Austria - stabilna sytuacja na rynku cebuli
Sprzedaż krajowa cebuli w austriackim w sektorze detalicznej handlu żywnością utrzymuje się na stałym poziomie. Po stronie podażowej rynku nie ma problemów

WAPA releases the first apple and pear stock figures of 2022
WAPA, the World Apple and Pear Association, released today the first apple and pear stock figures of 2022. The figures show that in Europe apple stocks increased by 5.1% compared to 2021 to

Ukraina – utrzyma się popyt na urządzenia chłodnicze
Rozwój plantacji borówek, malin i innych owoców jagodowych stwarza zapotrzebowanie na obiekty do przetwarzania i przechowywania tych produktów, ponieważ

Włochy – wzrost kosztów zagraża producentom warzyw
"Istnieje konkretne ryzyko, że nie będziemy wiązać końca z końcem. Jeśli sytuacja się nie zmieni, rok 2022 będzie straszny" - relacjonuje Emile Fellini,

Selery – większa presja na ceny?
Hurtowy rynek selerów w Polsce nie charakteryzuje się teraz nadmierną aktywnością. Ceny tych warzyw rosły od trzeciej dekady grudnia zeszłego roku do drugiej dekady stycznia

Kupię jabłka - Lista 100+ znaczących kupców jabłek deserowych w Polsce
NAZWA FIRMY TELEFON ADRES

Mołdawia – mniej jabłek, więcej śliwek niż prognozowano
Według danych Narodowego Biura Statystycznego Republiki Mołdawii, w ubiegłym roku w kraju wyprodukowano nieco ponad 629 tys. ton jabłek i 134 tys. ton śliwek

Białoruś zakazuje importu owoców i warzyw z Serbii!
Według analityków EastFruit, Białoruś zdecydowała się na rozszerzenie listy krajów objętych embargiem żywnościowym, czyli zakazem wwozu do kraju m.in. artykułów

Taniej za jabłko przemysłowe
O tym, że ceny skupu jabłek przemysłowych czeka korekta, było wiadomo już kilka dni temu. O przyczynach takiego stanu rzeczy pisaliśmy niejednokrotnie na łamach portalu

Francja – dobre ceny kapusty
Udział czerwonej kapusty, podobnie jak jej białego odpowiednika, stale rośnie w ofercie firmy Verduyn od czasu wprowadzenia tej kapusty w 2008 roku. "Dziś, z 10.000 tonami

Chile – trudny sezon borówkowy
Jak na razie sezon w Chile postępuje, borykając się jednocześnie z wieloma trudnościami - informuje Robbert Leisink z Fruit Cleaning Service w Venlo. "W

Globalny rynek papryki
Zimny i ciemny początek roku w wielu krajach miał negatywny wpływ na produkcję papryki. W Holandii i Belgii wysokie ceny energii spowodowały, że wielu producentów

Jeszcze więcej za buraki
Ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie zaczęły rosnąć już w trzeciej dekadzie listopada 2021 roku, co jest dość niezwykłe dla tych warzyw. Ale bieżący

Hiszpania – podaż papryki spadnie
W Almerii trwa sezon na paprykę, a popyt na nią jest nieco spokojny, co jest normalne dla tej pory roku, jednak począwszy od lutego ilości mogą spaść bardziej niż zwykle.

Austria – rynek cebuli w równowadze
Austriacki rynek cebuli jest nadal dość zrównoważony. Tak było w zasadzie przez cały styczeń, choć doszło w tym okresie do jednego, niewielkiego umocnienia cen.

Uzbekistan – organizuje lotnicze dostawy owoców i warzyw na Łotwę
Niedawno, z pomocą Ambasady Republiki Uzbekistanu i Domu Handlowego w Rydze (Łotwa), Uzbekistan Airways zorganizowały pierwszą dostawę produktów rolnych wyprodukowanych

Handel zagraniczny sadzeniakami
Redakcja fresh-market.pl została zaproszona do udziału w Kongresie Potato Poland 2022. Wziąłem udział w jednym z paneli tego kongresu: OD SADZENIAKÓW DO TECHNOLOGII

Produkcja mrożonek i soków 2021 r.
Analizujemy dane GUS dla  roku 2021 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat warzywnych. W tym okresie

Rosja i Białoruś – embargo w 2022 będzie kosztowne
Analitycy EastFruit zwracają uwagę, że samoizolacja rynków Białorusi i Rosji staje się coraz droższa dla lokalnych konsumentów owoców i warzyw. A to

Mołdawia – ziemniaki droższe niż rok temu
W styczniu minimalne ceny hurtowe ziemniaków wahają się co tydzień w granicach 4-4,5 lejów/kg (0,22-0,25 USD/kg). Członkowie mołdawskiego Stowarzyszenia Producentów

Porów mało, ale jest lepiej niż rok temu
Bieżąca podaż porów na polskim rynku świeżych warzyw pozostaje dość ograniczona. Zapasy porów krajowych szybko maleją, a zresztą w tym sezonie zbiory

Czarne chmury nad polskim jabłkiem
Polskie sadownictwo, w tym produkcja jabłek musi stawiać czoła wielu problemom nie od dziś. Ogromnym ciosem było wprowadzone w 2014 roku rosyjskie embargo. Jego skutków

Dobrej jakości jabłko też idzie do przetwórstwa
Pisaliśmy już na portalu fresh-market.pl o tym jak dużo jabłek jest w polskich chłodniach i jakie są widoki na eksport jabłek do maja (tutaj). Podstawowy wniosek z tych

Europa Wsch. – będzie się działo na rynku kapusty
Na rynku kapusty białej w Europie Wschodniej i Azji Środkowej wytworzyła się ciekawa sytuacja, która może doprowadzić do poważnych wstrząsów cenowych

Chiny – ceny czosnku pozostaną stabilne?
Cena czosnku zazwyczaj wzrasta tuż przed chińskim Festiwalem Wiosny [1 lutego, 2022]. W tym roku jednak wielkość produkcji była ogromna, a w magazynach wciąż znajduje się prawie