Rynek krajowy

Zbiory jabłek w tegorocznym sezonie są wyższe niż się spodziewano. Według GUS osiągnął one pułap 2,5 mln ton, jednak wielu sadowników twierdzi, że będą one jeszcze wyższe. czytaj dalej

W ostatnich dniach na portalu opublikowaliśmy informację o szacunkowych danych GUS dotyczących zbiorów warzyw w roku 2011. Rzuca się tam w oczy informacja na temat zbiorów kapusty. czytaj dalej

Kilka dni temu GUS opublikował „Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2011 roku.” Według Urzędu zbiory jabłek w 2011 r. wyniosą ponad 2,5 mln ton i będą znacznie wyższe od słabych zbiorów ubiegłorocznych, a także wyższe od średniej z lat 2001 – 2005. czytaj dalej

Cebula dosłownie zalewa krajowy rynek. Jej podaż jest bardzo duża a ceny spikowały do bardzo niskich poziomów. Zbiory mają być znacznie wyższe niż rok temu. czytaj dalej

Słoneczny, pogodny wrzesień i długotrwały brak opadów, w lasach oznacza tylko jedno – suszę. Tegoroczny sezon nie sprzyja zbiorom grzybów. czytaj dalej

Zgodnie z oczekiwaniami dane GUS-u mówią o tym, że szacowane zbiory warzyw w 2011 roku będą wyższe od tych z roku 2010. Jeśli chodzi o warunki wegetacji, to były one szczególnie korzystne dla późniejszych odmian warzyw kapustnych, korzeniowych oraz ogórków. czytaj dalej

Producenci kapusty (choć zapewne i innych warzyw też) zastanawiają się co robić z kapustą „zimową”. Ile sprzedawać wcześniej a ile zostawić w przechowalniach i chłodniach. W tym sezonie na rynku panuje duża niepewność. czytaj dalej

GUS opublikował przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych. Znalazły się tam zaskakujące dane na temat szacowanych zbiorów ziemniaków. czytaj dalej

Jabłek będzie sporo, więcej jak w zeszłym roku – to już wiemy na pewno. Może się jednak okazać, że zbiory zaskoczą wszystkich i będą dużo większe niż prognozowano. Wysokie plony dobrych jakościowo jabłek zmuszają sadowników do szukania miejsc przechowalniczych. czytaj dalej

Pomimo, że zeszłoroczny sezon dawno się skończył, a sadownicy rwą już jabłka odmian jesiennych w co poniektórych sieciach handlowych wciąż dostępne są w ofercie jabłka z 2010 roku, co ciekawe są one w bardzo dobrej kondycji.
czytaj dalej

Konferencja Fresh Market 2011 to najważniejsze wydarzenie roku branży owocowo warzywnej. W ciągu jednego dnia w jednym miejscu spotykają się przedstawiciele największych sieci handlowych z Polski i Rosji. Konferencja Fresh Market to jedyna okazja nawiązania współpracy z takimi sieciami, jak Biedronka, TESCO, Auchan, Carrefour, Intermarche, Makro, Piotr i Paweł czy Marcpol.
czytaj dalej

Wrześniowa pogoda sprzyja dojrzewaniu i wybarwianiu się jabłek. Jest ciepło, słonecznie i jabłka szybko „łapią rumieniec”, a sadownicy nerwowo analizują ich dojrzałość i zdatność do zbioru.
czytaj dalej

Wybarwienie jest jedną z najistotniejszych cech jakościowych jabłek. Jest ona szczególnie ważna, gdy producent nastawiony jest na handel z Rosją. Rosyjscy konsumenci preferują bowiem owoce czerwone, mocno wybarwione.
czytaj dalej

Wysokie cło na jabłka w Rosji zmusza eksporterów do podejmowania różnego rodzaju kroków w celu obniżenia kosztów i zachęcenia rosyjskich odbiorców do dalszego handlu. Podstawową i najczęściej stosowaną metodą jest oczywiście obniżanie cen skupu jabłek dla producentów, jednak i to ma swoje granice. Eksporterzy obniżają także swoje marże, ale w chwili obecnej, przy tak wysokich kosztach transportu i cle, to nie wystarcza.
czytaj dalej

Na początku września w całym kraju nastąpił drastyczny spadek cen jabłek przemysłowych. Sygnały o nadchodzących obniżkach dochodziły od pośredników już kilka dni wstecz, dlatego nikt nie miał złudzeń, że to nie przypadek. W ciągu doby ceny przemysłu spadły o około 10 – 12 groszy na kilogramie.
czytaj dalej

Minęła połowa września a poziom eksportu warzyw do Rosji pozostaje na bardzo niskim poziomie. W ostatnich dniach minimalne ożywienie zaznaczyło się tylko jeśli chodzi o pomidory. czytaj dalej

Tegoroczne plony ziemniaków, pomimo deszczowego lata, nie powinny być złe. Co prawda, jak podaje GUS, częste okresy intensywnych opadów powodowały, że na niektórych plantacjach obserwowano nadmiar wilgoci w glebie. czytaj dalej

Na warszawskim rynku hurtowym tłumy sadowników próbujących sprzedać towar. Nieciekawa sytuacja w eksporcie i wysoka podaż owoców zmusza ich do handlu giełdowego. Spora konkurencja wpływa na ceny, które szczególnie w przypadku jabłek są wyjątkowo niskie. czytaj dalej

W pierwszym półroczu bieżącego roku Polska wyeksportowała 290 tys. ton przetworzonych owoców oraz 318,3 tys. ton przetworzonych warzyw o wartości odpowiednio 410,7 mln euro i 278,4 mln euro. czytaj dalej

W pierwszym półroczu bieżącego roku Polska wyeksportowała niemalże identyczną co przed rokiem ilość warzyw świeżych – 311,4 tys. ton za łączną kwotę 244,9 mln euro. czytaj dalej