Brązowy problem nasila się
Są sezony w których nawet nowoczesne technologie przechowalnicze nie dają gwarancji na niepojawienie się na jabłkach „czekolady” czyli oparzelizny powierzchniowej. Co gorsza,

Zapasy jabłek w Polsce
Zgodnie z szacunkami WAPA zapasy jabłek w polskich chłodniach na początku 2016 roku oszacowano na rekordowo wysokie, wyższe od poprzedniosezonowych o około 2 proc. - wyniosły

Idared? Tak, ale w jakiej cenie
Sytuacja na rynku jabłek jest jaka jest, nie można jednak przecież usiąść i płakać, bo czas płynie nieubłaganie a jabłka to nie cegły - ich termin przydatności do

Drożej jak rok temu, jednak…
Mijają kolejne tygodnie, a handel jabłkami wciąż nie napawa optymizmem. Rok temu w styczniu także było „niewesoło”, jednak jak wiemy, sezon zakończył się

Kończą się ziemniaki w magazynach
Uprawa ziemniaków po kilku latach braku opłacalności przynosi zyski, a producenci odrabiają straty z poprzednich lat. Jeśli nie wróci zima tegoroczne zbiory zaczną się wcześniej

Modernizacja sprzyja jabłkom
Sytuacja dla polskich sadowników jest tym lepsza, że na zachodzie Europy owoców jest mniej. Mamy więc szansę na dochodowy eksport również tam. Właściciele

Ceny jabłek wciąż wysokie
Teraz cena hurtowa owoców konsumpcyjnych jest o 8 groszy niższa od ceny w ostatniej dekadzie września. Jednak porównując ceny z pierwszej dekady października 2012 roku do

Mniejsze starty ziemniaka w przechowalniach
Niższe straty w przechowywaniu odnotowano w przypadku cebuli, do czego przyczyniła się poprawa jakości przechowalniczej tego warzywa. Mniej strat odnotowano również

A na Broniszach...
W ubiegłym tygodniu na Rynku Hurtowym w Broniszach cena ubiegłorocznych ziemniaków kształtowała się na poziomie od 12 do 13 zł za 15 kg czyli od 0,80 – 0,86 zł. za

Z Idaredem to już lekkie przegięcie
Sadownicy są oględnie mówiąc zdenerwowani tym co się dzieje na rynku jabłek. Szczególnie poirytowani są ci, którzy mają chłodnie z kontrolowaną

Na Mazowszu już głównie kontrola
Pochodzenie jabłek z tygodnia na tydzień nabiera coraz większego znaczenia. Przechowalnia, chłodnia zwykła, kontrolowana atmosfera – od tego w jakich warunkach przechowywane

Golden Delicious nadal najdroższe
- Oferta jabłek krajowych duża. Większość odmian jest w cenie od 1 złotego 33 groszy do 1 złotego 80 groszy za kilogram. Są to oczywiście ceny hurtowe - mówi Małgorzata

Idared po złotówce
W przypadku Idareda sytuacja jest podobna, choć przez długi okres czasu ceny skupu dla tej odmiany były nieco niższe w porównaniu do pozostałych odmian czerwonych.

Idared z każdych warunków przechowalniczych
Idared powrócił do łask. Firmy eksportowe znów prowadzą normalnie handel tą odmianą, a sytuacji, że na eksport trafiają jabłka pomrozowe już praktycznie nie ma. Fakt, że

Będzie kumulacja Idareda na rynku?
Styczeń jak co roku, to specyficzny okres gdy na rynku kumulują się jabłka z poszczególnych warunków przechowalniczych. Kończą się jabłka z przechowalni, dominują te z

Przechowywanie cebuli wpływa na jej cenę
Najlepsze do przechowywania są odmiany średnie i późne - cebule o łusce żółtej, żółtobrązowej, następnie cebule o zabarwieniu czerwonym. Przeciwieństwem są cebule

Czwartek na Rybitwach w Krakowie
    Cena min. Cena max. Jabłka Boskoope 0,8

Pojawiły się truskawki na SORH w Sandomierzu
Jeszcze w ubiegłym tygodniu na SORH w Sandomierzu nie było w ofercie truskawek krajowych. Dostępne były tylko truskawki z importu w cenie od 8,50 do 9,00 zł/kg.