Ceny warzyw

Właśnie zakończyła się edycja 2026 targów Macfrut, ważnego wydarzenia dla sektora warzywno-owocowego na poziomie krajowym i międzynarodowym, które i w tym roku przyciągnęło tysiące profesjonalistów, zagranicznych nabywców i kluczowych postaci z całego łańcucha dostaw. czytaj dalej

Biosikelia, organizacja producentów powstała w 2010 roku z połączenia kilku sycylijskich producentów rolnych zajmujących się produkcją owoców i warzyw ekologicznych, prezentuje swoje plany rozwoju handlu owocami tropikalnymi. czytaj dalej

Warzywa i owoce muszą opuścić swoje działy, aby się rozwijać, albo wewnątrz nich należy zintegrować nowe rodzaje towarów i logikę konsumpcji, budując wzajemną wymianę wartości z innymi sektorami przemysłu spożywczego. To właśnie na tej drodze dzisiaj rozstrzyga się kluczowa część. czytaj dalej

Macfrut zamyka 43. edycję, potwierdzając się coraz bardziej jako wydarzenie referencyjne dla globalnego sektora warzyw i owoców. Bilans trzydniowego wydarzenia w Rimini Expo Centre przedstawia bardzo solidny obraz: impreza odnotowała wzrost liczby odwiedzających, zdecydowaną. czytaj dalej

Holenderska spółdzielnia The Greenery przyjęła Konsman Vegetables B.V. jako nowego powiązanego producenta. Partnerstwo wzmacnia pozycję The Greenery w warzywach z pola oraz przyczynia się do rozwoju przyszłościowego sieci producentów. Konsman Vegetables to firma rodzinna prowadzona przez młodych... czytaj dalej

"Mój ojciec powiedział już czterdzieści lat temu, że owoce i warzywa staną się medycyną przyszłości" - mówi Wim van Cuijk, założyciel firmy Carezzo Nutrition. Ta holenderska firma opracowuje innowacyjne koncepcje żywieniowe, które łączą świeże produkty, technologię i zdrowie. Główna idea: czytaj dalej

Według Akshata z firmy Delmins Food, Indie produkują rocznie ponad 320 milionów ton owoców i warzyw, ale tracą od 15 do 25% po zbiorach, ponieważ infrastruktura łańcucha chłodniczego nie nadąża. "Odwadnianie przekształca te marnotrawione świeże produkty w długotrwałe produkty, które rolnicy i eksporterzy mogą przechowywać". czytaj dalej

Belgijski rynek warzyw szklarniowych prezentuje zróżnicowany obraz. Podczas gdy nowy sezon pomidorów i papryki rozpoczął się silnie, ceny papryki już nieco się ustabilizowały. Ogórki teraz doświadczają gwałtownego spadku po bardzo wysokich cenach na początku lutego. "To tylko kwestia czekania. czytaj dalej

Ceny kilku warzyw w Maroku, w tym cebuli i pomidorów, spadły na rynkach hurtowych po osiągnięciu wyższych poziomów w ostatnich tygodniach, informują urzędnicy rynkowi i źródła branżowe. Dane od handlowców na hurtowym rynku owoców i warzyw w Casablance wskazują na spadek. czytaj dalej

Trend spadkowy cen w segmencie szklarniowych ogórków utrzymuje się na ukraińskim rynku krajowym. Według codziennych danych monitorowania projektu EastFruit, wzrost wolumenów zbiorów w ukraińskich kompleksach szklarniowych, wraz z słabym popytem na warzywa szklarniowe, czytaj dalej

Sezon rabarbaru 2026 wciąż znajduje się we wczesnej fazie. Nie ruszył jeszcze skup rabarbaru do przetwórstwa. Ale w małym hurcie ostatnie dni przyniosły dużą przecenę tego warzywa. Jak dużą? Jakie są obecnie ceny rabarbaru w Polsce|? czytaj dalej

W bieżącym sezonie początkowa faza kampanii handlowej na polskim rynku fasolki szparagowej ma bardzo niemrawy przebieg. Mamy tu do czynienia z niezmiennie niską podażą i wysokimi cenami w hurcie. Wysokimi nawet jak na tę, tak wczesną fazę sezonu. Jakie to ceny? czytaj dalej

Sezon warzyw ekologicznych przejdzie zimową ofertę na wiosnę. „Dla nas oznacza to przeniesienie naszej marki Rico Farms z Guaymas z powrotem do naszej głównej lokalizacji upraw w Hermosillo” - mówi Oscar Trujillo z Bridges Produce. Wczesne ciepło sprawiło, że wiele wiosennych upraw zaczęło się trochę wcześniej. czytaj dalej

Hrabstwo Henderson w Północnej Karolinie doświadcza ekstremalnej suszy, która wpływa na produkcję owoców i warzyw. Plantator jabłek Kenny Barnwell powiedział, że młode drzewka posadzone w tym wiosennym sezonie są narażone na presję z powodu ograniczonej dostępności wody. "Posadziłem wiele młodych drzewek (wiosną), i mamy" czytaj dalej

Po pierwszym pogłębionym studium poświęconym kategorii miesiąca kwietnia (kliknij tutaj, aby przeczytać studium), Monitor Warzyw i Owoców Agroter powraca, aby ponownie skupić się na pomidorze z nowym ujęciem, które zagłębia się w dynamikę zakupów i towarzyszy procesowi. czytaj dalej

W krajobrazie włoskiego sektora owocowo-warzywnego, melon potwierdza swoją pozycję lidera w sezonie letnim, z coraz wyższymi standardami jakości. Ten rozwój jest możliwy dzięki pracy firm nasiennej, takich jak HM.Clause, zaangażowanych w rozwijanie odmian zdolnych do łączenia. czytaj dalej

Są historie, które rodzą się na ziemi i osiągają swój szczyt wokół ogniska. Bimi® odbył w Murcji nową edycję swojego corocznego wydarzenia, doświadczenie, które przechodzi przez cały proces tej warzywa od nasionka do talerza. Pod hasłem czytaj dalej