Cebuli ci u nas dostatek
W ubiegłym sezonie cebula osiągnęła rekordowy wzrost cen (do 2,90 zł/kg). Obecnie wartość handlowa tego warzywa jest niższa. Na rynku pojawia się co raz więcej wczesnej cebuli obcinanej,

Holandia traci pozycję lidera
Holenderski Instytut Rolno-Ekonomiczny opublikował najnowsze dane, dotyczące holenderskiego eksportu świeżych warzyw.Z podanych informacji wynika, że kraj ten traci pozycję światowego

Pracownicy pilnie poszukiwani
Plantatorzy i przetwórcy skarżą się, że liczba brakujących ludzi do pracy jest w tym roku wyjątkowo wysoka. Istnieją poważne podstawy, by sądzić, że wiele owoców

Debata nad przyszłością ogrodnictwa
4 czerwca 2007 r. w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się posiedzenie Zespołu ds. Owoców, Warzyw, Kwiatów i Roślin Ozdobnych oraz Grupy Konsultacyjnej w pod

Złote medale IFE rozdane
Podczas tegorocznych targów IFE POLAND złotymi medalami uhonorowano: HORTINO ZPOW Leżajsk Sp. z o.o. za Warzywa z tortellini w sosie pieczarkowym POLTINO, Jawo Sp. z o.o. za Naleśniki

Nowalijkowe święto
3 czerwca bieżącego roku, w geometrycznym środku Polski – we wsi Piątek (łódzkie), odbył się IV Dzień Nowalijki, czyli prezentacja osiągnięć w tegorocznych uprawach

Brokuły - samo zdrowie!
Brokuły są niezwykle cennym warzywem i warto, by ich popularność wśród konsumentów wzrosła. 150 g tego warzywa w pełni zaspokaja zapotrzebowanie dzienne człowieka na witaminy

Plonowanie ogórków bywa zmienne
Produkcja ogórków w Polsce charakteryzuje się dużą zmiennością plonów. Przyczyniają się do tego wysokie wymagania tych warzyw względem temperatury i wilgotności gleby. Przy

Chiny – rekordowa produkcja szparagów
Światowa produkcja szparagów, w porównaniu z innymi pospolitymi warzywami jest niewielka.Według FAO, w ostatnim dziesięcioleciu jej poziom równał się ok. 4 mln ton.Liderem

Ukraina - niekształtne truskawki
Wysoka temperatura spowodowała zniekształcenie wyglądu ukraińskich truskawek deserowych. Jest to szczególnie przykre dla firm dostarczających te owoce do sieci handlowych, które

Coraz więcej czereśni na Ukrainie
Na hurtowych rynkach Ukrainy rośnie podaż wczesnych odmian czereśni, pochodzących z rejonów Zakarpacia. Ich ceny - w zależności od jakości i objętości partii - wahają się

Rośliny oleiste nadzieją Rosjan
W Rosji wzrasta zainteresowanie uprawą roślin oleistych, będących składnikiem biopaliw. Ich produkcja staje się coraz bardziej opłacalna. Według prognoz, ceny nasion słonecznika

Kolejna interwencja Rosji
Mija półtora roku od nałożenia przez Rosję embarga na importowane z Polski świeże warzywa i owoce. Zarzuca się nam m.in. fałszowanie certyfikatów fitosanitarnych.Rosyjska

Warzywne preferencje Niemców
Pierwsza dziesiątka najchętniej kupowanych warzyw w Niemczech przez gospodarstwa domowe w 2006 r. (w kg): Pomidory - 10,8 Marchew - 7,5 Ogórki - 7,1 Cebula - 7,0 Papryka -

Ukraina – wątpliwy urodzaj wiśni
Specjaliści tygodnika "Agroglad: warzywa i owoce", na podstawie informacji z ukraińskich zakładów przetwórczych, informują że tegoroczne zbiory wiśni mogą okazać się

Późniejsze zbiory warzyw?
Ostateczne oszacowanie strat w warzywnictwie, spowodowane majowymi przymrozkami nie jest jeszcze możliwe. Skutki niskich temperatur mogą ujawnić się w późniejszych fazach rozwoju

Holandia - światowy reeksporter szparagów
Liderami w światowym imporcie szparagów są zamożne kraje, tj.: Stany Zjednoczone, Niemcy, Japonia, Francja, Szwajcaria, Kanada.Spośród nich tylko Holandia prowadzi na dużą skalę reeksport

Rabarbar już nie tak tani
W ubiegłym tygodniu ceny rabarbaru do bezpośredniego spożycia były dość niskie, tj. 0,95 zł/kg. Obecnie płaci się 1,29 zł/kg (rok temu - 1,49 zł/kg). Tendencja zwyżkowa podyktowana

Droższy rabarbar - powód do niepokoju
Atmosfera w zakładach przetwórczych, skupujących rabarbar jest dość nerwowa ze względu na jego zwyżkujące ceny. Zakłady nie chcą przepłacać wyczuwając, że tegoroczne owoce

Kapusta włoska niewystarczających rozmiarów
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup kapusty włoskiej, płacąc za sztukę 1,80 zł. Niestety główki tych warzyw są jeszcze zbyt małe, by móc przyrządzać z nich gołąbki. Do tego

Marchew pęczkowa - przyspieszona wegetacja
W spółdzielniach ogrodniczych trwa skup marchwi pęczkowej. Jej cena wynosi 1,30 zł/pęczek. W tym roku wegetacja tego warzywa jest znacznie szybsza, a przyrosty masy większe. W 2006 r.

Skup kalafiorów rozpoczęty
Spółdzielnie zainicjowały skup krajowych kalafiorów. Ich cena kształtuje się na poziomie 1,80 zł/szt. To o 30 proc. mniej niż w roku ubiegłym.Na rynkach hurtowym warzywa te są

Warzywa ofiarami globalnego ocieplenia?
Według prognoz brytyjskich analityków, globalne ocieplenie może sprawić, że warzywa takie jak marchew, groch, kapusta brukselska czy pory, staną się w Wielkiej Brytanii produktami

Ile za rabarbar?
Zakłady przetwórcze rozpoczęły skup rabarbaru. Warto zauważyć, że do przetwórstwa przeznacza się 70-80 proc. zbiorów tego warzywa. Proponowane ceny na początku sezonu to 0,45-0,50