Sprzedaż szparagów jest dobra w przypadku produktu konwencjonalnego, mniejsza w przypadku produktu ekologicznego
Całkowicie nieprzewidywalna pogoda wpływa na wszystkie uprawy ogrodnicze, od północy po południowe Włochy. W prowincji Foggia uprawa konwencjonalnych i ekologicznych szparagów, a

Słodkie ziemniaki to złożona uprawa
Benoit Labouille rozpoczął uprawę słodkich ziemniaków w 2015 roku, chcąc zaoferować produkt z Francji supermarketom i hurtownikom. Początkowo producent zaopatrywał tylko rynek

BLE/BZL: Uprawa warzyw w Niemczech spada w 2022 r.
W Niemczech warzywa uprawiano na około 126 000 ha w 2022 r., co stanowi spadek o około 4% w porównaniu z rokiem poprzednim. Według Federalnej Agencji Rolnictwa i Żywności na ponad

"Spodziewamy się spadku wolumenów niektórych warzyw w 2023 roku"
Miniony rok przyniósł bezprecedensową sytuację dla ogrodników z rynku Reichenau, którzy skupiają się na "uprawach szklarniowych". Z jednej strony rosnące koszty energii i droższe

W tym roku Campojoyma jest ponownie wiodącym na świecie producentem ekologicznej kapusty pekińskiej
Campojoyma zaangażowała się w uprawę ekologicznej kapusty pekińskiej od momentu jej powstania w 2004 roku. "Uprawa ta przyczynia się do zrównoważonego rozwoju wnętrza prowincji

Looye stawia na bardziej ekologiczną przyszłość
Witryna pod szkłem w Holandii pomaga zagwarantować dostawy żywności w Europie. Sektor owocowo-warzywny produkuje zgodnie z "zasadą eko-nowoczesności" i przy użyciu

Bardzo dobry sezon hiszpańskich ogórków
Nie pamiętamy tak dobrego sezonu ogórkowego w Hiszpanii jak obecny od ponad dwóch dekad, zwłaszcza jeśli chodzi o ceny produktu konwencjonalnego. Głównymi

Globalny rynek ogórków
Globalna produkcja ogórków, która w wielu krajach w dużym stopniu opiera się na uprawie z wykorzystaniem dodatkowego ciepła i światła, ucierpiała

Francja – trudny sezon cebulowy
10 największych operatorów francuskiego sektora cebuli zebrało się ostatnio, aby opracować podsumowanie zbiorów cebuli żółtej i czerwonej w 2021 roku, jako

Hiszpania – produkcja pomidorów pod presją
Wraz z początkiem listopada, pomidory stają się jeszcze ważniejsze, o ile to możliwe, w szklarniach Almerii. "Kampania pomidorowa rozpoczęła się pod koniec września,

Hiszpania – rusza uprawa papryki w Almerii
Kampania ogrodnicza 2021/2022 już zaczyna nabierać kształtu w niektórych lokalizacjach w prowincji Almeria. Tak jest w przypadku najwyższych obszarów zachodniej

Niemcy: plony ziemniaków były najwyższe od 3 lat
Susza w 2020 roku spowodowała problemy dla niemieckich plantatorów ziemniaków. Niemniej jednak plony wzrosły powyżej 40 ton metrycznych po raz pierwszy od 2017 roku,

Francja – problem z nadpodażą ogórków
Początek kampanii ogórkowej był sukcesem dla firmy STM BIO aż do pojawienia się dużych ilości tych warzyw, nasycających rynek. „Dopóki byliśmy jedynymi na

Światowy rynek papryki
Złe warunki pogodowe na całym świecie wpływają na podaż papryki na wielu rynkach. W Ameryce Północnej plantatorom przeszkadzała zła pogoda w okresie produkcji

Austria – ceny cebuli jeszcze w górę
Handel cebulą ze zbiorów w 2020 roku w Austrii jest już niemal zakończony. Do miejscowego handlu detalicznego trafiają ostatnie partie zapasów zabezpieczone na potrzeby

Niemcy – zbiory warzyw w podobne do rok wcześniejszych
W 2020 roku gospodarstwa w Niemczech zebrały łącznie 3,9 mln ton warzyw. Całkowita wielkość zbiorów była więc na poziomie z poprzedniego roku i nieco poniżej 6

Trendy na polskim rynku sadowniczym – Raport Unii Owocowej
Polska w sektorze sadowniczym w Europie, łącznie z Hiszpanią oraz Włochami, należy do trzech krajów, w których skoncentrowane jest 2/3 całkowitej

Globalny rynek czosnku
Rynek czosnku jest praktycznie pusty. Zapasy są bardzo ograniczone, a to, co trafia do handlu, szybko się wyprzedaje. W Afryce Południowej powoduje to obecnie bardzo wysokie ceny na rynku

Uprawa jadalnych kwiatów na Ukrainie
Kilka lat temu w menu restauracji pojawiły się potrawy z jadalnymi kwiatami. Trend ten zainspirował producentów  do ich uprawy. Kwiaty zawierają  dużo witamin

Bezpieczne wspomaganie warzyw i ziemniaków
Andrzej Kędziora z Grodziska Dolnego jest współwłaścicielem gospodarstwa, w którym uprawiane są buraki cukrowe, ziemniaki jadalne oraz kilkanaście odmian warzyw,

Niemcy – duże straty w plonach cebuli
Zazwyczaj zbiory cebuli wczesnych odmian miałyby o tej porze roku pełną prędkość w całej Republice Federalnej. Z powodu suszy i uporczywie wysokich temperatur producenci

Almeria – perspektywy na sezon 2017/2018
W każdym roku wyniki poprzedniej kampanii wpływają na decyzje producentów podczas planowania upraw na sezon następny. "Z tego powodu zazwyczaj powierzchnię poświęconą każdemu zbiorowi

Niemcy – będą problemy z ziemniakami?
Co najnowsze prognozy mówią o zbiorach ziemniaków w Niemczech? Portal www.freshplaza.com przytacza w tej kwestii wypowiedź prezesa Niemieckiego Związku Rolników (DBV) Joachima

Wapnowanie to nie tylko regulacja odczynu gleby
Wapń należy także do kluczowych czynników produkcji, które w głównym stopniu decydują o poziomie plonowania roślin. Ale zaopatrzenie roślin w wapń ma istotne znaczenie

Szanse rozwoju importu owoców z Chile
Podczas spotkania odbywającego się na terenie Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA w Broniszach, rozmawiano o szansach rozwoju importu świeżych owoców z Chile