Ceny warzyw

EastFruit kontynuuje serię artykułów na temat rynku ogrodniczego w Maroku. Kraj ten pewnie zwiększa eksport kilku kategorii wysokiej jakości świeżych owoców i warzyw, w tym marokańskich arbuzów. czytaj dalej

Po raz pierwszy od dłuższego czasu rozwój sprzedaży świeżych owoców/warzyw/ziemniaków w marcu 2023 roku nie pozostaje w tyle za całym rynkiem, ale jest nawet powyżej średniej z plusem dwunastu procent w stosunku do tego samego miesiąca roku poprzedniego. Patrząc na pierwsze trzy miesiące br.
czytaj dalej

Ukraina nie może uniknąć wpływu czynników zewnętrznych na koszty owoców w tym kraju. Tegoroczne lato zapowiada się jako wyzwanie dla ukraińskich konsumentów owoców. W wyniku okupacji przez Rosję części południowych regionów, Ukraińcy stracili dostęp do wczesnych warzyw, czereśni i
czytaj dalej

Ulma Packaging, obecna we Włoszech ze swoim oddziałem w Gragnano Trebbiense (PC), jednym z 23 w grupie, będzie obecna od 3 do 5 maja na targach referencyjnych dla profesjonalistów z sektora owocowo-warzywnego we Włoszech i za granicą, z zautomatyzowanymi rozwiązaniami dla
czytaj dalej

Sezon primeur (wczesnych owoców i warzyw) w Maroku dobiega końca. Producenci i eksporterzy ubolewają nad trudnym rokiem, naznaczonym złymi warunkami pogodowymi, kryzysem wodnym, ogólnym wzrostem kosztów oraz zakazem produkcji niektórych produktów lub eksportu innych. czytaj dalej

Od 3 do 5 maja Dole Italia, lider w produkcji i dystrybucji świeżych owoców najwyższej jakości, weźmie udział w 40. edycji Macfrut, targów referencyjnych dla profesjonalistów z sektora owocowo-warzywnego we Włoszech i za granicą, goszczących jak zwykle w Rimini Expo.
czytaj dalej

W 2022 roku w szwajcarskim sektorze detalicznym sprzedano 425 mln kg świeżych owoców i 439 mln kg świeżych warzyw. Tym samym sprzedaż detaliczna spadła drugi rok z rzędu, ale nadal była powyżej tych z 2018 i 2019 roku. Wartość na kilogram sprzedanych owoców i warzyw ponownie nieznacznie spadła w 2022 roku.
czytaj dalej

Rzodkiewka i młoda cebula są już zbierane od tyrolskich rolników. Sałatki pojawią się wkrótce Według SPAR, wieloletnie partnerstwo z rolnikami gwarantuje sprawny i szybki proces, aby klienci mogli cieszyć się wiosennymi warzywami tak świeżymi, jak to tylko możliwe. czytaj dalej

Linia z certyfikatem zero pozostałości, nowości na temat jadalnych kwiatów i blogerka kulinarna jako ambasadorka marki dla warzyw liściastych. L'Insalata dell'Orto prezentuje się na targach Macfrut (Hall B2, Stand 028) z ważnymi projektami dla czwartej gamy, która przechwytuje nowe trendy. Pełna kontrola
czytaj dalej

Zostały jeszcze dwa dni na zarezerwowanie spotkania z delegacją kupców i producentów z Europy Wschodniej, głównie krajów byłego ZSRR. Delegacja liczy 50 firm, a przewodniczy jej Evgeniya Kravchenko. czytaj dalej

Owoce i warzywa są jednym z wielu (jednym z najważniejszych) elementów zarządzania działem owocowo-warzywnym i stanowią średnio około 5-6% utraty wartości w skali roku. Procenty, które różnią się między sklepami w zależności od ich zarządzania (dobry brygadzista robi różnicę) i
czytaj dalej

Drugi rok z rzędu Be Fruit weźmie udział w Macfrut, najważniejszych targach owoców i warzyw we Włoszech, które odbędą się w Rimini od 3 do 5 maja. Będzie to miało miejsce wraz ze swoim strategicznym partnerem McGarlet, wyłącznym dystrybutorem, liderem w dziedzinie
czytaj dalej

W ostatnich dniach nastąpiło oburzenie instytucji i organizacji rolniczych przeciwko propozycji Parlamentu Europejskiego dotyczącej rozporządzenia w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych od końca listopada, ponieważ zawiera ono również szczegółowe wymagania dotyczące
czytaj dalej

Sukces owoców i warzyw pochodzenia egzotycznego jest już faktem (mówiliśmy o tym również w tym artykule) i istnieje wiele firm, które specjalizują się w tym segmencie. Pierwsi byli Matteo Chesta i Lucio Alciati - z Tropico di
czytaj dalej

Veg Power, sojusz not-for-profit mający na celu zwiększenie spożycia warzyw w całej Wielkiej Brytanii, uruchomił 'Growing to Love'  - projekt uprawy pomidorów, aby wspierać naukę dzieci o tym, skąd pochodzi żywność i zachęcać do akceptacji warzyw. czytaj dalej

W tym roku hurtowy handel kapustą białą po Wielkanocy nie był tak aktywny, jak miało to miejsce w tym samym okresie zeszłego roku. W konsekwencji ceny tej kapusty w polskim hurcie nie poszły śladem cen zeszłorocznych. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2023 roku? czytaj dalej

Warzywa są bardzo korzystne dla zdrowia. Zawierają dużo błonnika, witamin i pożytecznych mikroelementów. Aby wykorzystać wszystkie ich dobroczynne właściwości, warzywa powinny być odpowiednio przygotowane. Jednym z głównych sekretów jest stosowanie wody mineralnej. czytaj dalej

Na początku kwietnia ukraińskie supermarkety obniżyły ceny na niektóre rodzaje warzyw. Młode ziemniaki zeszły z poziomu 0,71 euro/kg do 0,43 euro/kg. Spadły również ceny ziemniaków różowych. Biała kapusta z nowego zbioru kosztuje średnio 2,29 euro/kg. Buraki ćwikłowe kosztują średnio 0,27 euro/kg. Czosnek ma
czytaj dalej

Okupacja południowej Ukrainy przez Rosję rozczarowała krymskich urzędników, którzy liczyli na zwiększenie dostaw produktów rolnych i innych do okupowanego Krymu, obwodu rostowskiego i innych regionów Rosji. Ich nadzieje nie spełniły się jednak i obecnie jest ich znacznie mniej.
czytaj dalej