Ceny warzyw

Trend zniżkowy cen krajowych ogórków szklarniowych został zahamowany w minionym tygodniu. Pytanie, na jak długo. Bo że ten trend prędzej czy później wróci, to pewne. Jakie są obecnie hurtowe ceny ogórka szklarniowego? czytaj dalej

W eksporcie holenderskiej cebuli popyt i podaż nie są zrównoważone. Jako sortowacz bardzo szybko sprzedaż ładne cebule. Chętnie kupuje się też cebule grube. Jednak podczas sortowania partii zawsze pojawia się część cebuli średniej. Trudno jest znaleźć na nie nabywcę, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Nowa struktura branżowa jest wprowadzana przez Onions NZ, Process Vegetables NZ, TomatoesNZ i Vegetables NZ, przy wsparciu HortNZ, w celu reprezentowania sektora warzywnego. Nowozelandzka Rada Warzywna (NZVeg) rozpocznie działalność 1 kwietnia 2026 roku. Zgodnie z przewodniczącym Rady Przejściowej. czytaj dalej

Podwyżki cen ogólnie, z wyjątkami

czytaj dalej

Od 10 do 13 marca odbyła się targi Foodex Japan w Tokio. Oprócz głównie dużych producentów chipsów, takich jak Agristo, Clarebout, Lutosa i przetwórców ziemniaków Pomuni, na targach obecna była również BelOrta z różnorodnym asortymentem warzyw. "Głównie warzywa, ponieważ na przykład z gruszkami jeszcze nie mamy..." czytaj dalej

W dalszym dążeniu do rozwoju produkcji warzyw w kontroli środowiska (CEA) w Ameryce Północnej, Signify i Uniwersytet Kolumbii Brytyjskiej (UBC) są obecnie w piątym roku próby zrównoważonej produkcji papryki o okrągłym kształcie przez cały rok pod światłem LED Philipsa do uprawy roślin. Ta wieloletnia próba toruje drogę... czytaj dalej

Popyt na lokalnie produkowane liściaste warzywa ciągle rośnie na całym świecie. Jednocześnie producenci szukają systemów, które są wytrzymałe, skalowalne i finansowo opłacalne w regionach, gdzie budżety inwestycyjne są często starannie oceniane. W tym kontekście rozwinięto system hydroponiczny pływający. czytaj dalej

Importerzy świeżych warzyw i owoców z firmy Fruitimprese zwracają uwagę przedstawicieli branży warzywno-owocowej na istotne problemy logistyczne i ekonomiczne, które wynikają z ostatniego pogorszenia się sytuacji geopolitycznej na Bliskim Wschodzie. czytaj dalej

Zaledwie kilka tygodni dzieli nas od Wielkanocy, dlatego rynek warzywno-owocowy wchodzi w delikatną fazę przejściową. Zakończenie sezonu zimowych zbiorów oraz pojawienie się pierwszych wiosennych plonów wymaga od całej branży stałej uwagi na zapotrzebowanie, jakość i dostępność. czytaj dalej

Ponad 30 000 sfałszowanych nasion pomidorów zostało skonfiskowanych przez Straż Finansową w Raguzie, która oskarżyła właścicieli dwóch gospodarstw rolnych, szklarni warzywnej i firmy nasiennej, zaangażowanych w różnym stopniu w łańcuch produkcyjny i dystrybucyjny, działających w Vittorii. czytaj dalej

Ogłosiłem także, że podzielę się z Państwem moimi wrażeniami i refleksjami, jakie wywołało we mnie to spotkanie. Chciałbym rozpocząć od rozmowy, którą miałem z jednym z uczestników na temat sposobów zmniejszania strat produktu wzdłuż łańcucha dostaw, zaczynając od

czytaj dalej

Jednodniowe wydarzenie, które stanowiło inaugurację serii inicjatyw dotyczących szpinaku. W dniu 18 marca 2026 roku, Rijk Zwaan Italia zorganizowało międzynarodową konferencję w Royal Continental Hotel w Neapolu, mającą na celu dogłębne zbadanie obecnej sytuacji i przyszłych perspektyw dla tej warzywa. czytaj dalej

W strefach wysokich opadów deszczu w Himalajach Sikkim otrzymujących niemal 3 500 mm rocznych opadów nadmiar wilgoci często ogranicza wzrost i produktywność wysokowartościowych warzyw takich jak pomidor. Aby pokonać to wyzwanie i zapewnić stałe dostawy pomidorów w miesiącach letnich, gdy czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Warzyw z Ghany wezwało do zorganizowanej reakcji ze strony rządu, przemysłu i badaczy po decyzji Burkina Faso o zatrzymaniu eksportu pomidorów do Ghany. Urzędnicy rządowi prowadzą rozmowy z Burkina Faso w celu rozwiązania sytuacji. czytaj dalej

Dział warzyw i owoców w sklepach to.market odzwierciedla filozofię tej sieci, która działa w 21 sklepach w Lombardii; promowanie zdrowego odżywiania, podkreślanie działań na rzecz ochrony środowiska i promowanie podejścia omnichannel. W ramach tej koncepcji także... czytaj dalej

Sektor sałaty i warzyw liściowych przeżywa, moim zdaniem, głęboki moment zmiany. Nie powiedziałbym, że jesteśmy w terminalnej kryzysie, ponieważ jeśli to nie byłoby opłacalne, nie produkowano by się liści w Hiszpanii, a jednak się produkują. Ale tak

czytaj dalej

W zeszłym roku, już w styczniu, mieliśmy skokowy wzrost eksportu marchwi. Znalazło to pewne odzwierciedlenie w cenach tego warzywa w polskim hurcie. W roku bieżącym nie doszło do tak pozytywnego rozwoju w eksporcie polskiej marchwi. Przeciwnie, mamy tu bardzo niepokojącą sytuację. A jak wyglądał import tego warzywa? I jak kształtują się ceny marchwi w dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny papryki importowanej spadają ostatnio w polskim dużym hurcie, ale generalnie wciąż tanio nie jest. O jeszcze przez pewien czas nie będzie. Jakie są aktualne ceny papryki świeżej w dużym hurcie i kiedy przyjdzie prawdziwy, sezonowy trend zniżki cen tego warzywa? czytaj dalej

Kolumbia osiąga kluczowy moment w umacnianiu swojej roli jako międzynarodowego dostawcy owoców i warzyw. Dzięki swojej różnorodności klimatycznej, dużej ilości użytków rolnych i latach doświadczenia logistycznego w sektorach takich jak uprawa kwiatów, kraj ten obecnie opracowuje strategię rozwoju. czytaj dalej

Na targach Macfrut 2026 innowacje są mierzone na polu. Od 21 do 23 kwietnia na terenie Rimini Expo Centre, międzynarodowa branża owocowo-warzywna będzie mogła zobaczyć na żywo zaawansowane rozwiązania do zarządzania zbiorami dzięki dwóm polowym próbom przeprowadzonym na 2500 metrów kwadratowych. czytaj dalej