Ceny warzyw

Od 30 marca do 1 kwietnia 2026 roku firma Sormac weźmie udział w targach IFE Manufacturing London na stoisku N517. Wystawa, będąca częścią tygodnia Food, Drink & Hospitality Week w ExCeL London, skupia się na technologiach produkcji żywności oraz łańcuchu dostaw na brytyjskim rynku. Podczas wydarzenia Sormac zaprezentuje używane technologie. czytaj dalej

Eksport warzyw z Kerali do Zatoki Perskiej, który dodawał domowego smaku na stołach setek tysięcy emigrantów, nagle ustał w wyniku masowych odwołań lotów spowodowanych trwającym kryzysem na Bliskim Wschodzie. Loty przewożące pasażerów do miejsc docelowych w Zatoce Perskiej rutynowo transportują czytaj dalej

Handlowcy pomagali klientom przy kasie w tym tygodniu oferując promocje na ulubione owoce. Winogrona były najczęściej reklamowanym owocem, a za nimi znalazły się truskawki i jeżyny. Ziemniaki ruskowe, ogórki i grzyby należały do najczęściej promowanych warzyw. Importowane owoce, takie jak... czytaj dalej

Konflikt w Iranie jest bardzo złymi wieściami dla europejskiego biznesu świeżych produktów rolnych, który zazwyczaj eksportuje ponad 350 000 ton owoców i warzyw do regionu Bliskiego Wschodu każdego roku. czytaj dalej

W najnowszym odcinku programu Fresh Ideas Show, prezentowanego przez Kanzi, prowadzący Mike Knowles i Maura Maxwell rozważają, czy konsumenci naprawdę zaczynają postrzegać świeże produkty jako modne. czytaj dalej

Deweloperzy nowego modelu uprawy wewnątrz pomieszczeń twierdzą, że planują uprawiać różnorodne owoce i warzywa – potencjalnie w tym awokado – na terenie składowiska odpadów w wiejskiej Anglii. czytaj dalej

Francuska sieć handlowa Intermarché planuje podpisanie szeregu długoterminowych umów z lokalnymi dostawcami owoców i warzyw w przyszłym roku, jako część szerszego zaangażowania w krajowy sektor rolniczy. czytaj dalej

Sytuacja na rynku polskiej marchwi nadal nie wygląda różowo. Ale warzywo to przynajmniej uniknęło kolejnych obniżek jego hurtowych cen na rynku świeżym. A to, na tle wielu innych polskich warzyw, jest jakimś osiągnięciem w bieżącym sezonie. Jakie są zatem ceny polskiej marchwi w dużym hurcie? czytaj dalej

Od dawna było widać, że sytuacja na hurtowym rynku selerów jest niewesoła. Ale teraz widać, że to prawdziwa katastrofa. Jakie są ceny selera korzeniowego w polskim hurcie? czytaj dalej

Wzorce ruchu w kluczowych kategoriach owoców i warzyw pozostają zróżnicowane, przy czym kilka produktów doświadcza dostosowań cenowych w związku z zmiennymi warunkami podaży na przejściach granicznych i portach w USA. Spodziewa się, że objętości szparagów z Meksyku poprzez Calexico, w Kalifornii, i San Luis, w Arizonie, będą... czytaj dalej

D-pinitolo, d-chiro-inozytol, zespół policystycznych jajników i insulinooporność... Nie, to nie jest lekcja chemii, ale inny aspekt sprawy dotyczący owoców i warzyw: nutraceutyki. Ta dziedzina, powstała z połączenia "odżywiania" i "farmacji", bada te produkty spożywcze, które mają efekty. czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2026 w Berlinie, zrównoważone i praktyczne rozwiązania opakowaniowe były jednym z głównych tematów w sektorze owoców i warzyw. Zwiedzający dyskutowali o efektywności, oszczędzaniu zasobów i niezawodności procesów - tematach kształtujących branżę. Firma zaprezentowała swoje certyfikowane kompleksowe rozwiązanie net-pak® i... czytaj dalej

Zamknięcie Cieśniny Ormuz może zacząć przekształcać się w coś więcej niż tylko kryzys geopolityczny lub kryzys energetyczny: dla rolnictwa i handlu owocami i warzywami na całym świecie może to stać się nowym szokiem systemowym. czytaj dalej

Zmiany klimatyczne nie są już odległym, abstrakcyjnym zagrożeniem dla sektora owocowo-warzywnego. Szybko stają się jedną z kluczowych sił kształtujących globalne rynki świeżych produktów rolnych. Ekstremalne upały, przedłużające się susze, nieregularne opady deszczu i nieoczekiwane wiosenne przymrozki już powodują wahania na tych rynkach. czytaj dalej

Ceny truskawek, zwłaszcza odmiany Sabrosa marki Candonga, spadają znacząco, przy jednoczesnym poprawie jakości. Obniżają się również ceny szparagów, które zanotowały pierwsze dostawy z Sardynii, Apulii oraz odmiany białej z Wenecji. Produkcja bakłażanów jest natomiast w fazie odbudowy. czytaj dalej

W ramach strategicznego planu Carrefour 2030, francuski detalista ogłasza partnerstwo z Grupą Blachère, rodzinna firma specjalizująca się w świeżych produktach spożywczych i piekarnictwie, założona w 1985 roku w sercu Prowansji. Grupa będzie zarządzać 200 działami warzyw i owoców. czytaj dalej

Siam Fresh Market eksportuje szeroki zakres owoców i warzyw, które są wysyłane zarówno drogą morską, jak i lotniczą do Europy, w zależności od rodzaju produktu i jego terminu przydatności do spożycia. Głównym produktem firmy jest świeży imbir, który stał się ugruntowanym i spójnym programem przez wiele lat. czytaj dalej

Z modernizacją strukturalną OrtoRomirilancia odświeża linię Pausa Pranzo, oferując świeże sałatki przygotowane z wyselekcjonowanych warzyw z krótkiego i kontrolowanego łańcucha dostaw, dostarczanych przez 50 firm rolniczych będących członkami Spółdzielni Rolniczej. czytaj dalej

Sektor ogrodnictwa w Australii osiągnął rekordową wartość produkcji w wysokości 12,14 miliarda dolarów amerykańskich w okresie do czerwca 2025 roku, produkując 6,9 miliona ton owoców, warzyw i orzechów, według informacji Hort Innovation. Owoce stanowiły 4,82 miliarda dolarów wartości, przy czym cytrusy przekroczyły 792 miliony dolarów. czytaj dalej

Dziś zakres usług firmy Plattenhardt + Wirth GmbH sięga daleko poza budowę komercyjnych magazynów chłodniczych. Znajdująca się w Meckenbeuren nad Jeziorem Bodeńskim firma rodzinna teraz planuje i realizuje nie tylko obiekty składowania kontrolowanego atmosferycznego dla owoców i warzyw, ale także specjalne konstrukcje takie jak... czytaj dalej