Rynek krajowy

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane, które sugerują nieco mniejsze zbiory w porównaniu do zeszłego roku. Jak duże są to różnice? czytaj dalej

Przełom lipca i sierpnia przyniósł spadek hurtowych cen czerwonej kapusty. Ale jak dotąd była to korekta tylko do pułapu sprzed ostatniego umocnienia tych cen. O jakich kwotach tu mowa dla kapusty czerwonej sprzedawanej w dużym hurcie? czytaj dalej

Wczoraj pisaliśmy o pierwszych zwiastunach odwrócenia trendu w cenach wiśni do przetwórstwa. Dziś rano widać, że to zjawiska nie było jednostkowe, ale że tendencja jest bardziej powszechna. Jednak nie objęła ona jeszcze wszystkich. Jakie są dziś ceny skupu wiśni? czytaj dalej

Czy ceny skupu wiśni odbiją w górę? Wygląda na to, że ten przewidywany przez część uczestników rynku scenariusz zaczyna się sprawdzać. Dlaczego? czytaj dalej

Ceny białej kapusty w polskim hurcie uniknęły jakiejś spektakularnej zniżki w ostatnich dniach lipca, aczkolwiek nie udało się zachować całkowitej stabilizacji. Problem w tym, że już wcześniej tak mocno spadły, że sierpień zaczął się z marnymi cenami. Jak to wygląda w liczbach na tle poprzednich lat? czytaj dalej

Rynek importowanych arbuzów w minionym tygodniu pozostawał we wzrostowej tendencji dla hurtowych cen tych owoców. Jak duży był to wzrost i czy to już nieodwracalna zmiana w cenowych tendencjach na arbuzowym rynku? czytaj dalej

Hurtowe ceny polskich śliwek spadały na samym początku tegorocznego sezonu. A co więcej, tempo tego spadku jest obecnie dużo większe niż rok temu. czytaj dalej

Ceny krajowej papryki w polskim hurcie znowu spadły w końcu lipca. Ale nie był to na tyle duży spadek, aby istotnie zmienić sytuację na rynku papryki względem poprzednich sezonów. czytaj dalej

Hurtowe ceny fasolki szparagowej w Polsce znów znalazły się na rekordowo wysokim pułapie. Ale nie dzięki własnemu wzrostowi. Wydaje się też że w najbliższych dniach możemy być świadkami ich zniżki. Dlaczego? czytaj dalej

Ceny skupu malin do przetwórstwa pozostawały w mijającym tygodniu relatywnie stabilne. Czy ten stan rzeczy jednak zdoła się utrzymać? czytaj dalej

Ceny ogórków szklarniowych wyraźnie spadały w krajowym hurcie, w ostatnich dniach. Ale czy ten trend przetrwa do końca tego tygodnia? A co z cenami ogórków gruntowych? czytaj dalej

Trwa sezon na jeżyny. Zarówno na rynku świeżym, jak i w skupach (choć nielicznych). Jak kształtują się hurtowe ceny Tyc owoców? czytaj dalej

Sezon ziemniaków wczesnych zbliża się do końca, a ceny tych warzyw w polskim hurcie cały czas znajdują się pod presją spadkową. W rezultacie lipiec młode ziemniaki kończą z najgorszymi cenami w dużym hurcie na tle minionego pięciolecia. Jakie to ceny? czytaj dalej

Tegoroczny sezon polskich borówek wysokich (borówek amerykańskich) ma dość typowy dla tych owoców przebieg. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku brzoskwiń, nektarynek oraz moreli w Polsce końcówce ostatniego tygodnia lipca? Czy wzrost podaży tych owoców z krajowych upraw wpłynie na ich bieżące ceny? czytaj dalej

Kalafiory na polskim hurtowym rynku świeżych warzyw taniały w drugiej połowie bieżącego miesiąca. Jednak ten trend to już historia. Czy ceny kalafiorów w polskim hurcie będą teraz rosły? Tak podpowiadają nam dane historyczne. Zobaczmy. czytaj dalej

Ceny młodych buraków obcinanych w polskim hurcie przestały spadać ale to nikłe pocieszenie dla producentów tych warzyw. Kończą one lipiec z najgorszymi cenami w dużym hurcie od lat. Jakie to ceny? czytaj dalej

Ceny wiśni na skupach kontynuują trend spadkowy. Skala tej przeceny jest ogromna, a w sadownikach narasta frustracja. czytaj dalej

W zeszły roku lipiec przebiegał na rynku brokułów pod znakiem bardzo dużych wahań cen na rynku świeżym. W tym roku mamy przeciwieństwo tamtej sytuacji. Jak na brokuły, to ich ceny w bieżącym miesiącu są nadzwyczaj stabilne. problem w tym, że ta stabilizacja dokonała się na bardzo niskim poziomie. Na jakim? czytaj dalej