Kapusta

Sezon kapusty w pełni, a firma eTop Melon z Pantalla (Perugia) prowadzi kompleksową pracę nad podniesieniem wartości tego segmentu od pola do magazynu, zajmując się produkcją brokułów, białego, fioletowego i pomarańczowego kalafiora oraz kapusty włoskiej. czytaj dalej

Rozpoczął się sezon na karczochy, rozpoczęła się również produkcja radicchio w Wenecji, podczas gdy kampania kapusty pekińskiej jest w pełnym rozkwicie. Zwiększa się ilość włoskich clementinek z odmiany Navelina, natomiast dla kasztanów nastał szczyt sezonu. czytaj dalej

W północnoniemieckim regionie kapuścianym Dithmarschen trwa obecnie pełny rozkwit przechowywania czerwonej i białej kapusty. "W październiku znaleźliśmy optymalne warunki pogodowe i przechowywania, dlatego dotychczasowa żniwa białej kapusty przebiegają zgodnie z planem. Ze względu na wilgotne warunki i czytaj dalej

Sezon jesienny-zimowy dla kapustnych i sałaty rozpoczął się w hiszpańskiej regionie Murcja w drugim tygodniu października. Dotychczasowy początek sezonu charakteryzowała czysta przejście pomiędzy produkcją z Europy centralnej i północnej a hiszpańską, bez zachodzenia na siebie i bardzo płynne. czytaj dalej

W tym tygodniu analitycy EastFruit zanotowali spadek cen białej kapusty na Ukrainie, przypisując ten spadek nadmiarowi na rynku, zwłaszcza średnio-późnych odmianom niesprzyjającym długotrwałemu przechowywaniu. Aktualnie ceny wahają się od 15 do 23 UAH/kg ($0,36-0,56/kg), co oznacza 16% czytaj dalej

"Przed pandemią i kryzysami energetycznymi, ludzie w Norwegii kupowali 5 kg warzyw i owoców, teraz kupują 1 kg i idą po więcej, jeśli potrzebują" - tak opisuje zmianę w zachowaniu kupujących Andre Stoltenberg, dyrektor ds. sprzedaży importerów Interfrukt w Norwegii. Twierdzi on, że od początku pandemii COVID-19. czytaj dalej

W tym tygodniu analitycy z EastFruit zauważyli trend spadających cen białej kapusty na Ukrainie. Producenci przypisują ten spadek cen nadmiarowi na rynku, przy czym znacząca część dostaw składa się z odmian średnio-późnych, które nie nadają się do długotrwałego przechowywania. czytaj dalej

W miarę jak Teksas boryka się z historyczną suszą, wszystkie oczy zwrócone są ku przyszłym sadzeniom i zbiorom kluczowych warzyw. "Obecne warunki suszy są bardziej dotkliwe w porównaniu z poprzednim rokiem. Mieliśmy trochę deszczu, ale nie był on wystarczająco znaczący, aby mieć wpływ na naszą. czytaj dalej

Rząd Korei Południowej zobowiązał się dostarczyć 24 000 ton kapusty z rezerw narodowych, aby wesprzeć nadchodzący szczyt sezonu produkcji kimchi, przypisując tę potrzebę wpływowi wyjątkowo gorącej pogody na zbiorach kapusty. Kimchi, centralny składnik koreańskiej czytaj dalej

Tegoroczna susza latem spowodowała wzrost cen warzyw w Bułgarii, gdzie papryka, różowe pomidory i brokuły zanotowały zauważalny wzrost cen. Pomimo wyższych kosztów, wielu Bułgarów nadal przygotowuje tradycyjne potrawy zimowe, takie jak ogórki kiszone i kiszona kapusta. Jednak popyt na warzywa na zimę czytaj dalej

W szklarniach pan Vu uprawia hydroponicznie słodką kapustę, szczypiorek, rzeżuchę i portulak (dzikie warzywa), które rosną dobrze i są gotowe do zbioru i przewiezienia na rynek An Thoi (dzielnica An Thoi) w celu sprzedaży. Ponieważ kocha czyste warzywa, śmiało skorzystał z wolnego miejsca w rodzinie. czytaj dalej

W Korei Południowej nadejście chłodniejszej pogody oznacza krytyczny okres dla organów monitorujących ceny, zwłaszcza w odniesieniu do kapusty pekińskiej, kluczowego składnika kimchi. Koreańskie Centrum Badań Cenowych obserwuje oznaki wzrostu cen kapusty, z przewidywanym wzrostem o 22,5 procenta. czytaj dalej

Prawie dwa lata po wprowadzeniu linii Le Zuppe, Annaturatraccia entuzjastycznie ocenia jej przebieg. Obecnie gama produktów zawiera 3 warianty: Ortolana, oparta na botwince, marchewce, szpinaku i kapuście; Contadina, składająca się z mieszanki zbóż, strączków i warzyw oraz Legumi e Cereali, z dodatkiem farro. czytaj dalej

Nowy sezon kiszonej kapusty w Szwajcarii rozpoczął się szczególnie dobrze w tym roku, informuje David Dreyer z firmy o tej samej nazwie w Gerolfingen (Kanton Bern). "Dotychczas ilości i jakość są bardzo zadowalające, a także sprzedaż idzie dobrze. Już widzieliśmy... czytaj dalej

Pogoda się zmienia. Dni stają się coraz surowsze, a hurtownicy zaczęli przechodzić na jesienne zapasy. "Dzikie grzyby, kapusty, dynie - widać, że wraz z ochłodzeniem dni, klienci od razu zaczynają interesować się nowymi produktami" - mówi Ellen Sebrechts z czytaj dalej

W związku z ostatnimi warunkami pogodowymi i festiwalem Dussehra, hurtowy rynek warzyw doświadczył spadku podaży, co wpłynęło na ceny niektórych warzyw, takich jak kapusta, kalafior, zielona papryka chili, drumstick, marchew, fasola, papryka i groch. W dniu 13 października, Shri... czytaj dalej

Uprawy roślin kapustnych w Dolinie Centralnej w Kalifornii zmagają się z mólami kapustnikowymi. „Mole te naprawdę dotknęły Kalifornię dość mocno i atakują uprawy roślin kapustnych. Jeśli dostaną się na pole, mogą je bardzo szybko zniszczyć” - mówi Frank Ratto z Ratto Bros Inc., zauważając, że uprawy mają potencjalnie czytaj dalej

Według analityków EastFruit, Białoruś niedawno nałożyła zakaz na eksport świeżych jabłek, cebuli i białej kapusty, na skutek wcześniejszego ograniczenia importu jabłek z UE przez Kazachstan, które miały trafić do Rosji. Ten krok Białorusi eliminuje ostatnią trasę reeksportu dla jabłek z UE. czytaj dalej

Niemcy od dziesięcioleci są jednym z najważniejszych rynków dla włoskich produktów owocowo-warzywnych. Co roku tony sałaty, warzyw kapustnych, owoców pestkowych i cytrusów są eksportowane z włoskich ogrodów do Niemiec. M.EC. srl to jeden z długoterminowych i godnych zaufania dostawców. czytaj dalej

Jak informują analitycy EastFruit, po tym jak Kazachstan zakazał eksportu jabłek z kraju, Białoruś niedawno również wprowadziła podobne ograniczenia. Zakaz obejmuje także eksport do Rosji. Oprócz jabłek, z zakazu wywozu wyłączone zostały także cebula oraz biała kapusta. Wygląda na to, że. czytaj dalej