Wiadomości

Informacje o cenach marchwi często pojawiają się w portalu fresh-market.pl. I nic dziwnego, to jedno z głównych warzyw w krajowej ofercie. Poniżej przedstawiamy prognozę dotyczącą tego, jak mogą się kształtować ceny marchwi w kolejnych miesiącach. czytaj dalej

Rozmowa z Michałem Mytkowskim, właścicielem Gospodarstwa Uprawy Grzybów, zajmującego się produkcją boczniaka na skalę towarową z Miedzierzy w woj. świętokrzyskim.

czytaj dalej

Produkujemy najwięcej jabłek w Europie, a na świecie zajmujemy wysokie, trzecie miejsce. Jest to powód do dumy, ale jak się okazuje i nie mały problem.
czytaj dalej

Choć do końca sezonu jabłkowego jest jeszcze daleko, analizując ostatnie wydarzenia na rynku jabłek przemysłowych można pokusić się o pierwsze jego podsumowania.
czytaj dalej

Polskie pomidory w grudniu zniknęły już całkowicie z rynku. Na ich powrót trzeba poczekać do marca. Tymczasem można pokusić się o wstępne podsumowanie zakończonego sezonu. czytaj dalej

Trwa sezon przechowalniczy, okres intensywnej eksploatacji komór z kontrolowaną atmosferą. Z tygodnia na tydzień sadowników opróżniających komory lub zaglądających do nich, będzie coraz więcej – warto więc pamiętać że komory KA to nie tylko błogosławieństwo, ale i śmiertelne niebezpieczeństwo.

czytaj dalej

Sadownicy zaczynają się zastanawiać jak dalej będzie wyglądać bieżący sezon jabłkowy i czy przy tak niewielkim popycie na jabłka uda się sprzedać to co trzymają w chłodniach.

czytaj dalej

Prognozy wieszczące wzrost (i to znaczny) cen cebuli nie wszystkim trafiają do przekonania. Jak do tej pory bowiem, na hurtowym rynku cebuli raczej było cicho i stabilnie. czytaj dalej

Rozmowa z Arturem Stasiakiem, właścicielem firmy eksportowej SilviCola powstałej w 1990 roku, mieszczącej się na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym BRONISZE.

czytaj dalej

29 listopada odbyło się w Grójcu, spontanicznie zwołane przez zainteresowanych, spotkanie przedstawicieli kilkudziesięciu grup producentów owoców i warzyw. czytaj dalej

Jak rozwinie się sytuacja na rynku ziemniaków w kolejnych miesiącach bieżącego sezonu? To i podobne pytana zadają sobie niewątpliwie wszyscy producenci i handlowcy aktywni na ziemniaczanym rynku. czytaj dalej

Sezon szkółkarski w pełni. Jesień to okres najintensywniejszego handlu drzewkami. Portal fresh-market.pl postanowił zasięgnąć informacji o handlu drzewkami u źródła i przeprowadził rozmowę z właścicielem Kwalifikowanej Szkółki Drzewek Owocowych z okolic Wyszkowa na Mazowszu. czytaj dalej

Przedstawiamy informacje zawarte w wykładzie na temat polskiego eksportu ziemniaków, prezentowanym na Konferencji Fresh Market 2013 czytaj dalej

Przebieg zmian cenowych na hurtowym rynku warzyw we wrześniu nie daje jednoznacznego obrazu. Część warzyw pozostawała w wyraźnych trendach spadkowych, podczasy, gdy ceny innych przechodziły serię wahań lub inicjowały tendencję wzrostową. czytaj dalej

Powierzchnia upraw jabłoni w Polsce rośnie, a tym samym rośnie i produkcja tych owoców. Polska staje się potęgą jabłkową w Europie. Przedstawiamy informacje zawarte w wykładzie prezentowanym na Konferencji Fresh Market 2013. czytaj dalej

Asumptem do postawienia tytułowego pytania stała się, prowadzona z inicjatywy Związku Sadowników RP, a finansowana ze środków ARR i UE, kampania „Jabłka każdego dnia” skierowana na rynki Rosji i Ukrainy. czytaj dalej

Ceny cebuli trzymają się twardo na poziomie niewyobrażalnym rok, a tym bardziej dwa lata temu. Czy w takiej sytuacji jest możliwa, ż cebula potanieje? czytaj dalej

Wrzesień to początek końca handlu owocami sezonowymi, natomiast początek handlu ważniejszych pod względem ekonomicznym odmian jabłek. We wrześniu przetwórnie zaczynają walczyć o surowiec do produkcji koncentratu. W tym roku walka z producentami jest wyjątkowo dobrze widoczna.

czytaj dalej

W miniony piątek, 27 września 2013 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbyła się VI edycja Konferencji Fresh Market. Impreza przyciągnęła ponad 300 uczestników, którzy skorzystali z możliwości nawiązania kontaktów z największymi sieciami obecnymi na polskim rynku oraz zza wschodniej. czytaj dalej

Do końca tegorocznego sezonu pomidorów szklarniowych zostało, co prawda, trochę czasu i jeszcze sporo może się zdarzyć. Nie mniej końcówka września to czas, w którym można już podejmować pierwsze, wstępne próby podsumowania mijającego sezonu. czytaj dalej