Ceny warzyw

Wolumenowo, warzywa zmniejszyły się o 3% w styczniu i lutym 2026 roku, osiągając łącznie 1,24 miliona ton eksportu, a owoce spadły o 6%, osiągając 1,01 miliona ton. czytaj dalej

W regionie Souss-Massa w Maroku, coraz częściej zatrudniani są pracownicy migracyjni z Afryki subsaharyjskiej w uprawie szklarniowej, co przyczynia się do produkcji owoców i warzyw na rynki eksportowe w Europie i Afryce Zachodniej. Na równinach Chtouka znajduje się około 24 000 hektarów produkcji w szklarniach. czytaj dalej

Działania hodowlane na Uniwersytecie Arkansas Division of Agriculture mające na celu poprawę tolerancji szpinaku na patogen o nazwie Pythium będą pomocne zarówno dla producentów indoorowych, jak i outdoorowych tego popularnego warzywa liściastego. Narodowy Instytut Rolniczy i Żywnościowy Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych niedawno przyznał grant. czytaj dalej

100% Wyprodukowane we Włoszech, 100 lat doświadczenia... i świadomość, że każdy owoc jest wyjątkowy

czytaj dalej

Białka już ustabilizowały się w diecie Włochów, ale warzywa i owoce nie znalazły jeszcze jasnego języka, aby sprostać temu zapotrzebowaniu. To właśnie z tej różnicy między już dojrzałym zapotrzebowaniem a wciąż mało czytelną ofertą rozpoczyna się badanie "Perceived del..." czytaj dalej

Z pierwszymi zbiorami ogórków w marcu i pierwszymi pomidorami w kwietniu, główny sezon dla niemieckich organicznych warzyw owocowych uprawianych w szklarniach jest teraz w pełni. Detaliści mogą teraz coraz częściej zastępować importowane produkty z południowej Europy krajowo uprawianymi warzywami - zauważa EastFruit. czytaj dalej

Organizacja biznesowa nalega, że brała udział we wszystkich spotkaniach przy stole negocjacyjnym z konstruktywnym podejściem, przedstawiając propozycje dostosowane do rzeczywistości ekonomicznej sektora warzywno-owocowego. czytaj dalej

Według Akshata z Delmins Food, Indie roczne produkcje owoców i warzyw wynoszą ponad 320 milionów ton, jednak traci się 15-25% po zbiorach z powodu braku infrastruktury chłodniczej. "Dehydratacja przekształca te marnowane łatwo psujące się produkty w długoterminowe oferty, z których mogą korzystać rolnicy i eksporterzy..." czytaj dalej

Uprawianie warzyw na terenie elektrowni słonecznej o dużym rozmiarze może brzmieć nietypowo, ale nowe badania przeprowadzone przez Iowa State University sugerują, że jest to zarówno możliwe, jak i komercyjnie realistyczne. Podczas wirtualnej sesji "Gdzie Warzywa Spotykają się z Woltami: Komercyjne pomysły na rolnictwo" organizowanej przez Michigan State University Extension, zostało to potwierdzone. czytaj dalej

Hiszpańskie eksport owoców i warzyw odnotował spadek o 4 procent w ilości w okresie styczeń-luty, osiągając 2,2 miliona ton. czytaj dalej

Ceny ziemniaków jadalnych w polskim hurcie pozostają stabilne. Ale czas nie stoi w miejscu i sytuacja na tym rynku, we względnym ujęciu wobec lat poprzednich, znów się pogorszyła. Ceny sprzedażowe ziemniaków w dużym hurcie spadły poniżej poziomu sprzed pięciu lat i są najgorsze od analogicznego okresu roku 2018. czytaj dalej

Prognozy synoptyków się sprawdziły i za nami jest noc z przymrozkami na przeważającym obszarze kraju. A to nie koniec, bo następna noc będzie podobna. Jak nisko spadały temperatury i w których rejonach Polski? czytaj dalej

43. edycja targów Macfrut, międzynarodowej wystawy owoców i warzyw, rozpoczęła się pod najlepszymi auspiciami w Rimini od 21 do 23 kwietnia 2026 roku, po raz pierwszy przed tradycyjnym terminem na początku maja, aby nie nakładać się na. czytaj dalej

Dla graczy na rynku owoców i warzyw, staje się coraz trudniej znaleźć wykwalifikowanych, dobrze wyszkolonych profesjonalistów. "Nasz sektor jest bardzo specjalizowany i wymagający, głównie ze względu na łatwo psujące się produkty, z którymi pracujemy codziennie oraz szybkie tempo pracy. czytaj dalej

Rozpoczęcie zdecydowanie wielkich liter dla Macfrut, międzynarodowych targów branży warzywnej i owocowej, rozpoczęło się pierwszego dnia (we wtorek 21 kwietnia) pod najlepszymi znakami. Otwarta przez Ministra Rolnictwa i Suwerenności Żywnościowej Francesco Lollobrigida, pawilony zostały otwarte na czytaj dalej

Na targach Macfrut, firma Oranfresh prezentuje nową linię automatycznych dystrybutorów świeżych soków przeznaczonych dla nowoczesnej sprzedaży detalicznej. To propozycja, która otwiera interesujące perspektywy dla działu warzyw i owoców, zarówno pod względem rentowności, jak i wartości dodanej dla świeżego produktu przetworzonego w sklepie. czytaj dalej

Z pierwszymi zbiorami ogórków w marcu i pierwszymi pomidorami w kwietniu, główny sezon dla niemieckich ekologicznie uprawianych owoców warzywnych w szklarniach jest teraz w pełni. Sprzedawcy detaliczni mogą teraz coraz częściej zastępować importowane produkty pochodzące z Południowej Europy krajowo uprawianymi warzywami. Oprócz czytaj dalej

Wykorzystanie technologii w celu wsparcia sektora sadowniczego, począwszy od gospodarstw rolnych aż po centrale owocowo-warzywną, aby skutecznie zareagować na dwa coraz bardziej palące problemy: obniżenie kosztów i brak wykwalifikowanej siły roboczej, zwłaszcza specjalistycznej. To właśnie jest przesłanie, które przekazał Angelo. czytaj dalej

Pierwszego dnia targów Macfrut 2026, w pawilonie B5 - stoisko 111, rynki hurtowe ponownie stają się centrum debaty na temat sektora warzywno-owocowego w kraju, dzięki oficjalnej prezentacji Konsultacji Rynków Hurtowych, projektu promowanego przez Italmercati i Fedagromercati-Confcommercio. czytaj dalej

Z pierwszymi zbiorami ogórków w marcu i pierwszymi pomidorami w kwietniu, główny sezon dla niemieckich organicznych warzyw owocowych uprawianych w szklarniach jest teraz w pełni. Detaliści mogą coraz częściej zastępować importowane produkty z południowej Europy krajowo uprawianymi warzywami. Oprócz czytaj dalej