25 ton migdałów skonfiskowanych w Alicante z powodu niebezpiecznych toksyn
W ramach wspólnej operacji Guardia Civil i Agencji Podatkowej w tę sobotę w Alicante skonfiskowano 25 ton migdałów zawierających bardzo niebezpieczne toksyny. Aresztowano

Borówka stanowi prawdziwy polski hit eksportowy
Moda na borówkę amerykańską przyszła z Ameryki i Kanady ponad 40 lat temu. Mało kto jeszcze pamięta, że to dzięki dr Kazimierzowi Pliszce z SGGW udało się

Co jest w środku arbuza?
Kontrolując jakość arbuzów, koniecznie trzeba przekroić kilka owoców. Po przekrojeniu, sprawdzamy, czy miąższ jest jednorodny, czy nie jest popękany

Genetyczne usuwanie toksyn z ziemniaków
Badania te doprowadziły do wyizolowania grupy genów odpowiedzialnych za produkcję tych trujących substancji mogących prowadzić do podrażnienia jelit oraz jednego geny, który

Pleśń na żywności
Pleśni, inaczej grzyby pleśniowe, wydzielają do produktu, na którym się namnażają, trujące związki - mykotoksyny. Nie są dla nas widoczne, ale są niebezpieczne. Żywność