Pomidory

Zgnilizna wierzchołkowa lub zgnilizna końca kwiatu (ber) jest fizjopatią spowodowaną czynnikami abiotycznymi, a przede wszystkim związaną z fizjologią wapnia (mniej niż 0,08% Ca w suchej masie). Wraz ze wzrostem temperatury i spadkiem wilgotności wzrasta ryzyko wystąpienia zgnilizny wierzchołkowej kwiatów.
czytaj dalej

Według Ministerstwa Rolnictwa, ceny większości rodzajów produktów warzywnych w Rosji są obecnie niższe niż w ubiegłym roku. Ceny ziemniaków są niższe o 43,8%, buraków o 25,3%, marchwi o 19,7%, a pomidorów o 5,7%. Jabłka są obecnie o 16,8% tańsze niż rok wcześniej. czytaj dalej

26 maja Komisja Europejska opublikowała w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej rozporządzenie wykonawcze ustanawiające środki mające na celu zapobieganie wprowadzaniu i rozprzestrzenianiu się wirusa brązowej plamistości owoców pomidora (ToBRFV) w Unii Europejskiej oraz zmieniające rozporządzenie (UE) 2020/1191. czytaj dalej

Sakata Seed ogłasza, że fitopatolodzy firmy potwierdzili pośrednią odporność na ToBRFV w 4 odmianach segmentu specjalnego: Chocostar F1, Lemonstar F1, Royalstar F1 i Luciestar F1. "Odmiany te odgrywają kluczową rolę w programach hodowców, pomagając złagodzić skutki wirusa ToBRFV.
czytaj dalej

PRZEGLĄD SYTUACJI NA RYNKU
OWOCÓW I WARZYW W DNIACH

czytaj dalej

"Włoski sezon pomidorowy dobiega końca po dość pozytywnym okresie charakteryzującym się bezprecedensowymi cenami. Jednak ci, którzy mają wrażenie, że osiągnęli zysk, prawdopodobnie będą musieli przemyśleć to jeszcze raz", donosi Massimo Pavan, agromanager, który uważa, że oceny powinny być następujące
czytaj dalej

W warzywach grupa owoców i kwiatów, która obejmuje najpopularniejsze z nich, takie jak pomidory, ogórki i kapusta, spadła o 14%. W przypadku owoców, najczęściej spożywane są owoce cytrusowe, ze spadkiem o 8%. czytaj dalej

Sieć detaliczna "Magnit" odnotowała wzrost popytu konsumentów na pomidory koktajlowe. Preferencje konsumentów zmieniają się w kierunku małych, słodkich owoców. czytaj dalej

Letnia kampania warzywna Aop Luce jest teraz w pełnym rozkwicie, a pomidory uprawiane na równinie Fondi-Sperlonga są jedną z głównych upraw, a następnie cukinie i bakłażany. Przeprowadziliśmy wywiad z Felice Petrillo, prezesem Aop Luce; czytaj dalej

Narodowa Służba Zdrowia Rolnictwa Argentyny (Senasa) ogłosiła alert fitosanitarny dla całego terytorium kraju w związku z wirusem Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV), który uszkadza uprawy pomidorów i papryki. czytaj dalej

Marchewka w końcu znów jest w sezonie w Niemczech. Zostało to uczczone 1 lipca 2023 r. wielkim otwarciem sezonu na farmie Abenhardt w Datteln. Marchew jest najczęściej zbieranym warzywem w Niemczech i drugim najczęściej kupowanym warzywem przez konsumentów po pomidorach. W ubiegłym roku
czytaj dalej

W Europie ceny pomidorów spadły w maju, ale niewiele, zgodnie z wieloletnimi statystykami. Potwierdza to aktualizacja tablicy wskaźników cen pomidorów prowadzona przez Komisję Europejską. Jednak spadek cen w Holandii był zauważalnie mniej dotkliwy niż przeciętnie. czytaj dalej

Iran wyeksportował ponad 4 736 ton produktów ze szklarni w prowincji Teheran do Rosji w ciągu ostatnich trzech miesięcy, według Jabrail Baradari, szefa departamentu rolnictwa w prowincji. czytaj dalej

Dla pomidora jest to magiczny, wręcz historyczny moment, biorąc pod uwagę notowania, które biją wszelkie rekordy. W rzeczywistości nikt nie pamięta tak wysokich notowań na początku lipca, kiedy pomidor powinien mieć fizjologiczny spadek, a zamiast tego nadal odgrywa wiodącą rolę w rynku.
czytaj dalej

W ostatnich latach Oranfrizer przeszedł kilka pozytywnych zmian, począwszy od mariażu z Unifrutti, który pozwolił sycylijskiej firmie jeszcze bardziej ożywić swój wizerunek i spojrzeć wyżej. Ponadto główny gracz w sektorze owoców cytrusowych pracuje nad
czytaj dalej

Belgijskie i holenderskie oferty stanowiły podstawę asortymentu pomidorów. Ich dostępność była ogólnie ograniczona. Z drugiej strony na znaczeniu zyskały produkty lokalne. Włochy wprowadziły do oferty tylko pomidory koktajlowe. Francuskie wiechy miały we Frankfurcie charakter uzupełniający, ale były na pierwszym miejscu.
czytaj dalej

Raport z niemieckich rynków hurtowych we Frankfurcie nad Menem, Hamburgu, Kolonii, Monachium i Berlinie czytaj dalej

Kazachstan odnotował wzrost powierzchni upraw warzyw o 10,5 tys. hektarów w ciągu ostatnich trzech lat, osiągając w tym roku 173,5 tys. hektarów. Wzrost ten można przypisać nowoczesnym metodom hodowli i nowym technologiom rolniczym, które doprowadziły do wyższych średnich plonów. czytaj dalej

Obecnie dobrze wiadomo, jak fundamentalna jest segmentacja dla tworzenia wartości w kategoriach produktów, ale w przypadku owoców i warzyw nie jest łatwo przenieść kryteria segmentacji na konsumenta końcowego, a przypadek pomidorów jest emblematyczny. Z analizy krzyżowej między publicznymi
czytaj dalej

Chociaż pomidory są jednym z najczęściej spożywanych warzyw, specjalizacja zyskuje coraz większe znaczenie w branży, ponieważ konsumenci domagają się bardziej aromatycznego produktu w segmencie, który zbyt długo był pogrążony w wojnie cenowej i ilościowej. czytaj dalej