Spożycie warzyw na mieszkańca według kraju: Top 20
Według najnowszych danych opracowanych przez Biuro Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), całkowita roczna konsumpcja warzyw wynosi 965,11 mln ton od 2020 roku.

Naukowcy stworzyli awokado, które nie czernieje po przekrojeniu
Grupa naukowców wykorzystała rewolucyjną technikę edycji genów opartą na narzędziu CRISPR, aby wyłączyć gen, który napędza utlenianie po przecięciu awokado i kontakcie jego

Wczesna cebula, ziemniaki i marchew - przegląd rynku dla Ukrainy i regionu EastFruit
Międzynarodowy konsultant FAO i ekspert EastFruit Fedir Rybalko dzieli się spostrzeżeniami na temat sytuacji rynkowej wczesnych warzyw i ziemniaków w regionie EastFruit.

Wczesna cebula, ziemniaki i marchew: Przegląd rynku dla Ukrainy i regionu EastFruit
Międzynarodowy konsultant FAO i ekspert EastFruit Fedir Rybalko dzieli się spostrzeżeniami na temat sytuacji rynkowej wczesnych warzyw i ziemniaków w regionie EastFruit.

Rolnictwo wertykalne: Możliwości dla Mołdawii
Rolnictwo wertykalne i możliwości rozwoju tego sektora dla Mołdawii były jednym z najczęściej omawianych tematów międzynarodowej konferencji "HortiTech: najnowsze technologie cyfrowe

Daktyle na szczycie rankingu marokańskiego importu owoców i warzyw
Kraje afrykańskie, w tym Maroko, odpowiadały za około 40% światowej produkcji daktyli w 2021 r., według FAOStat. Niemniej jednak, jak donosi EastFruit, Maroko nigdy nie należało do

Daktyle na szczycie rankingu marokańskiego importu owoców i warzyw
Kraje afrykańskie, w tym Maroko, odpowiadały za około 40% światowej produkcji daktyli w 2021 r., według FAOStat. Niemniej jednak, jak donosi EastFruit, Maroko nigdy nie należało do

W 2021 r. cena hiszpańskich bakłażanów po raz pierwszy w historii przewyższyła cenę bakłażanów holenderskich
Według danych FAO, w analizie Hortoinfo, w 2021 r. Hiszpania po raz pierwszy w historii prześcignęła Holandię pod względem ceny płaconej rolnikom za bakłażany, ponieważ

Gruzińskie sieci handlowe mogą zaoszczędzić 2,2 mln dolarów na samych bananach przechodząc na pooling!
Według Fedira Rybalko, międzynarodowego konsultanta Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), gruzińskie supermarkety nie wykorzystują jeszcze wielu

Irlandzkie wsparcie dla dystrybucji sadzeniaków ziemniaka dla 10.000 drobnych rolników na Ukrainie
Minister rolnictwa, żywności i morza, Charlie McConalogue, ogłosił dziś, że jego departament zapewni finansowanie w wysokości 450 000 euro dla projektu Organizacji Narodów

Salvo Laudani (Freshfel): "Błędne przekonanie, że owoce i warzywa są drogie".
Freshfel Europe opublikował dziś najnowsze wydanie Monitora Konsumpcji. Raport porównuje trendy konsumpcyjne w UE-27 jako całości oraz w poszczególnych państwach członkowskich

Marokańscy i tureccy producenci papryki otrzymują za swoje produkty odpowiednio 78,57% i 76,78% mniej niż producenci hiszpańscy
Analiza cen papryki przeprowadzona przez Hortoinfo z wykorzystaniem danych z Faostat ujawnia, że w 2021 roku rolnicy z Maroka pobierali za swoją paprykę średnią cenę tańszą o 78,57%

Marżowość w branży szybkiego mrożenia jest bardzo niska - opinia producenta (wideo)
Biznes szybkiego zamrażania owoców i warzyw, który na pierwszy rzut oka wydaje się atrakcyjny, może okazać się trudny i niskomarżowy, powiedział Bakhtiyor Abduvokhidov,

Globalny rynek mrożonych owoców, jagód i warzyw - trendy i najwięksi gracze
W dniu 16 marca 2023 roku w ramach projektu EastFruit odbyła się pierwsza konferencja online na temat sytuacji na rynku mrożonych owoców, jagód i warzyw. Nagranie z konferencji

Po osiągnięciu rekordowej produkcji w 2021 roku, w 2022 roku światowa produkcja ziemniaków zmniejszyła się o 6%
Francuski Międzybranżowy Związek Ziemniaczany (CNIPT) podał, że według najnowszych danych opublikowanych przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa

Złe wieści dla Ukrainy - Białoruś zakazuje eksportu jabłek, kapusty i cebuli
Białoruskie władze nadal zarządzają rynkiem owoców i warzyw w sposób ręczny, co prowadzi do ogromnych strat dla jego uczestników, konsumentów

Białoruś – ręczne sterowanie cenami owoców i warzyw
Eksperci EastFruit zwracają uwagę na dość ważne wydarzenie dla rynku owoców i warzyw - od 25.01.2022 roku Białoruś wprowadziła limity maksymalnych poziomów cen

Europa Wsch. – będzie się działo na rynku kapusty
Na rynku kapusty białej w Europie Wschodniej i Azji Środkowej wytworzyła się ciekawa sytuacja, która może doprowadzić do poważnych wstrząsów cenowych

Turcja to jeden z czołowych producentów papryki
W ostatniej dekadzie światowa produkcja papryki rosła niemal bez przerwy. Według danych Faostat, w 2020 roku na świecie wyprodukowano łącznie 36 136,99 mln kilogramów papryki na

Światowa produkcja pomidorów przekracza 186,800 milionów kilogramów
Według danych Faostat, w 2020 roku na świecie wyprodukowano 186,821 milionów kilogramów pomidorów na 5 051 983 hektarach, osiągając średni plon z metra

Ukraina – zastopowany eksport ziemniaków na Białoruś
Pewnego rodzaju sensacją na początku sezonu ziemniaczanego 2021/22 był eksport ukraińskich ziemniaków na Białoruś, o czym EastFruit pisał kilkakrotnie. Jednakże wywóz

Ukraina – ceny warzyw w górę
Analitycy EastFruit zwracają uwagę na szybki wzrost cen warzyw „zestawu barszczowego” na Ukrainie w 2021 roku. W szczególności w chwili obecnej ceny hurtowe

Regionalne ceny cebuli - tydzień 48
W monitorowanych przez EastFruit krajach regionu rynek cebuli, poza nielicznymi wyjątkami, pozostawał relatywnie stabilny.  Zmiany ceny średniej w 48. tygodniu wystąpiły

Turcja - dwa razy więcej papryki niż Hiszpania
W 2019 roku Turcja wyprodukowała 2.625,67 mln kilogramów papryki na 92.089 hektarach, o wartości 952,18 mln euro (średnio 0,36 euro/kg) w miejscu pochodzenia - wynika

Hiszpania – produkcja pomidorów pod presją
Wraz z początkiem listopada, pomidory stają się jeszcze ważniejsze, o ile to możliwe, w szklarniach Almerii. "Kampania pomidorowa rozpoczęła się pod koniec września,