Szparagi
Powraca konkurs kulinarny na najlepszego szefa kuchni specjalizującego się w zielonym szparagu.
2024-09-06 00:00
Pasja do tego emblematycznego produktu z zachodniej części Grenady, znanej z jego wyjątkowego smaku i jakości premium, stanowi motywację do organizacji tego prestiżowego Gala. Luis Henestrosa García, jego założyciel i […]
czytaj dalej
Gala Szparagowego Szefa szykuje się, by oczarować miłośników kuchni. Po ogromnym sukcesie poprzednich edycji
czytaj dalejŚwieże owoce letnie kontynuowały swoją promocję w zeszłym tygodniu.
2024-08-26 00:00
Grilowanie było popularnym tematem reklam w tym tygodniu, zwłaszcza że zbliżał się Dzień Pracy. Wiele sklepów skupiło się na tradycyjnych ulubionych potrawach grillowych, takich jak kukurydza, papryka, szparagi, cukinia, żółta cukinia, słodkie cebule, bakłażany i pomidory. Niektóre sklepy posunęły się o krok dalej, dodając...
czytaj dalej
Dostawy importowanego szparaga mogą pozostać ograniczone w najbliższej przyszłości.
2024-08-26 00:00
Dostawa szparagów jest obecnie ograniczona ze względu na czynniki wpływające z kilku krajów uprawiających ten warzyw. Zacznijmy od Meksyku, gdzie szparagi pochodzą głównie z środkowego Meksyku, regionu doświadczającego dużej ilości opadów deszczu. "Nasz główny region to południowa Baja i tam produkcja i jakość są bardzo dobre" - mówi.
czytaj dalej
Fasolka szparagowa: Importowana głównie z Holandii.
2024-08-23 13:00
Głównym importerem od lat są Niderlandy. W ubiegłym roku dostarczyły one około 10 160 ton fasoli do Niemiec. Oznacza to ponad podwojenie importu w porównaniu z 2022 rokiem. Po zakończeniu sezonu w Europie Środkowej, coraz więcej fasoli zaczyna być importowane spoza kontynentu.
czytaj dalej
Obniżone ceny czereśni i pomidorów specjalnych w lipcu
2024-08-23 00:00
Wiśnie i pomidory specjalistyczne są popularne. Charakterystyczne pomidory osiągają dobre ceny, często znacznie wyższe niż tradycyjne pomidory luzem lub szparagi. W porównaniu do ubiegłego lipca ceny wiśni i pomidorów specjalistycznych były niższe zarówno w Holandii, Hiszpanii, we Włoszech, jak i we Francji. Jest to.
czytaj dalej
FDA zaklasyfikowała wycofanie warzyw w USA jako ryzyko klasy I.
2024-08-20 00:00
Amerykańska Administracja ds. Żywności i Leków (FDA) sklasyfikowała wycołanie warzyw jako ryzyko klasy I. Firma RS Hanline and Company, Inc., zainicjowała wycołanie produktów jalapeno, fasoli szparagowej i papryki zielonej pod koniec lipca z powodu potencjalnego zanieczyszczenia Listerią. Dotknięte produkty zostały rozprowadzone...
czytaj dalej
Obst- und Gemüsezentrale Rhein-Main eG już w 27. tygodniu była w stanie zaoferować swoim klientom pierwsze niemieckie fasolki szparagowe. "Rozpoczęliśmy sezon około dwóch tygodni wcześniej niż zwykle i byliśmy w stanie oferować dobre ilości przez około dziesięć do dwunastu dni bez przerwy. Po tym czasie,
czytaj dalej
"Truskawki z szparagami: to jak czerwona płachta na byka"
2024-08-19 00:00
Ernie van der Kolk z Dalfsen od młodego wieku marzył o zostaniu rolnikiem. I mu się udało, mimo że nie mógł przejąć gospodarstwa swojego ojca, opowiada dla RTV Oost. Po ostrożnym początku z szparagami, Ernie zadał sobie pytanie: jakie produkty sprawią, że ludzie są gotowi zrobić objazd? Jego
czytaj dalej
Sezony szparagów w Peru i Meksyku wracają na czas.
2024-08-16 00:00
Na rynku amerykańskim wydaje się być mniej importowanego szparaga w tej chwili. "Ogólna ilość szparagów spadła w porównaniu do zeszłego roku o około 15 procent" - mówi Carlos Solf, wiceprezes ds. zaopatrzenia w firmie Southern Specialties, która oferuje serię pakowanych produktów wartościowych Southern Selects.
czytaj dalej
W tym roku goście DOGK ponownie mają do wyboru dwie wycieczki: Po pierwsze do firmy Limgroup BV w Horst, ponieważ szparagi i truskawki są ważnymi produktami sezonowymi. W Horst dowiedzą się, na co zwracać uwagę przy hodowli, oraz jak długo trwa, zanim nowy odmiana trafia na rynek.
czytaj dalej
"Sortujemy cukinie dla trzech krajów: Niemiec, Holandii i Belgii."
2024-08-07 00:00
Na farmie szparagów Willemsen w Wassenbergu sezon na szparagi trwa przez dziesięć miesięcy; następnie, latem przejmują je cukinie. Rośliny szparagów są sprzedawane w całej Europie pod marką Zegra. Świeże szparagi są sprzedawane bezpośrednio, ale także trafiają na półki sklepów Aldi, Rewe, Lidl i innych.
czytaj dalej
"Bilans opadów deszczu głównie na naszą korzyść w tym roku"
2024-08-06 00:00
William Trapon, szef firmy Trapon Champignons, udziela nam informacji o sezonie kurtek, który w tym roku zapowiada się na dość obfity. Jego firma specjalizuje się w dzikich produktach, takich jak grzyby, borówki, dziki czosnek i dziki szparagi. Świeże grzyby kurki. "Idealne warunki pogodowe dla...
czytaj dalej
Zbiory szparagów w 2024 roku w Dolnej Saksonii: Prawdopodobnie najniższe od 2013 roku.
2024-07-31 12:00
Powierzchnia przynosząca dochód zmniejszyła się ponownie o 11,6% w porównaniu do poprzedniego roku, zgodnie z trendem z ostatnich lat. Ten rozwój ma wyraźny wpływ na zbiorcze zbiory szparagów w Dolnej Saksonii, które mogą być o kolejne 4,8% niższe w porównaniu z 2023 rokiem. Pierwsze szacunki
czytaj dalej
Bawaria: Zbiory szparagów lekko spadły, a część plantacji truskawek doznała całkowitej utraty plonów.
2024-07-24 09:00
Powierzchnia upraw na której można było zbierać szparagi wynosi około 3 100 ha. Pozostałe około 400 ha przypada na młode nasadzenia, które jeszcze nie przynoszą plonu. Całkowita powierzchnia upraw w tym roku jest o 4,2% większa niż w 2023 roku (3 344 ha). W porównaniu do średniej lat 2018 do
czytaj dalej
Brandenburg: Dobra żniwa szparagów, ale mniej truskawek
2024-07-24 09:00
Powierzchnia uprawy dochodowego szparaga wynosiła 3 500 ha, co jest w przybliżeniu takie same jak w poprzednim roku. Według danych Urzędu Statystycznego Berlina-Brandenburgia, ilość zbiorów w porównaniu do poprzedniego roku zmalała o 2 100 ton, ale w porównaniu do roku 2022 wzrosła o 7%. Plon
czytaj dalej
Szlezwik-Holsztyn: Oczekuje się bardzo dobrych plonów truskawek spod tuneli foliowych - zadowalające zbiory szparagów
2024-07-23 09:00
W tym roku truskawki są uprawiane na łącznej powierzchni 797 ha w Szlezwiku-Holsztynie. Z tego na otwartej przestrzeni na 496 ha (w 2023 r. - 520 ha) rosną truskawki zdolne do plonowania, na pozostałej powierzchni 232 ha truskawki rosną, dopiero wprowadzane do uprawy.
czytaj dalej
Badenia-Wirtembergia: Wysokie straty plonów truskawek w uprawach polowych - Spodziewana niska żniwa szparagów.
2024-07-22 11:00
W uprawie polowej, według tych szacunków, przewiduje się zaledwie 6,7 tony truskawek na hektar (t/ha), co oznacza 30% mniej niż w poprzednim roku z przeciętnym plonem. Przy dalszym spadku powierzchni uprawy truskawek (1 300 ha; -14%), ilość zebranej plonu w uprawie polowej będzie...
czytaj dalej
Zbiory szparagów w Turyngii są lekko powyżej średniej.
2024-07-22 11:00
Średni plon szparagów wynosi według tego pierwszego oszacowania 7 ton na hektar, co oznacza wzrost o 1,1 tony na hektar lub 18% w porównaniu z ubiegłorocznym plonem. Średni plon z lat 2018-2023 wynoszący 6,8 ton na hektar zostanie zwiększony o 0,2 tony na hektar, czyli o 3%.
czytaj dalej
Złe warunki pogodowe szkodzą szparagom.
2024-07-22 10:00
W porównaniu do średniej sześcioletniej z lat 2018-2023 wynoszącej 120 400 ton, tegoroczne zbiory prawdopodobnie będą o 13% niższe. Powierzchnia uprawna szparagów na polach otwartych, według pierwszych szacunków, zmniejszyła się o 4% w porównaniu do roku 2023, osiągając 19 600 ha. Ograniczając analizę do...
czytaj dalej