Borówki – zniknął import, ale ceny i tak spadały
Szybki spadek hurtowych cen borówki amerykańskiej z naszych krajowych upraw spowodował, że borówka importowana została wypchnięta z polskiego rynku. Ale i to

Genua i Parma, porównanie rynków
Centro Agroalimentare di Genova zmienia na jeden dzień kolor na żółto-niebieski. Witając delegację z parmeńskiego Cal Centro Agroalimentare na czele z prezesem Marco Core i dyrektorem

Ogórki szklarniowe taniej niż rok temu
Końcówka marca i pierwsza dekada kwietnia przyniosły stabilizację cen ogórków szklarniowych. Również tych z krajowych szklarni. Po pierwsze dlatego, że

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna

Tesco osiąga kamień milowy w certyfikacji UK LEAF
Tesco zakończyło wdrażanie certyfikatu LEAF Marque - wszyscy brytyjscy producenci owoców i warzyw osiągnęli ten standard. LEAF Marque zachęca producentów do ciągłej poprawy

Kapusta czerwona – wzrost cen przyspieszył
W ostatnim tygodniu ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie znów wzrosły. To kolejna odsłona tendencji zwyżkowej dla tego warzywa widocznej od trzeciej dekady stycznia

Zapasy jabłek odmiany Idared są wręcz niskie, ale…
Według estymacji ekspertów WAPA zapasy jabłek odmiany Idared w Polsce są w tym sezonie dużo mniejsze niż w zeszłym roku. Można je określić jako wręcz niskie, a

Zrównoważone innowacje w dziedzinie owoców i warzyw również w centrum zainteresowania konferencji Marca Fresh
Obecne krytyczne problemy i przyszłość owoców i warzyw we Włoszech. Marca Fresh, w swojej trzeciej edycji, odnawia swoje powołanie jako innowacyjny format z serią wydarzeń

Jabłek więcej, eksport mniejszy, a ceny?
W ostatnim, wynikowym szacunku, GUS podtrzymał swoją „zachowawczą” prognozę zbioru jabłek, mówiącą o wolumenie 4,2 mln ton. Przypomnijmy, że WAPA szacuje polskie

Jakie kształtują się ceny kapusty włoskiej?
Hurtowe ceny kapust w bieżącym sezonie pozostają generalnie na poziomach wyższych niż w analogicznych okresach zeszłego roku. Średnia cena kapusty białej jest obecnie

Maliny w skupie fatalnie
Senon skupu malin w Polsce wszedł w swoją ostatnią fazę. Kampania nie potrwa dłużej niż 3-4 tygodnie. Zwłaszcza o ile nie dopisze pogoda. A ta od kilku dni uległa

Ceny marchwi wciąż na niezłym poziomie
Sezon marchwi ze zbiorów 2022 wciąż jest oczywiście na bardzo wczesnym etapie i trudno przewidywać, jak sytuacja na tym rynku się rozwinie w kolejnych miesiącach.

Ceny arbuzów w dół, ale i tak wyżej niż rok temu
Środek lata to okres najwyższej podaży arbuzów w Europie. Zatem i w Polsce mamy teraz szczyt podażowy sezonu arbuzowego. A jednak ceny tych owoców pozostają

Czarna porzeczka poszukiwana, ale może potanieć
Szaleństwo cenowe w segmencie skupu czarnych porzeczek trwa. Popyt jest ogromny w porównaniu do bieżących możliwości pozyskiwania tego surowca. Zakłady przetwórcze

Zapasy jabłek wg WAPA
WAPA opublikowała informacje o zapasach jabłek według stanu na 1.05.2022 roku. Poniżej te dane w formie wykresu. źródło: dane WAPA Jak widać największymi zapasami

Duże zmiany cen fasolki szparagowej
Trend spadkowy hurtowych cen fasolki szparagowej trwa w zasadzie od początku czerwca. I w całym tym okresie był on bardzo dynamiczny. W konsekwencji spadki cen fasolki

Ukraina - najniższe ceny jabłek w regionie
Eksperci EastFruit przeprowadzili audyt działów owocowo-warzywnych w supermarketach na Ukrainie, w Mołdawii, Gruzji, Uzbekistanie i Tadżykistanie. Kontrola polegała na

Kapusta włoska – ceny wyszły z dołka, ale…
Najgorzej było w trzeciej dekadzie września i w pierwszym tygodniu października. Ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie spadły wówczas od początku sezonu

Jakie ceny jabłek Golden Delicious?
Dane WAPA (stan zapasów jabłek na 1 kwietnia 2021 roku) potwierdziły, że marzec był bardzo dobrym miesiącem, jeśli chodzi o handel jabłkiem, w tym odmianą Golden.

Import ziemniaków sierpień-listopad 2020 r.
Zbiory ziemniaków w 2020 roku mają wynieść około 9 mln ton. Oznacza to powrót do relatywnie wysokiego ich poziomu, zwłaszcza po zapaści z roku poprzedniego, kiedy to

Jakie ceny jabłek deserowych?
Zanim zaczniemy omawiać sytuację bieżącą, rzućmy okiem na to, co działo się na rynku jabłek przed rokiem i dwa lata temu. Tylko bowiem porównując możemy właściwie ocenić

Truskawka dobra nawet 5 dni po zerwaniu
„Sprowadzaliśmy truskawki gruntowe od wczesnej wiosny. Mieliśmy je z Grecji i Hiszpanii. W tym roku realizacja dostaw do Polski była utrudniona, jak we wszystkich innych

Komentarz do sytuacji Rynkowej – podaż, popyt, ceny na Rynku Hurtowym Bronisze 12-18 lipca 2019 r.
Niestety inne gatunki mimo, że już występują w młodej wersji nadal są drogie a czasami cena wędruje jeszcze wyżej np pietruszka i seler. Czasem zmiany cen powodowane są wzrostem

Coraz większe kłopoty z jakością jabłek
W tym sezonie problemy z jakością polskich jabłek pojawiły się bardzo wcześnie. To skutki niekorzystnych warunków pogodowych w okresie wegetacji i szczególnie

Najnowsze informacje o strajku rolników
Oto tekst informacji jaka redakcja fresh-market.pl otrzymała od organizatorów protestu: Organizatorem strajków była UNIA WARZYWNO ZIEMNIACZANA Odbyły się dwie manifestacje