Wiadomości

Ostatnie dni przyniosły znaczącą zmianę, jeśli chodzi o hurtowe ceny białej kapusty. Jaka to zmiana i po ile obecnie jest sprzedawana ta kapusty w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Hurtowe ceny cytryn znów poszły w górę. A przecież i przed tą podwyżką nie były niskie. Po ile obecnie są w polskim dużym hurcie cytryny sprowadzane do nas z południowej półkuli? czytaj dalej

Sezon zbiorów buraków ćwikłowych nabiera skali. Kampania handlowa tych warzyw kończy wczesny okres kampanii i zaczyna fazę główną. I widać to w dynamice cen buraków na rynku hurtowym. czytaj dalej

Ceny skupu śliwek przemysłowych spadały w ostatnich tygodniach i znalazły się poniżej zeszłorocznego poziomu. I to wyraźnie poniżej. A jak tak dalej pójdzie, to za niedługo będą one niższe od cen z sezonu 2023. Jak wygląda zatem bieżąca sytuacja na hurtowym rynku śliwek do przetwórstwa? czytaj dalej

Jeśli szukasz rzetelnego dostawcy winogron i innych owoców, firma Radiare SL to adres, pod który powinieneś się zgłosić. czytaj dalej

Ostatnie tygodnie to prawdziwa cenowa kolejka górska, jeśli chodzi o hurtowy rynek kalafiorów w Polsce. Co więcej, bieżąca sytuacja coraz bardziej przypomina tę sprzed roku. Czy będzie zatem powtórka tamtych rekordów cenowych? czytaj dalej

Na polskim rynku podaż jabłek pozostaje ograniczona. Zaczął się, co prawda nowy sezon, ale wczesne jabłka nie zapełnią tej luki. A „starych” jabłek zostało bardzo mało. Nawet Idareda. I widać to po jego hurtowych cenach. czytaj dalej

Kobiety gołe, handel martwy. To uświęcone tradycją holenderskie porzekadło odnosi się również do rynku cebuli w tym tygodniu. Kupujący licytują, ale po tak niskich cenach, że niewielu producentów się na to decyduje. Rolnicy myślą: jest dopiero połowa sierpnia, najpierw zobaczmy, co przyniesie nadchodzący czas. A nowe zbiory cebuli z siewu wkrótce wybuchną: kupujący myślą już o jej cenach, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

W sektorze owoców przemysłowych wiele się dzieje. Również jeśli chodzi o jabłka. Ostatnie dni przyniosły wyraźny spadek cen skupu przemysłu. Czy ta przecena może zamienić się w długookresowy trend? czytaj dalej

Mamy początek drugiej części kampanii skupu rabarbaru do przetwórstwa i już doszło do wyraźnego spadku cen. Jak duża była to przecena? czytaj dalej

Podaż fasolki szparagowej wyraźnie wzrosła w drugim tygodniu sierpnia i wreszcie można mówić o czymś na kształt szczytu podażowego na rynku tego warzywa. Zmiany te znalazły odzwierciedlenie w poziomie hurtowych cen, ale czy były na tyle duże, że możemy mówić o taniej fasolce? czytaj dalej

Światowa Organizacja Producentów Jabłek i Gruszek WAPA opublikowała ostatni zestaw danych o zapasach jabłek w krajach członkowskich dla sezonu 2024/2025. Co dane te mówią o ilościach jabłek zgromadzonych w UE, a zwłaszcza w Polsce, w relacji do poprzednich sezonów? czytaj dalej

Ceny krajowych ziemniaków w polskim hurcie podążają niemal identyczną drogą, jak w sierpniu roku 2021. Co to może oznaczać w przyszłości, jeśli podobieństwo do sytuacji sprzed czterech lat miałoby się utrzymać? czytaj dalej

Czy można mówić o wzroście cen skupu malin do przetwórstwa? Jak wygląda sytuacja w branży malinowej? Jakie są ceny owoców deserowych? czytaj dalej

Na rynku ogórków wciąż jest widoczna niska podażą tych warzyw. Problem nie jest jeszcze aż tak duży, jak to miało miejsce w zeszłym roku w połowie sierpnia, ale niewiele brakuje. Zaś za niedługo ta relacja może się wydatnie pogorszyć. Niedobór ogórków jest wyraźnie odzwierciedlony w ich hurtowych cenach. czytaj dalej

Sezon skupu wiśni 2025 znalazł się definitywnie na finiszu. Owoce na mrożenie zakończono skupować jeszcze na początku tygodnia. Teraz branża kończy pozyskiwanie owoców na tłoczenie. Scenariusz, według którego potoczyła się tegoroczna kampania skupowa okazał się bardzo niekorzystny dla sadowników, szczególnie w zestawieniu z ich oczekiwaniami i nadziejami. Dlaczego? czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej

PIK Global Europe Sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma z branży owocowo-warzywnej, która w maju 2024 roku otworzyła swój oddział w Polsce. czytaj dalej

Ceny polskiej cebuli w krajowym dużym hurcie znalazły się poniżej poziomu średniej ceny z poprzednich pięciu sezonów. Nie jest to dobra wiadomość dla producentów tego warzywa. Z drugiej strony jednak sytuacja wydaje się nie być aż tak zła, jakby wynikało to z analizy tylko tego jednego faktu. Dlaczego? Jak kształtują się obecnie ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej