Wiadomości

Pomarańcze nie potaniały przed Bożym Narodzeniem, a i po Nowym Roku ceny tych owoców nie przejawiają takich tendencji. Jak obecnie kształtują się w polskim hurcie ceny pomarańczy? czytaj dalej

Innowacja, tradycja, elastyczność, jakość i zrównoważony rozwój. Besana (grupa Importaco) prezentuje się na targach Marca (stoisko E28, hala 29) silna w swoich wartościach, które przekładają się na propozycje asortymentów suszu i owoców suszonych dla największych międzynarodowych detalistów. Zmniejszone wykorzystanie
czytaj dalej

Jury ekspertów wybrało 10 finalistów ubiegających się 10 lutego o Fruit Logistica Innovation Award 2023, najbardziej pożądaną nagrodę za innowacje w sektorze świeżych owoców i warzyw. Wśród nominowanych z różnych krajów wyróżniają się także m.in.
czytaj dalej

Pierwsza dekada stycznia nie przyniosła wyraźnego trendu hurtowych cen kapusty białej w Polsce. Czy kolejne zimowe tygodnie okażą się bardziej sprzyjające dla producentów tego warzywa? czytaj dalej

Hurtowe ceny mandarynek w bieżącym sezonie utrzymywały się powyżej poziomu z analogicznego okresu roku poprzedniego. Tak było do początków stycznia. Teraz się ta relacja zmieniła, ale nie wykluczone, że tylko chwilowo, a na mandarynkowym rynku czeka nas zmiana trendu. czytaj dalej

W transakcji o wartości około 100 mln euro Grupa Orsero ogłosiła, że zakończyła przejęcie Capexo S.a.S (za 80% kapitału) i Blampin Groupe (za 100% kapitału), ważnych graczy we francuskim sektorze owoców i warzyw. Dzięki akwizycjom Grupa osiągnęła poziom
czytaj dalej

1 z 4 Apulia Distribuzione stawia na format łączący dwa markety Carrefour i Rossotono (uruchomiony kilka lat temu znak Apulii dla smakoszy, opisany w tym artykule w Gdoweek), czytaj dalej

Styczeń przyniósł, jak na razie, niewielkie zmiany w cenach ziemniaków. Ale coraz bliżej jest do tej fazy sezonu, w której zmiany cen tych warzyw w polskim hurcie nabierają dużo większej dynamiki. W którym kierunku podążą te zmiany w bieżącym sezonie? Czy w górę, jak miało to miejsce w drugiej połowie sezonu 2018/2019, czy może w dół, jak w sezonie 2019/2020? czytaj dalej

Po przerwie spowodowanej okresem świątecznym, do swojego normalnego trybu wraca skup jabłek do przetwórstwa. Jak obecnie kształtują się ceny skupu jabłek przemysłowych? czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) zadebiutują innowacyjne rozwiązania Tomato+. Założone w 2016 roku MŚP proponuje model uprawy hydroponicznej indoui generis: rodzinę modułowych szklarni (w Berlinie pojawi się 11-metrowy kontener, który można w całości zwiedzać) opartych na
czytaj dalej

Osiem specjalnych wywiadów, aby zrozumieć trendy. Od 9 stycznia Fruit Logistica publikuje onlne World of Fresh Ideas, osiem odcinków, ekskluzywnych wywiadów z kluczowymi graczami, które mają być zapowiedzią targów, zaplanowanych w Berlinie od 8 do 10 lutego. "Co te
czytaj dalej

Na rynku cebuli w Polsce już się toczy gra o ceny. Gra, która z upływem czasu będzie coraz ostrzejsza, ale wydaje się, ze w dłuższej perspektywie czasowej trend zwyżkowy dla cen tego warzywa jest przesądzony. Nie znaczy to, że duzi gracze po stronie popytowej łatwo odpuszczą. czytaj dalej

WAPA opublikowała pierwsze w tym sezonie dane o zapasach gruszek w krajach członkowskich, w tym krajach UE. Jakie to są wolumeny? czytaj dalej

Rewolucja Hpp i jej wielokrotne upadki w kilku sektorach: ParmaFood Group, znana w świecie owoców i warzyw z marki Fresche Idee należącej do grupy Parma Is, jest obecnie zdywersyfikowaną rzeczywistością produkcyjną w zakresie świeżej włoskiej żywności, o obrotach przekraczających 60
czytaj dalej

Kontynuujemy rozmowy o Veganuary w miesiącu poświęconym wegańskiej żywności, inicjatywie stowarzyszenia Veganuary wspieranej we Włoszech przez Essere Animali. Według danych zarejestrowanych przez Uber Eats, usługę dostawczą giganta Uber, najwięcej zamówień z jedzeniem
czytaj dalej

Jabłka Red Jonaprince miały w poprzednich latach ceny skupu wyższe niż ceny innych odmian czerwonych. W tym roku takiej różnicy cenowej praktycznie nie ma. Czy ostatnie dane WAPA wyjaśniają przyczynę tego zjawiska? czytaj dalej

Dostępność krajowego pora jest niższa od tej z poprzednich kilku lat. Czy import zdoła zniwelować tę lukę. Jak ceny porów reagują na te podażowe wyzwania? czytaj dalej

Miesiąc Veganuary, inicjatywy wspieranej we Włoszech przez Essere Animali i promującej żywność opartą na roślinach, dopiero się rozpoczął, ale dane dotyczące zainteresowania Włochów kuchnią wegańską są już wyjątkowo pozytywne. Według badań przeprowadzonych przez Google Maps są to.
czytaj dalej

W oczekiwaniu na 2023 rok, który ma być dobrym rokiem na odblokowanie eksportu włoskich gruszek do Chin, rośnie eksport żółtych owoców kiwi. Włoski statek czarterowy (po raz pierwszy) dostarczył wyprodukowane w kraju kiwi Zespri SunGold do
czytaj dalej