Pasternak

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Ceny skupu pasternaku nie zmieniły się od września. W tych rejonach kraju, w których skupuje się to warzywo ceny są praktycznie na takim samym poziomie. Producenci otrzymują czytaj dalej

Ceny skupu pasternaku długo utrzymywały się na podwyższonym poziomie. Oczywiście winna była pogoda. Jeszcze trzy – cztery tygodnie temu za kilogram pasternaku płacono 1,30 – 1,40 czytaj dalej

Ceny, po jakich skupuje się pasternak są dosyć stabilne. Również na tle pietruszki. Ta ostatnia, choć mocno staniała w ostatnich dniach, wciąż jest o złotówkę na kilogramie czytaj dalej

Pasternak jest, jak zwykle, dużo tańszy od pietruszki, jednak w tym roku różnica cen jest naprawdę duża. To nie był dobry sezon dla pietruszki i jej ceny utrzymują się na bardzo czytaj dalej

Pasternak jak zwykle jest dużo tańszy od pietruszki. Nie ma w tym nic dziwnego, wszak jest mniej kosztowny w uprawie i bardziej plenny. Nie jest też tak poszukiwany jak czytaj dalej

Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne normy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie były one czymś zupełnie nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali wcześniej towary na rynek unijny, musieli się do nich dostosować. czytaj dalej

Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje handlowców prowadzących działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami do przekazywania Wojewódzkiemu Inspektorowi następujących informacji: czytaj dalej

Zbliża się okres zwiększonego skupu warzyw korzeniowych w przetwórniach. Jeszcze w końcu października rozpoczęto skup pasternaku. Obecnie cena skupu tego warzywa na rampie czytaj dalej

W tym tygodniu więcej zakładów skupuje pasternak. W Wielkopolsce za to warzywo płacono w tym tygodniu 0,33 zł/kg. Natomiast w woj. pomorskim oferowano 0,40 zł/kg. Średnia czytaj dalej

Zakłady przetwórcze zaczęły skupować pasternak do mieszanek warzywnych. Pasternak jest bardziej plenny i tańszy niż pietruszka. Na początku miesiąca pietruszka kosztowała na rampie czytaj dalej

W województwie małopolskim w firmach eksportowych pasternak jest skupowany po ok. 0,90 zł/kg (towar niekalibrowany, w workach 5 kg). Ceny skupu pasternaku są o ok. 0,30-0,50 czytaj dalej

Na rynku już drugi rok z rzędu są wysokie ceny skupu pietruszki ogłowionej. Powoduje to, że firmy skupujące poszukują w tej chwili pasternaku, który jest tańszy. Ceny skupu czytaj dalej

W sezonie 2007/2008 zakłady przetwórcze płaciły za pasternak średnio 0,35 zł/kg. We wcześniejszym sezonie jego cena wynosiła 0,32 zł/kg.

Pietruszka, z którą konkuruje to czytaj dalej

Przetwórcy wolą kupować pasternak niż pietruszkę. Jest bardziej plenny, tańszy niż pietruszka i doskonale nadaje się do mieszanek warzywnych.

W tym tygodniu zakłady czytaj dalej

W byłych krajach socjalistycznych, w produkcji warzyw (szczególnie ukierunkowanej na zaopatrzenie krajowego rynku) dominują warzywa ciężkie.

Inaczej jest czytaj dalej

(Pastinaca sativa L.) rodzina Umbelliferaceae Występuje w stanie dzikim w krajach strefy umiarkowanej. Jest rośliną dwuletnią. Korzeń spichrzowy pasternaku zawiera znaczne czytaj dalej