Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe dominuje w podaży, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoSprzedaż: Podaż jabłek deserowych była dziś najbardziej widoczna. W ofertach pojawiały się przede wszystkim partie z chłodni, także po SmartFresh i Harviście.

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w handlu, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno. Jabłko było zdecydowanie najczęściej poszukiwanym towarem dnia. Kupujący koncentrowali się głównie na odmianach deserowych do sortowania, sprzedaży eksportowej oraz na

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko z największą podażą, kupujący szukają cebuli
JabłkoSprzedaż: Jabłko było najmocniej widocznym towarem dnia, zarówno w segmencie deserowym, jak i przemysłowym. Podaż obejmowała głównie partie z rejonów Mazowsza,

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka dominują w podaży, kupujący szukają Gali, Prince i jabłka przemysłowego
JabłkoKupno: jabłko było zdecydowanie najaktywniejszym towarem dnia po stronie popytu. Kupujący szukali przede wszystkim odmian Gala w różnych sportach, w tym Gali Must, Gali

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula w dużej podaży, kupujący szukają Gali i warzyw do przetwórstwa
JabłkoSprzedaż: Podaż jabłek była zróżnicowana odmianowo i regionalnie. W rejonie Koprzywnicy oferowano około 20 ton Alwy w kalibrze 70+, a w Rawie Mazowieckiej

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i cebula w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i grubej cebuli
JabłkoKupno: Jabłko było dziś przede wszystkim towarem poszukiwanym. Najwięcej zapytań dotyczyło odmian deserowych z rejonu Grójca, Warki, Błędowa, Zalesia i Piaseczna.

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i cebula w centrum podaży, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoSprzedaż: Najmocniej widoczny był handel jabłkiem deserowym. W podaży dominowały odmiany Golden, Gala, Szampion/Champion, Prince/Princ oraz Empire. Golden oferowano m.in.

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe dominuje w podaży, kupujący szukają Gali, gruszki i cebuli
JabłkoSprzedaż: Największa podaż dotyczyła jabłek deserowych z bieżącego sezonu. Oferowano szeroki zestaw odmian: Lobo, Cortland/Kortland, Gala Prince, Szampion, Elstar, Bohemia,

Średnia cena ziemniaków w górę, ale nie wszędzie doszło do poprawy
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jadalnych z pewnością nie jest dobra. Po bardzo złym sezonie 2025/2026 mamy kolejny, w którym utrzymuje się ogromna presja na

Europa, ziemniaki: upały i susza obniżają francuskie zbiory o prawie 2 mln ton
Francuski rynek ziemniaków wchodzi w sezon z wyraźnie mniejszą podażą po pięciu falach upałów, deficycie wody i wcześniejszym ograniczeniu areału. Dla handlu

Wielka Brytania: susza ogranicza plony ziemniaków i wpływa na handel europejski
W połowie sierpnia brytyjscy producenci ziemniaków mierzą się z piątą falą upałów i rekordowo niskimi opadami, co prowadzi do spadku plonów i mniejszych bulw. Sytuacja ta

Minimalna poprawa cen ziemniaków, ale i tak jest źle
Ceny ziemniaków w polskim hurcie nieznacznie wzrosły. Ale czy ta zmiana jest na tyle duża i trwała, aby można było tu mówić o poprawie sytuacji? Nie, mimo

Ziemniaki: krajowa podaż dominuje, a handel stawia na szybki obrót i jakość
Rynek ziemniaków w Polsce wszedł w fazę, w której krajowy towar jest głównym elementem bieżącej oferty. Sieci handlowe mocno eksponują polskie ziemniaki

Brytyjski import ziemniaków rośnie, Ukraina inwestuje w przetwórstwo
Brytyjski rynek ziemniaków zwiększa udział importu z powodu spadku krajowej produkcji, a Ukraina rozpoczyna budowę największego zakładu przetwórstwa ziemniaka, co może wpłynąć na

Holandia - popyt na cebulę jest, teraz pozostaje jeszcze kwestia ceny
W Holandii handel cebulą między plantatorami a sortowniami przebiega z trudem. Ceny utrzymują się średnio na poziomie, który ledwo pokrywa koszty plantatorów lub

Ziemniaki: krajowy towar przejmuje handel, a upały podnoszą ryzyko słabszych plonów
Krajowa podaż przejęła rynek młodych ziemniaków Na polskim rynku hurtowym praktycznie zakończył się sezon na importowane młode ziemniaki. Dostawy z kierunków takich

Ceny młodych ziemniaków na huśtawce
W hurcie na rynku świeżym mamy kolejną odsłonę huśtawki cen młodych ziemniaków. Przez chwilę ceny tych warzyw nieco wzrosły, gdy pogoda spowolniła zbiory. Niestety,

Dzienny raport rynkowy: upały przeceniają ogórki, cukinię i czereśnie
Ogórek Na Broniszach rynek ogórka jest mocno rozchwiany. Ogórki brodawkowe spod osłon, w tym towar na małosolne, przez nadpodaż potaniały do 2,00–3,00

Handlowe podsumowanie dnia: truskawka w dużej podaży, kupujący szukają truskawki do mrożenia
Truskawka Sprzedaż: Truskawka była najmocniej widocznym towarem po stronie podaży. Oferowano partie odmian Rumba, Aprica, Verdi, Sibilla, Azja, Fajta, Falco oraz Marmolada.

Włochy: ceny ziemniaków rosną mimo presji nadpodaży w Europie
Na rynku włoskim ceny ziemniaków na koniec sezonu 2025/2026 osiągnęły 0,42 euro/kg (~1,85 zł/kg), mimo utrzymującej się presji cenowej wywołanej nadprodukcją w krajach Europy

Ziemniaki – globalna sytuacja jeszcze się pogarsza?
Sytuacja na europejskim rynku ziemniaków od dawna pozostaje bardzo zła. Polska w tym względzie nie tylko nie jest jakimś, choćby w minimalnym stopniu, pozytywnym

Ziemniaki „tańsze niż barszcz”, dlaczego?
Ceny ziemniaków zamiast rosnąć spadają. Są już grubo poniżej średniej ceny dla minionej dekady. Bez przesady można mówić o katastrofie na rynku ziemniaka i to

Ziemniaki bez szans na poprawę do wiosny?
Kryzys na rynku polskich ziemniaków to, w bieżącym sezonie, stan najwyraźniej permanentny. O jego przyczynach nie raz pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, ale

Analiza Rynku Owoców i Warzyw: Pozycja Polski Wobec Rosnącej Konkurencji z Egiptu
  Egipski sektor owoców i warzyw - ocena zagrożenia konkurencyjnego dla Polski Niniejszy dokument przedstawia syntezę kluczowych informacji dotyczących

Holandia - czy to będą tygodnie prawdy na rynku cebuli?
W tym roku ramadan przypada wcześnie, a jeśli nowe lokalne zbiory cebuli w Afryce Zachodniej będą nieco opóźnione, to według niektórych handlowców w pierwszych