Antocyjanina: ten purpurowy barwnik zwalcza wiele chorób
Autorzy przeglądu piśmiennictwa dotyczącego danych zebranych od ponad 602.000 osób w Australii, Europie oraz w Stanach Zjednoczonych twierdzą, że antocyjany -

Sok w żywieniu dzieci – zalecenia, wpływ na zdrowie i masę ciała
W nowych zaleceniach Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej czytamy, że sok owocowy 100% może stanowić część zbilansowanej diety dzieci w wieku powyżej pierwszego roku życia. Jakie

Iran: ponad tysiąc osób zatrutych dzikimi grzybami
Oficjalny przedstawiciel Departamentu Sytuacji Nadzwyczajnych w Iranie, Modetab Khalidi, poinfomował, że z powodu masowego zatrucia dzikimi grzybami w kraju, aż 1.017

Jak to jest z tą chemią w polskich truskawkach?
Ostatnie publikacje WP na temat truskawek wywołały burzę. Postanowiono zatem wyjaśnić wszelkie wątpliwości i zrobić własne badania. Już wiadomo, czy w polskich

Dlaczego karotenoidy sa cennym elementem diety?
– Karotenoidy to substancje, które między innymi nadają roślinom barwę od żółtej do czerwonej. Zidentyfikowano ponad 600 karotenoidów, jednak do najbardziej

Prawidłowa dieta = długie życie
Dlatego Instytut Żywności i Żywienia po raz pierwszy opracował Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w starszym wieku. Zasady ujęte

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia limonki
Ze względu na swoje właściwości lecznicze owoce te od dawna stosowane są w leczeniu różnych chorób. Od dawna stosuje się je także do przygotowania m.in.

Czy wiesz, że sok pomarańczowy może wpływać na poprawę funkcji poznawczych?
Szklanka takiego soku zapewnia na przykład ok. 50-60 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która jest szczególnie cenna, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowych

Dieta, która naprawia płuca?
Badania przeprowadzone przez Akademię Zdrowia Johnsa Hopkinsa Bloomberga wykazały, że przez 10 lat u byłych palaczy, naturalny spadek czynności płuc był znacznie wolniejszy

Pijmy sok pomarańczowy na zdrowie!
Zgodnie z rekomendacjami ekspertów, należy spożywać min. 400 g warzyw i owoców dziennie w 5 porcjach. Jedną z nich może stanowić szklanka soku, czyli ok. 200 ml. Warto

Nasiona owoców – jeść czy nie jeść?
Coraz popularniejsze wśród dbających o zdrowie konsumentów jest spożywanie pestek i nasion owoców, m. in. jabłek, brzoskwiń, czy moreli. W przypadku tego ostatniego