Kapusta

W roku 2023 w Hesji zebrano około 334 ton jarmużu. Jarmuż stanowił zaledwie 0,3% powierzchni upraw na świeżym powietrzu pod warzywa w Hesji. Jego główne obszary upraw znajdują się w Nadrenii Północnej-Westfalii i Dolnej Saksonii. czytaj dalej

Po słabszym okresie, marketing brukselskiej kapusty z Dithmarschen zaczyna teraz ponownie nabierać widocznej dynamiki. "Cieszymy się z dobrego, stabilnego popytu od początku sezonu 20 września. Jednakże od końca listopada zauważyliśmy zauważalny spadek sprzedaży, którego nie byliśmy w stanie w pełni wytłumaczyć. czytaj dalej

Wraz ze spadkiem temperatury, kiszona kapusta tradycyjnie otrzymuje trochę więcej uwagi. "W przeciwieństwie do północnych Niemiec, mamy dobrą dostawę surowców. Aktualnie jesteśmy w stanie zrealizować umowy dotyczące produkcji konwencjonalnej kiszonej kapusty bez żadnych problemów. W sektorze organicznym, czytaj dalej

Produkcja warzyw krzyżowych w wysokogórskich obszarach Hiszpanii rozpoczęła się nieco wcześniej niż oczekiwano ze względu na wiosenno-podobną pogodę z ostatnich miesięcy. początkowo plony były akceptowalne, ale od końca października, zbiegając się z tragicznym epizodem burzy i powodzi w czytaj dalej

Zespół I+D firmy Syngenta pracuje nad poszerzeniem swojego katalogu roślin kapustnych, aby producenci mieli do dyspozycji gamę produktów, które spełnią wszystkie ich potrzeby. czytaj dalej

Pierwsza faza kampanii roślin kapustnych została zaznaczona przez wysokie temperatury i opady deszczu na północy regionu Murcja i Albacete. Spowodowało to przyspieszenie rozwoju o dwa tygodnie, co spowodowało pewne problemy, takie jak pojawienie się alternarii lub szarej pleśni. czytaj dalej

Firma Alzarro Dönerworld zmienia kebaba donera, oferując konsumentom możliwość zakupu świeżej wersji do pieczenia w domu z chłodzonych lad. Wykonany z świeżych składników takich jak sałata, kapusta, cebula i pomidory - przetwarzany bez dodatków konserwantów - czytaj dalej

SPAR Szkocja potwierdziła, że targi i nagrody SPAR na rok 2025 odbędą się 25 września w Aviemore. Coroczne wydarzenie gromadzi dostawców i detalicznych partnerów SPAR działających w szkockim sektorze convenience. Źródło: kamcity.com czytaj dalej

W tym tygodniu na ukraińskim rynku odnotowano wzrost cen białej kapusty, jak szczegółowo opisali analitycy projektu EastFruit. Ten wzrost cen jest przypisywany zwiększonemu popytowi, zwłaszcza na wysokiej jakości kapustę, co umożliwiło sprzedawcom dostosowanie swoich cen w górę. Obecnie wysokiej jakości biała czytaj dalej

SPAR Szkocja potwierdza datę tegorocznej wystawy targowejSPAR Szkocja potwierdziła, że targi i nagrody na rok 2025 odbędą się 25 września w Aviemore. Coroczne wydarzenie gromadzi dostawców i detalistów SPAR działających w szkockim sektorze convenience.Źródło: kamcity.com czytaj dalej

W tym tygodniu ukraiński rynek doświadczył wzrostu cen białej kapusty, jak donoszą analitycy projektu EastFruit. Głównym powodem pozytywnego trendu cen w tym segmencie był zauważalny wzrost popytu. Jednak sytuacja ta występowała tylko w segmencie czytaj dalej

Zakładanie i pielęgnacja ogrodu to proces wymagający wiedzy, doświadczenia i odpowiednich narzędzi. Zarówno początkujący ogrodnicy, jak i doświadczeni pasjonaci mogą liczyć na wsparcie, jakie oferuje sklep ogrodniczy. Dzięki szerokiej gamie produktów fachowemu doradztwu oraz dostępowi do nowoczesnych rozwiązań technicznych, każdy właściciel ogrodu może zadbać o niego na miarę umiejętności i potrzeb. Co charakteryzuje dobry sklep dla ogrodu? czytaj dalej

Produkty BIO, znane również jako ekologiczne, stają się coraz bardziej popularne wśród konsumentów, którzy pragną prowadzić zdrowszy styl życia. Oferują one nie tylko lepszy smak, ale także korzyści odżywcze i pozytywny wpływ na środowisko. Ekologiczne produkty są wytwarzane z surowców pochodzących z upraw, które nie są narażone na działanie chemikaliów, pestycydów ani sztucznych nawozów. czytaj dalej

Wszystkie odmiany kapusty, w tym także kapusta włoska, są bogate w zdrowe składniki odżywcze. Jest 1000 dobrych powodów, aby przyjrzeć się kapuście włoskiej dokładniej. czytaj dalej

Właściwe przechowywanie warzyw i owoców na zimę to klucz do cieszenia się ich smakiem i wartościami odżywczymi przez cały rok. Dla rolników, ogrodników oraz sadowników to najlepszy sposób na minimalizację strat i zapewnienie dostępu do świeżych produktów w chłodniejszych miesiącach. Jakie warzywa i owoce wybrać do przechowywania na zimę? czytaj dalej

Bycie na diecie dla wielu osób jest prawdziwym wyzwaniem ze względu na fakt, że trzeba cały czas myśleć o samodzielnym przygotowywaniu odpowiednich posiłków. Trzeba też dbać nie tylko o ich jakość, ale i kaloryczność. Jednakże, z pewnością jest to szalenie ważne dla naszego samopoczucia, naszego zdrowia i dla naszej wagi. Ma to także dodatkowe znaczenie w momencie, kiedy przygotowujemy posiłki dla całej rodziny. W jaki sposób możemy robić zakupy, korzystając z gazetek promocyjnych, aby kupować tanio, ale też aby nasze posiłki rzeczywiście były odżywcze? czytaj dalej

Czy bezpieczne jest jedzenie romanesco na surowo?

czytaj dalej

"Ogólny trend jest pozytywny, z odpowiednim dostępem do towarów utrzymującym aktywny rynek i zadowalającym popytem. Obecnie nasza oferta jest prawie w pełni wykorzystana, chociaż dostępność pewnych produktów, takich jak kolorowa kapusta, brokuły i koperek, jest niższa niż liczba zamówień." czytaj dalej

Klementyny są obecne w dużej ilości na rynkach. Pojawiają się pierwsze partie pomarańczy tarocco z Sycylii. Wyższe ceny dla odmiany jabłek Envye Stark Delicious, a także dobra obecność jabłek Fuji. Pełna produkcja kapusty włoskiej. Nadal niskie zainteresowanie karczochami. czytaj dalej