Ceny warzyw

Hiszpańska produkcja warzyw w szklarniach jest pod silną presją. Producenci borykają się z szkodnikami, malejącymi plonami, rosnącymi kosztami i rosnącą konkurencją ze strony krajów takich jak Maroko i Turcja. Według Pietera de Ruitera, holenderskiego importera firmy 4Fruit Company, obecny model handlowy to czytaj dalej

Rynek owoców IQF nadal wykazuje odporność, wspierany ograniczonym podażą i trwałym popytem w różnych kategoriach. Jagody pozostają głównym czynnikiem obecnej siły rynkowej. Wolumeny truskawek różnią się w zależności od pochodzenia, gdzie Meksyk ma niewystarczającą podaż, Peru rozwija się normalnie, a czytaj dalej

To dzień przed Bożym Narodzeniem, co oznacza, że w sklepach ze specjałami owocowo-warzywnymi zaczyna się powoli pojawiać zamieszanie. Dla niektórych zaczyna się to tygodnie wcześniej, ale w Grappe de Raisins prawdziwy gwałt zakupowy jeszcze się nie rozpoczął. "Nasi klienci nie są typem osób, które planują całe menu tygodniami wcześnie. czytaj dalej

Firma NH Nongwoo Bio notowana na giełdzie KOSDAQ poinformowała 22. dnia, że w przyszłym roku założy lokalne przedsiębiorstwo-córkę w Meksyku, aby zwiększyć swoją obecność na rynku latynoamerykańskim. Meksykańskie przedsiębiorstwo-córka będzie ósmą jednostką zagraniczną NH Nongwoo Bio. NH Nongwoo Bio zauważyła, że rynek nasion warzywnych w Meksyku jest... czytaj dalej

TSW, targi branżowe przemysłu owocowo-warzywnego, gromadzą producentów owoców i warzyw, nabywców, dystrybutorów, przetwórców, dostawców technologii oraz ekspertów branżowych z całej Europy i nie tylko. 16. edycja TSW odbędzie się 23 i 24 stycznia 2026 roku w Targach Kielce. czytaj dalej

Od 25 do 27 lutego 2026 roku, w Tarnopolu odbędzie się konferencja HortiTech Ukraine 2026 poświęcona ogrodnictwu, produkcji warzyw oraz uprawie jagód. Wydarzenie zgromadzi ukraińskich i międzynarodowych ekspertów, agronomów, producentów, inżynierów oraz dostawców technologii, aby omówić nowoczesne czytaj dalej

Jakość wody do mycia ma znaczący wpływ na okres przydatności do spożycia i bezpieczeństwo produktu mytej żywności. Ostatnio przeprowadzona ocena pokazuje, jak biodegradowalny środek dezynfekujący Huwa-San TR-50 może w pełni oczyścić system wodny, usuwając biofilm, obciążenie mikrobiologiczne, niski poziom tlenu. czytaj dalej

Koszyk owocowy z Peru nadal umacnia swoją pozycję na rynkach międzynarodowych, oferując asortyment dostosowany do globalnych potrzeb logistycznych, handlowych i konsumenckich. W 2024 roku eksport świeżych owoców i warzyw osiągnął wartość 6,747 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 13% w porównaniu do poprzedniego roku, według PromPerú. czytaj dalej

Dostawca warzyw AH Worth wprowadził nową odmianę purpurowo-czerwonej kapusty do linii Tesco Finest, kontynuując w ten sposób wzmacnianie swojej oferty premium brassic. czytaj dalej

Grudzień nie przyniósł poprawy cen polskiej cebuli, w konsekwencji czego bieżąca średnia cena sprzedażowa tego warzywa w dużym hurcie znalazła się na poziomie najniższym od ośmiu lat. To bardzo zły prognostyk na przyszłość, bo świadczy o fundamentalnym kryzysie na krajowym rynku tego warzywa. Dlaczego i jakie są ceny cebuli w dużym hurcie? czytaj dalej

Papryka, jej ceny i wpływ importu tego warzywa na sytuację rynkową w Polsce, były gorącymi tematami tegorocznej jesieni. Zwłaszcza w październiku br. zrobiło się głośno o papryce, gdy do mediów społecznościowych i mainstreamowych trafiły informacje o katastrofie cenowej polskiej papryki i rolnikach oddających ją za grosze na zasadzie samo zbiorów. Czy faktycznie to import był główna przyczyną tej katastrofy? czytaj dalej

Produkcja warzyw w szklarniach doświadczyła ogromnego wzrostu skali. Poprzez rozbudowę swoich obiektów uprawnych i poprzez przejmowanie innych firm. Oto dziesięć historii z 2026 roku dotyczących producentów warzyw w szklarniach kupujących inne przedsiębiorstwa. Meksyk: Rising Farms rozbudowuje się poprzez przejęcie nowoczesnej szklarni. czytaj dalej

W przeciwieństwie do masowo produkowanej świeżej żywności, specjalistyczne warzywa i zielone w Egipcie cieszą się stałym sezonem, według Mohameda Elgazara, dyrektora generalnego Max Mark. Producent mówi, że "kilka egipskich produktów, które nie są uprawiane na masową skalę, ma stabilny sezon, w przeciwieństwie do truskawek, na przykład". czytaj dalej

Sezon warzywny rozpoczął się źle w hiszpańskiej regionie Murcja dla produktów takich jak brokuły, karczochy i cukinie, z niskimi cenami spowodowanymi większym niż oczekiwano podażą w kilku europejskich miejscach docelowych (tak jest w przypadku brokułów), a także w wyższych partiach Hiszpanii. czytaj dalej

John Vos, kierownik ds. klientów w firmie Gebrs van Aarle - holenderskim hurtowniku świeżych produktów rolnych będącym częścią grupy Groot fresh - zauważa zjawisko, które nabiera na znaczeniu: skupienie na jakości. "Warzywniacy, sklepy wiejskie i sprzedawcy uliczni, którzy decydują się na wyższe standardy jakości, mogą wyraźnie się wyróżnić. czytaj dalej

Kiedy Nowozelandczycy zbliżają się do najbardziej zakupowego tygodnia w roku, Vegetables NZ przypomina klientom, że świąteczne podstawy, takie jak nowe ziemniaki, sałata i pomidory, nie pojawiają się na stole przypadkowo. "Warzywa mogą wydawać się proste na półce sklepowej, ale proces ich uprawy i dystrybucji... czytaj dalej

VIP, Stowarzyszenie Producentów Owoców i Warzyw z Val Venosta, rozpoczyna nowy rok, potwierdzając swoją pozycję jako „First Class Apple Partner”, dzięki szerokiej gamie produktów, niezawodnemu łańcuchowi dostaw i doskonałej jakości.

czytaj dalej

Cztery miesiące przed otwarciem targów Macfrut 2026, 43. edycji międzynarodowej wystawy owoców i warzyw zaplanowanej na 21-23 kwietnia w Rimini, maszyna organizacyjna pracuje pełną parą. Pod koniec roku zebraliśmy świadectwo Prezesa Patrizio Neri, który brał po raz pierwszy. czytaj dalej

To warzywo, zwłaszcza czerwona kapusta, zawsze było typu "Marmite" wśród Brytyjczyków, zwłaszcza podczas świątecznego sezonu, ale teraz europejski ulubieniec czerwona kapusta dobrze i zdecydowanie wkradła się na brytyjski stół wigilijny. W zeszłym roku popyt na to wyjątkowo pożywne warzywo wzrósł o 150 procent w tygodniu Bożego Narodzenia w porównaniu z czytaj dalej