ceny za warzywo na tzw. kostkę wynoszą ok. 0,20-0,30 zł/kg, a na plastry 0,45-0,65 zł/kg. Cukinia

Mniej za cukinię
Cukinia, skupowana przez zakłady przetwórcze na tzw. kostkę jest tańsza niż rok temu o ok. 20 proc. W tym tygodniu płacono za nią od 0,20 zł/kg do 0,30 zł/kg (na rampie).

Rośnie podaż cukini
Według danych ZEO-IERiGŻ-PIB, spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię średnio 0,95 zł/kg. Jeszcze tydzień temu jej ceny były wyższe o 20 proc. Biorąc pod uwagę fakt, że tegoroczny