Kalafiory

Spośród reprezentowanych tu roślin kapustnych, kapusta włoska jest tą, która utrzymuje stałą, niską cenę: poza kilkoma szczytami w okresie wiosenno-letnim, kiedy ilość i popyt są bardzo niskie, notowania są zawsze znacznie poniżej euro za kilogram. Nie
czytaj dalej

Wraz z końcem produkcji popularnych włoskich klementynek, trwa kampania pomarańczowa charakteryzująca się małym kalibrem. Niezadowalający lub statyczny popyt na kilka upraw warzyw, takich jak karczochy, kalafior, kapusta włoska, bakłażany i koper włoski. Silne wejście cukinii na rynki
czytaj dalej

W hiszpańskim regionie Nawarry trwa zimowa kampania warzyw gruntowych. Podczas gdy karczochy, emblematyczny produkt regionu, stały się dużą częścią lokalnej gastronomii, brokuły, a zwłaszcza kalafior, ponownie odnotowują wysoki popyt zarówno w kraju, jak i za granicą.
czytaj dalej

Kalafior, kapusta włoska i wiosenna kapusta zielona oraz jarmuż są obecnie produkowane w Kornwalii, podczas gdy trwają przygotowania do sadzenia w nowym sezonie. czytaj dalej

Spokojna sprzedaż i uśpiony rynek, to sytuacja, którą Michele Colasuonno, prezes Ago (Stowarzyszenie Hurtowników Owoców i Warzyw) i właściciel firmy o tej samej nazwie działającej w Foody Mercato Agroalimentare w Mediolanie, opisuje IFNw, gdy poprosiliśmy go o przegląd frekwencji i
czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Podaż importowanych kalafiorów na polskim rynku jest wyraźnie wyższa niż w grudniu zeszłego roku. Nie znaczy to jednak, że warzyw tych jest dużo. Co widać po ich hurtowych cenach. jak obecnie kształtują się ceny kalafiorów w polskim hurcie i jak wypadają one na tle cen z poprzednich lat? czytaj dalej

Największe wzrosty cen w tym tygodniu odnotowano w przypadku wiosennej zieleniny (+21%), kalafiora (+24%) i rabarbaru (+56%) w porównaniu z ubiegłym tygodniem. Największe spadki cen odnotowano w przypadku Pak Choi (-9%) i ogórków (-14%) w porównaniu z ubiegłym tygodniem. czytaj dalej

Hm.Clause Italia skupiła się na segmencie kapustnych, koncentrując się na odmianach o wysokiej wydajności, takich jak Macerata Green. "Rynek kapustnych jest bardzo dynamiczny", mówi Agostino Marcellino, kierownik sprzedaży Hm.Clause na Sycylii, "a we Włoszech szczególnie na Sycylii,
czytaj dalej

Niższa dostępność produktów i stłumiony popyt z powodu ponadprzeciętnych temperatur charakteryzują giełdę owoców i warzyw. Przykładem tego są sycylijskie pomarańcze Tarocco, które weszły w szczyt kampanii, ale popyt i pigmentacja nadal nie są optymalne. Oznaki słabości na
czytaj dalej

Ekologiczna kapusta, kapusta włoska, brokuły i kalafior są bohaterami inicjatywy komunikacji produktowej w punkcie sprzedaży, oferującej szeroki asortyment i promocyjne ceny. Aby uczcić szczyt sezonu kapustnych, Almaverde Bio zaangażowało wszystkie
czytaj dalej

Spacerowanie po polach to doświadczenie wielu hodowców i spedytorów, którzy sprawdzają, co dzieje się obecnie z uprawami. Brody Irvine, nabywca w Discovery Organics, dzieli się swoim doświadczeniem podczas spaceru w tym tygodniu po polach w pustynnym regionie Kalifornii i Arizony, gdzie bada uprawy
czytaj dalej

Tesco przyjmuje mniejsze produkty od brytyjskich producentów warzyw zimowych dotkniętych niedawnymi burzami i powodziami. czytaj dalej

Melissa's, dostawca unikalnych produktów, zaprezentował swój raport trendów żywieniowych na rok 2024. W tym roku chodzi o zamianę skomplikowanych alternatyw mięsnych na prawdziwą, pełnowartościową żywność, przyjęcie składników "Niebieskiej Strefy" i zapoznanie się ze słodko-cierpkimi i pikantnymi smakami z całego świata. czytaj dalej

W Holandii i Belgii plantatorzy zbierali kalafiora jeszcze w listopadzie i grudniu ze względu na stosunkowo ciepłą jesień. Obecny mróz położy temu kres, pozostawiając hodowcom szklarniowym dostarczanie kalafiora BelOrta na nadchodzące tygodnie. Pomimo, a może właśnie dlatego,
czytaj dalej

W ciągu ostatnich dwóch miesięcy Bretanię nawiedziły silne burze i ulewne deszcze, które znacząco wpłynęły na zbiory produktów takich jak kalafior. Christian Kaufmann, dyrektor zarządzający Naturkost Schramm Import-Export Ltd, powiedział nam. "W Bretanii uprawy takie jak kapusta włoska,
czytaj dalej

Okres poświąteczny i wciąż niezbyt niskie temperatury oznaczają popyt na różne produkty owocowe i warzywne. Począwszy od pomarańczy Tarocco, których pigmentacja nie jest jeszcze najlepsza. Popyt na klementynki i karczochy jest również nieoptymalny. Wciąż niska jest dostępność
czytaj dalej