Little Gem i Havana udowadniają wartość Perfection
Podejście Perfection Fresh do oferowania większego wyboru plantatorom i konsumentom zostało podkreślone w kategorii bananów, gdy szerszy australijski przemysł walczy z

Fusarium TR4: globalne rozwiązanie dla globalnego wyzwania
Fusarium TR4 ożywił przemysł bananowy jak nigdy dotąd. Ewolucja wspólnych strategii mających na celu powstrzymanie jego rozprzestrzeniania się i opracowanie odmian odpornych na

Wenezuela: Fusarium zagraża uprawom bananów i platanów
Wenezuela stoi w obliczu nowego zagrożenia, ponieważ Fusarium tropical race 4 infekuje uprawy bananów i platanów. Według oceny Organizacji Narodów Zjednoczonych, kraj ten już

Elo Life Systems pozyskuje 24,5 mln USD na wsparcie nowej substancji słodzącej, odpornego na choroby banana Cavendish
Zlokalizowana w Karolinie Północnej firma Elo Life Systems zamknęła rundę Serii A o wartości 24,5 miliona dolarów, aby przyspieszyć rozwój naturalnego słodzika o wysokiej

Elo Life Systems bada możliwości edycji genów, aby pomóc w ratowaniu bananów
Pod koniec stycznia, kiedy rząd Wenezueli ogłosił, że wykrył zabójczy dla bananów grzyb znany jako Fusarium wilt na farmach w niektórych obszarach, było to najnowsze ognisko choroby,

Grzyby wychodzą z cienia w pędzie do produkcji bez pestycydów
Polska, Holandia i Hiszpania są największymi producentami grzybów w Europie. Jeśli wspomnieć o La Rioja w północnej Hiszpanii, większość ludzi wyobrazi sobie

Północna Hiszpania: Wioski w La Rioja produkują rocznie 77 tys. ton grzybów
Trzy wioski w La Rioja - północna Hiszpania - są domem dla rozległych, ciemnych, wilgotnych szop uprawnych, które produkują jej 77 000 ton grzybów każdego roku. Prawie połowa

Michroma zamyka 6,4 mln dolarów finansowania zalążkowego na komercjalizację naturalnych barwników spożywczych z grzybów
Precyzyjnie fermentujący start-up Michroma oświadczył, że zamknął 6,4 mln dolarów w finansowaniu zalążkowym, aby przyspieszyć komercjalizację swoich zrównoważonych, pochodzących

Ozon stosowany do usuwania etylenu w chłodniach
Systemy Bio Turbo firmy Miatech wykorzystują ozon do rozkładu etylenu w chłodniach, jednocześnie eliminując szkodliwe patogeny przenoszone w powietrzu, takie jak pleśń

Śmigłowce i samoloty pływające pomagają w poszukiwaniu dzikich grzybów w odległych miejscach
Dzikie odmiany grzybów, takie jak Chanterelle, Morel, Lobster mushrooms i Pine mushrooms rosną w odległych obszarach Ameryki Północnej. "Widzimy je w lasach, na górach

Była fabryka samochodów Holden w Adelajdzie stanie się producentem pieczarek na dużą skalę
Około pięć lat po tym, jak marka samochodów Holden zaprzestała działalności w Australii, miejsce, w którym pozostał ostatni zakład produkcyjny, przeszło drastyczną

"Rosnące ceny kompostu i problemy z wolumenem determinują rynek pieczarek"
Rastające ceny kompostu i energii, suche lato oraz wysoka inflacja mają zauważalny wpływ na sektor pieczarek uprawnych. "W Polsce okoliczności doprowadziły już kilka, głównie

Kolumbia zainwestowała prawie 5 milionów dolarów w zwalczanie Fusarium TR4
W ramach działań prewencyjnych Stowarzyszenie Plantatorów Bananów w Kolumbii (Augura) wraz z Kolumbijskim Instytutem Rolniczym (ICA) wdrożyło w 2010 r. strategie i środki fitosanitarne

Smithy Mushrooms rozwija się wraz z rosnącym popytem na egzotyczne odmiany
Smithy Mushrooms z Lancashire mówi, że jego biznes prawie potroił się w ciągu ostatnich trzech lat. W szczególności grzyby ostrygowe sprzedają się jak gorące ciastka, z

"Zmiany wolumenu w imponujący sposób ilustrują rozwój wzrostowy tej uprawy"
Stadler Champidistribution SA w Aigle od zawsze produkuje swoje pieczarki przy użyciu zielonej energii. Mała elektrownia wodna zapewnia odpowiedni klimat w halach produkcyjnych, co

Region Kaługa w Rosji eksportuje 645 ton grzybów
Wydział Międzyregionalny Rosselkhoznadzor podsumował wyniki eksportu z regionu Kaługi. Departament informuje, że w 2022 roku rolnicy z regionu wysłali poza granice kraju 645 ton grzybów.

Dialog o przyszłości europejskiego rolnictwa
Premier Mateusz Morawiecki, komisarz Phil Hogan oraz prezes PSL Władysław Kosiniak-Kamysz w sobotę 2 marca spotkają się z uczestnikami Europejskiego Forum Rolniczego. Tematem

Poznać bliżej boczniaka
Boczniak jest w Polsce stosunkowo mało popularny. Konsumenci podchodzą do tego grzyba z rezerwą. Czy mógłby Pan przybliżyć boczniaka naszym czytelnikom? Jego właściwości

Kampania "Ja pieczarka"
Trwająca od marca 2011 roku kampania adresowana jest do konsumentów indywidualnych oraz restauratorów, dietetyków, magazynów kulinarnych i szkół

Aktualne ceny pieczarek
Ceny hurtowe pieczarek, jak zwykle w miesiącach letnich, utrzymują wysoki poziom. W Rzeszowie i Białymstoku cena hurtowa waha się od 5,50 do 6,00 zł/kg. Cena giełdowa we

Wyższe ceny pieczarek
Firmy skupujące pieczarki na zaopatrzenie sklepów detalicznych oferowały w tym tygodniu od 4,80 do 6,00 zł/kg. W ubiegłym tygodniu minimalna cena wynosiła 3 zł/kg. Pieczarki

Boczniaki na rynkach hurtowych w Polsce i Niemczech
Na rynkach hurtowych w Polsce ceny boczniaków są obecnie na poziomie 11-14 zł/kg. Najdrożej sprzedawane są w Poznaniu w cenie 12-14 zł/kg (klasa I, tacki 250 g). Polskie

Stabilne ceny boczniaków
Na rynkach hurtowych i w firmach skupujących ceny boczniaków są stabilne od początku listopada. W województwie wielkopolskim ceny hurtowe boczniaków na tackach 250g wynoszą

Czas na grzyby
Na rynku hurtowym w Poznaniu można spotkać oprócz popularnych grzybów hodowlanych (pieczarki i boczniaki) również grzyby leśne, takie jak: borowiki, kurki i podgrzybki.

Coraz więcej kurek
Ceny hurtowe kurek (pieprznika jadalnego) w pojemnikach 1 kg na rynku w Poznaniu obniżyły się do 15 zł/kg. Na giełdzie w Białymstoku ceny hurtowe są jeszcze niższe 12-14