Ceny warzyw

Średnio ceny świeżych warzyw na rynku w czwartym kwartale 2023 r. są znacznie poniżej stosunkowo wysokich poziomów obserwowanych w 2022 r.. Jest to wyraźny kontrast w porównaniu z pierwszą połową 2023 r., kiedy to ceny świeżych warzyw utrzymywały się na poziomie zbliżonym do wysokich poziomów odnotowanych jesienią 2022 r. czytaj dalej

Ponad 88 procent meksykańskiego eksportu produktów ogrodniczych trafia do Stanów Zjednoczonych. Silny dostęp Meksyku do rynku amerykańskiego jest częściowo spowodowany wysiłkami meksykańskich producentów ogrodnictwa, aby dostosować się do nowych amerykańskich standardów bezpieczeństwa żywności. czytaj dalej

To był trudny rok dla produktów usługowych w dziale owoców i warzyw w dystrybucji wielkoskalowej, gdzie przytłaczająca większość wolumenów dla kategorii jest rozwijana - do tej pory - tylko przez dwa kanały, supermarket i dyskont. Jednak ogólnie rzecz biorąc, krwotok w konsumpcji od początku roku ma tendencję do gojenia się,
czytaj dalej

W związku z rosnącym wpływem niedoboru wody, Sekretariat GlobalGAP zorganizował dyskusję panelową na temat odpowiedzialnego korzystania z wody. czytaj dalej

Ceny krajowych ziemniaków w polskim hurcie pozostają stabilne i dość wysokie, przynajmniej w porównaniu do poprzednich lat. Ale widać też tu pewną presję, która obecnie wyklucza ewentualny ich szybki wzrost. Problemem między innymi jest popyt. Jak wygląda zatem sytuacja na polskim rynku ziemniaków? czytaj dalej

Holenderski plantator malin zainwestował w największą instalację paneli słonecznych w europejskim przemyśle owocowo-warzywnym. Przy wsparciu państwa, Martens Van Hoof niedawno umieścił na swojej farmie 24 206 ogniw fotowoltaicznych
czytaj dalej

Na rynku pojawiają się nowe urządzenia wydłużające okres przydatności do spożycia owoców i warzyw. Owoce i warzywa są najczęściej marnowaną żywnością we Włoszech, gdzie wyrzuca się prawie 8,65 mln ton żywności o łącznej wartości ekonomicznej ponad 22 mld euro
czytaj dalej

Z poniższych wykresów wynika, że ujemne szczyty cen pomidorów występują, dla wszystkich rodzajów, w miesiącach letnich. W rzeczywistości, chociaż konsumpcja tego warzywa wzrasta latem, konsumpcja własna z ogrodów rodzinnych obniża jego cenę. Roślina jest
czytaj dalej

Bioplants, francuska firma specjalizująca się w produkcji aromatycznych ziół doniczkowych, wprowadziła do sprzedaży w supermarketach mikrozioła Inouï. Wprowadzane na rynek od października 2023 r., mikrozioła Inouï są obecnie w sprzedaży w alejkach z owocami i warzywami w supermarketach w zachodniej Francji (sklepy U w Bretanii i w Niemczech).
czytaj dalej

Po wyjściu Wielkiej Brytanii z UE w 2020 r. Egipt i Maroko stały się kluczowymi beneficjentami na brytyjskim rynku owoców i warzyw. Oba kraje odnotowały znaczny wzrost wartości eksportu do Wielkiej Brytanii. czytaj dalej

Ukraina jest świadkiem wzrostu importu owoców i warzyw z Turcji z powodu blokady polskiej granicy. czytaj dalej

Według danych udostępnionych przez Obserwatorium Cen i Rynków Rządu Andaluzji, pomidory są wiodącym ekologicznym warzywem szklarniowym w Andaluzji, z 34% całkowitej produkcji sprzedanej w 2022/23 roku. Pomidory winorośli stały się najbardziej reprezentatywnym rodzajem, z 48% udziałem we wszystkich uprawach.
czytaj dalej

"Mamy wrażenie, że sektor spożywczy ewoluuje coraz szybciej, co utrudnia naszym klientom reagowanie na zmiany" - zaczyna Nicolas Bauwens, właściciel belgijskiej firmy Constructie Bruynooghe zajmującej się budową maszyn. Uważa to za jedno z największych wyzwań w tym sektorze. "W dzisiejszych czasach
czytaj dalej

Według najnowszego raportu analitycznego Research and Markets, rynek ekologicznych upraw warzyw ma wzrosnąć z 8,69 mld USD w 2023 r. do 9,12 mld USD w 2024 r., przy złożonej rocznej stopie wzrostu (CAGR) na poziomie 4,9%. Oczekuje się, że ten stały wzrost utrzyma się, a rynek
czytaj dalej

Komitet Zarządzający FEPEX, składający się z szefów stowarzyszeń członkowskich zlokalizowanych w głównych obszarach produkcji owoców i warzyw, który spotkał się wczoraj w Madrycie, powtórzył, że zmiany legislacyjne na poziomie krajowym i unijnym zagrażają konkurencyjności sektora owoców i warzyw.
czytaj dalej

Sezon krajowych kalafiorów dobiega kresu. Od jego początku mieliśmy problemy z podażą tych warzyw, co odcisnęło piętno na ich hurtowych cenach. Od miesiąca można już mówić wręcz o podażowym kryzysie na rynku kalafiorów, bo krajowy towar znika, a nie ma importu na wypełnienie tej luki. Jak w związku z tym kształtują się ceny kalafiorów w polskim hurcie? czytaj dalej

Wielu Nowozelandczyków może być w stanie włączyć więcej owoców i warzyw do swojego świątecznego menu dzięki znacznemu spadkowi kosztów produktów. czytaj dalej

Po dziewięciu miesiącach import owoców i warzyw postępuje w szybkim tempie, z dwucyfrowym wzrostem zarówno pod względem wolumenu (+12%), jak i wartości (+14%), któremu towarzyszy swobodnie spadający bilans handlowy pod względem wolumenu, z deficytem wynoszącym prawie 400 tysięcy ton. Z drugiej strony, na poziomie monetarnym
czytaj dalej

Globalny sektor handlu owocami może przyczynić się do zrównoważonego rozwoju - dzięki opakowaniom, które chronią świeże owoce i warzywa przed przedwczesnym zepsuciem w całym łańcuchu dostaw, a także oszczędzają zasoby i są w pełni nadające się do recyklingu. Wystawiając się pod hasłem "Multiply your
czytaj dalej

Rosyjskie wysiłki zmierzające do osiągnięcia 60% krajowej produkcji owoców i warzyw są niweczone przez dumping importowy, uniemożliwiający krajowi zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego. Pomimo wsparcia ze strony rządu, tylko 47% produktów na rosyjskich półkach sklepowych w ubiegłym roku było pochodzenia lokalnego, według wiceministra ds.
czytaj dalej