Rynek krajowy

Podaż kalafiorów, zwłaszcza tych dobrej jakości, pozostaje na polskim rynku ograniczona. Jak obecnie kształtują się hurtowe ceny tych warzyw. czytaj dalej

Na rynek świeżych owoców zawitał w przypadku malin ten sam trend, który obserwowaliśmy wcześniej dla cen w skupach na przetwórstwo. Po ile teraz są w hurcie maliny deserowe? czytaj dalej

Po spadkach na przełomie lipca i sierpnia, ceny buraków ćwikłowych znów się ustabilizowały. Na jakom poziomie się to dokonało i jak ma się on do cen z poprzednich sezonów? czytaj dalej

Podaż jabłek przemysłowych w sezonie 2022/2023 zapowiada się na bardzo wysoką. Znowu. Dobrą wiadomością dla dostawców jest to, że i popyt powinien być duży. Tylko czy dostatecznie duży, aby wykreować przyzwoitą cenę? czytaj dalej

Wydaje się coraz bardziej prawdopodobne, że tegoroczne zbiory cebuli będą niższe niż te szacowane we wstępnej prognozie GUS. Rynek pokazuje cenami, że podaż cebuli jest niska. czytaj dalej

To co się dzieje w sektorze skupu malin do przetwórstwa jest spełnieniem czarnego scenariusza producentów tych owoców. Ceny skupu zamiast rosnąć, jak przed rokiem, mocno spadły. Dlaczego? czytaj dalej

Hurtowe ceny fasolki szparagowej po raz pierwszy od dłuższego czasu zaliczyły korektę w dół. Jednak nie oznacza to, że fasolka zrobiła się tania. Wygląda na to, że w bieżącym sezonie fasolki szparagowej tanio już nie będzie. czytaj dalej

Na rynku pojawiły się pierwsze oferty sprzedaży aronii. Tegoroczny sezon rusza z poślizgiem, ale mniejszym niż miało to miejsce w roku ubiegłym. A co można prognozować odnośnie zbiorów i cen aronii? czytaj dalej

Przebieg kampanii borówkowej 2022 jest dość typowy, z wyraźnym spadkiem cen w pierwszej jej części oraz szczytem podażowym na przełomie lipca i sierpnia. Poziom cen też nie jest zaskakujący. Jednak pewne różnice w stosunku do poprzednich lat można zauważyć. czytaj dalej

Co się dzieje z hurtowymi cenami marchwi? Na rynku widać niepewność. czytaj dalej

Drugi tydzień sierpnia bieżącego roku przyniósł duże zmiany cen ziemniaków w polskim hurcie. Jeśli kierunek tych zmian by się utrzymał, to jesienią ceny polskich ziemniaków mogłyby być wyższe niż w rekordowym okresie jesieni roku 2019. czytaj dalej

Choć sezon skupu czarnej porzeczki do przetwórstwa już się w zasadzie zakończył, to wciąż jeszcze są zakłada, które chętnie kupią ten owoc. czytaj dalej

Wstępne szacunki GUS dotyczące zbiorów kapusty w Polsce są alarmujące. Podaż tego warzywa będzie w sezonie 2022/2023 ograniczona. Co to może oznaczać? czytaj dalej

Tegoroczny sezon wiśni okazuje się jednym z bardziej nietypowych. Sezon u niektórych przetwórców, jeśli chodzi o owoc do tłoczenia, dopiero co wystartował, a surowca zaraz zabraknie. czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty pekińskiej ostatnio znów spadać. Czyżby zaczął się wreszcie letni cenowy dołek dla „pekinki”? czytaj dalej

Opady deszczu i burze, jakie przetoczyły się przez Polskę w ostatni weekend, wpłynęły na jakość zbieranych malin. Czy miało to wpływ na ceny tych owoców? czytaj dalej

Polski rynek ziemniaków rozpoczął sierpień z cenami hurtowymi na niezłym, choć dalekim od rekordowego, poziomie. Czego można się spodziewać w kolejnych tygodniach? czytaj dalej

W Polsce rusza kampania skupu śliwek do przetwórstwa. Jakie są ceny na starcie sezonu i czy da się prognozować jego dalszy przebieg? czytaj dalej

Przez kilka dni hurtowe ceny krajowych kalafiorów znalazły się na poziomie rekordowo wysokim, wyższym nawet od tych z sezonu 2019. Ale to już przeszłość. Jak teraz kształtują się ceny tych warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Tegoroczny sezon zbioru wiśni może być krótszy niż zazwyczaj. Czy przetwórcy zdążą pozyskać potrzebne ilości surowca? czytaj dalej