Mróz nie oszczędził wczesnych ziemniaków
Krajowi konsumenci doceniają smak krajowych wczesnych ziemniaków. Przymrozki, które miały miejsce na początku maja poczyniły szkody również na plantacjach tych warzyw. W niektórych

Świeżutka marchew na ukraińskim rynku
Na ukraińskim rynku z początkiem tygodnia zaczęły pojawiać się pierwsze partie wczesnej marchwi. Większość warzyw pochodzi z gospodarstw południowej Ukrainy i Zakarpacia, a ich ceny

Polski Producent Żywności
Firmy spożywcze, chcące wziąć udział w tegorocznej edycji konkursu Polski Producent Żywności (kujawsko-pomorskie) muszą do 18 maja bieżącego roku zgłosić swoja kandydaturę. Na

Fasola szparagowa – ceny bez niespodzianek
Na zielony rynek zawitała fasola szparagowa. W Broniszach płaci się za nią 20-25 zł/kg, a w Poznaniu 23-25 zł/kg. Podobny poziom cenowy odnotowano rok temu.Źródło: Bronisze.pl, mk

Producenci warzyw dmuchają na zimne
W minionym tygodniu, podczas nocnych przymrozków, producenci warzyw spod osłon musieli szczególnie zadbać o utrzymanie optymalnej temperatury, by nie powtórzyć losu

Kryzys przetwórczy na Ukrainie
Bieżący sezon nie jest najlepszy dla ukraińskiego przetwórstwa warzyw, borykającego się z poważnym kryzysem. Według szacunków, produkcja przetworów warzywnych obniży się tam prawie

Pomidory koktajlowe najdroższe
Na krajowych rynkach hurtowych najmniej płaci się za pomidory wielkoowocowe (sałatkowe), trochę więcej za pomidory gałązkowe, a najwięcej za koktajlowe.Ceny pierwszych kształtują się na

Więcej czasu na ogórki
Według dr Michała Trzęsowkiego (WGRO S.A.), okres podaży ogórków spod osłon będzie się w kolejnych latach wydłużał. Zwiększenie importu przyczyni się do obniżenia cen skupu

Żywność godna poznania
Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, głównym celem Programu Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ) jest informowanie o wysokiej jakości produktach żywnościowych. Udział

Niezastąpione nowalijki
W szerokiej gamie nowalijek, oprócz najbardziej popularnych warzyw (tj. kapusta, sałata, szparagi, ziemniaki, marchew pączkowa, dymka) klienci wybierają również m.in. po koperek,

Chrupiąca kalarepka
Na polskim rynku bez trudu można już kupić kalarepę. Ceny tego warzywa, rodzimej produkcji wynoszą w hurcie 2,00-2,40 zł/pęczek. Za ten sam produkt, lecz z importu płaci się

Świeżutka włoszczyzna
Wśród nowalijek pojawiła się na polskim rynku włoszczyzna z młodych warzyw. W hurcie sprzedaje się ją w cenie 3,50-4,80 zł/pęczek. Dla porównania, za mieszankę warzyw

Liczy się smak!
Mając do wyboru kapustę wczesną i tę z 2006 r., polscy konsumenci bez wahania wybierają produkt tegoroczny. Wprawdzie trzeba za niego zapłacić więcej, ale jego smak jest

Eksport mrożonek warzywnych o stopień w dół
Światowa pozycja polskich mrożonych warzyw jest dość wysoka. Jednak w sytuacji gorszych zbiorów zarówno ich produkcja jak i sprzedaż maleją. W krajowym przemyśle wszystkich

Nieoczekiwana amplituda cen szpinaku
Ceny szpinaku utrzymują od kilku dni stały poziom - zwłaszcza na rynku w Broniszach. Tu za kilogram tego warzywa płaci się średnio 5,50 zł. Inaczej jest w Poznaniu, gdzie

Po botwinkę do Sandomierza
Polski rynek warzyw zapełnia się nowalijkami. Smakosze botwinki, mogą ją nabyć m.in. w Broniszach, Poznaniu i Sandomierzu. Najwięcej trzeba zapłacić w Warszawie, tj.

Szparagi niespodziewanie tańsze
Od kilkunastu dni można na polskim rynku kupić krajowe szparagi. Ich ceny – początkowo bardzo wysokie – gwałtownie się obniżają. W Broniszach, jeszcze kilka dni temu płacono za

Pora na dymkę
Pogoda panująca w trzeciej dekadzie kwietnia wyjątkowo sprzyja wegetacji nowalijek. Obecnie trwa wysyp cebuli ze szczypiorem (dymki). Spółdzielnie ogrodnicze skupują ją w cenie

Mniejszy eksport – większy zysk
Wstępne wyniki eksportu w okresie styczeń-luty 2007 r., wskazują na to, że choć sprzedaliśmy mniej świeżych warzyw, to jednak zarobiliśmy na nich więcej niż w roku

Ziemniaki wczesne za pół darmo
Na krajowym rynku hurtowym można już kupić tanie, wczesne ziemniaki. Ich ceny kształtują się na poziomie 1,30-2,50 zł/kg (warzywa z importu) i 2,30-3,00 zł/kg (warzywa krajowe). Mimo

Jest i młoda kapusta
W sprzedaży pojawiła się już młoda kapusta rodzimej produkcji. Sztuka tego warzywa kosztuje w Broniszach 4-5 zł, a w Poznaniu 2,80-3,00 zł. Rok temu, w analogicznym czasie

Bajońskie sumy za pekińską
Ceny kapusty pekińskiej są w bieżącym sezonie najwyższe od kilku lat. W tym tygodniu, spółdzielnie ogrodnicze płaciły 5,19 zł/kg, tj. o blisko 80% więcej niż przed

Szpinak – to się ceni
Na rynku hurtowym w Broniszach ceny szpinaku nie zmieniają się i wynoszą średnio 5,50 zł/kg). W Poznaniu, w ciągu ostatnich dwóch dni odnotowano obniżenie wartości

Brakuje groszku wysokiej jakości
Wkrótce może okazać się, że mrożony zielony groszek wysokiej jakości jest na europejskich rynkach towarem deficytowym. Niewystarczająca podaż tego warzywa znajduje przełożenie

Tanie pomidory – jak długo?
Ceny krajowych pomidorów obniżają się. Spółdzielnie ogrodnicze oferowały w tym tygodniu 7,06 zł/kg, tj. o ok. 10% mniej niż przed weekendem. Ciepła i słoneczna wiosna