Kapusta

Sezon kapusty i warzyw w firmie Futuragri, renomowanej puglieskiej firmie specjalizującej się w produkcji i sprzedaży produktów ogrodniczych, zbliża się ku końcowi. Razem z szefem działu handlowego, Giuseppe De Filippo, podsumowujemy dotychczasową kampanię i zapowiadamy nadchodzący sezon. czytaj dalej

W tym tygodniu sklepy skupiły się na wszystkim, co związane z wiosną. Popularne postne ulubione, takie jak opuncje, grzyby i chayote, cieszyły się popularnością, a cytryny i limonki były reklamowane obok ryb i owoców morza. Karczochy, por, truskawki, botwinka, szparagi i zielona fasolka były w centrum uwagi. czytaj dalej

Rusza nowa kampania świeżych groszków, podczas gdy rosną ilości szparagów i zwłaszcza bobu. Zwiększa się popyt na truskawki, w tym także na odmianę Inspire z Matera. Duża produkcja i obfite ilości kapusty pekińskiej, dobry czas dla czytaj dalej

W tym tygodniu sklepy skupiły się na wszystkim, co związane z wiosną. Popularne postne ulubione potrawy takie jak opuncje, grzyby i chayote cieszyły się popularnością, a cytryny i limonki były reklamowane obok ryb i owoców morza. Karczochy, pora, truskawki, botwina szwajcarska, szparagi i fasolka szparagowa były wśród wyróżnionych produktów. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Przedsiębiorstwa (MAFSE) wstrzymało wydawanie zezwoleń na import różnych warzyw do Belize. Zawieszenie to, obowiązujące od zaraz, obejmuje sałatę, czerwoną, białą i żółtą cebulę, ziemniaki, kapustę, marchew, kalafior, brokuły i seler. czytaj dalej

Staples Vegetables, długo istniejące przedsiębiorstwo rodzinne w Wielkiej Brytanii, skupia się na uprawie warzyw kapustnych na swoich farmach w Lincolnshire, na Wyspie Wight i w Suffolk. Firma odnotowała wzrost wskaźników finansowych. Według sprawozdań S Farms Ltd, zyski przed opodatkowaniem wyniosły 17,6 miliona funtów. czytaj dalej

W dniu 19 lutego Enza Zaden Italia, w firmie Merola Alfonso, poświęciła dzień swojej zimowej kapusty szlachetności, Malyeva. I nie tylko. Pochodząca z regionu kampanijskiego, konkretnie z obszaru Nocerino Sarnese, przez lata ta odmiana miała okazję rozwinąć się. czytaj dalej

Od 2016 roku powierzchnia upraw warzyw polowych w Turyngii spada już ósmy rok z rzędu, a w tym okresie zmniejszyła się o 42%. Trzy najważniejsze gatunki warzyw w Turyngii to szparagi (w fazie zbioru), cebula jadalna i kapusta biała. czytaj dalej

W 2023 roku Niemcy importowały 9,3 miliona ton owoców i warzyw o wartości 14 846 milionów euro, przy czym Holandia była ich głównym dostawcą, dostarczając 3 miliony ton za 5 265 milionów euro, a Hiszpania zajmowała drugie miejsce, dostarczając 2,7 miliona ton za 4 816 milionów euro. czytaj dalej

Ukraiński rynek białej kapusty ma obecnie do czynienia ze znacznym spadkiem aktywności handlowej, według analityków z projektu EastFruit. Pod koniec zeszłego tygodnia podaż tego produktu na ukraińskim rynku znacząco wzrosła, ponieważ rolnicy, którzy wcześniej wstrzymywali sprzedaż czytaj dalej

Melatonina jest znana z opóźniania utraty składników odżywczych po zbiorach. Jednak jej konkretne role w regulacji metabolizmu ścian komórkowych i cukrów w celu utrzymania jakości po zbiorze kapusty chińskiej kwiatowej pozostają niejasne. W tej badaniu kapustę chińską kwiatową po zbiorze traktowano melatoniną (100 µmol). czytaj dalej

Specjalista od nasion warzywnych Bejo był obecny na targach Fruit Logistica. Wśród innowacji zaprezentowanych na wydarzeniu były Samantha, spiczasta kapusta Milan (nominowana do nagrody FLIA) oraz technologia poprawy nasion B-Mox dostępna na rynku francuskim dla producentów marchwi i cebuli. Séverine czytaj dalej

Średnia cena jabłek odmiany Braeburn w tym tygodniu wynosi 1,23 funta za kilogram, co stanowi niewielki wzrost w porównaniu z ubiegłotygodniową średnią ceną 1,19 funta za kilogram. Oznacza to tygodniową zmianę ceny o 3% wzrostu. Ta niewielka fluktuacja sugeruje stabilne warunki rynkowe dla jabłek Braeburn, bez żadnych... czytaj dalej

Gospodarstwo El Aljbe w Murcji, położone w Campos de Cartagena, ponownie gościło słynne Dni Otwarte firmy Bejo Ibérica. Podczas wydarzenia zaprezentowano najnowsze innowacje w uprawie kapustnych i roślin liściowych na nadchodzący sezon. Wydarzenie było wielkim sukcesem, wzięło w nim udział prawie 200 osób. czytaj dalej

Zespół EastFruit prezentuje kolejną aktualizację rynkową opartą na trendach obserwowanych na Platformie Handlowej EastFruit podczas drugiego tygodnia lutego 2025 roku. czytaj dalej

Firma Kronen GmbH niedawno zaprezentowała swoje maszyny do krojenia kapusty CAP 350 oraz do mycia owoców, warzyw i liści sałaty HEWA 4000 na targach Fruit Logistica. "Byliśmy zachwyceni powitaniem gości z 50 różnych krajów, i jesteśmy niezmiernie zadowoleni z tego, że nasze nowe i sprawdzone... czytaj dalej

Jak dobrze wiemy, rodzina krzyżowych obejmuje szeroką gamę warzyw, w tym kapustę i brokuły, które są jednymi z najbardziej reprezentatywnych. Jednak w ostatnich latach inne produkty zyskały coraz większe uznanie wśród konsumentów i zyskują coraz więcej miejsca w sklepach. czytaj dalej

Próby jesiennych i zimowych kalafiorów na Duchy College w Kornwalii ostatnio przyciągnęły około 70 uczestników, w tym plantatorów, agronomów, pakowaczów i hodowców. Coroczne wydarzenie to pozwala uczestnikom oceniać nowe odmiany kalafiorów i kapustnych od wiodących domów nasion. Umożliwia również czytaj dalej

Po raz pierwszy ukraińscy rolnicy z Wołynia zbierali kapustę w środku zimy. Pracownicy lokalnego przedsiębiorstwa rolniczego z rejonu Łucka ścinali białą i czerwoną kapustę z pól, co było zupełnie niezgodne z ich pierwotnymi planami. Według przedsiębiorstwa czytaj dalej

Około 70 hodowców, agronomów, pakowaczy i hodowców wzięło udział w niedawnych, jesiennych i zimowych próbach kalafiorów na terenie Duchy College w Kornwalii, Wielka Brytania. Próby te, które odbywają się co roku, dają specjalistom od roślin kapustnych możliwość spotkania się i oceny nowych odmian od wszystkich głównych domów nasiennej. czytaj dalej