Ukraina – ceny warzyw i owoców w dół
Kolejny tydzień maja upłynął na Ukrainie pod znakiem spadku cen owoców i warzyw. Indeks tych cen publikowany przez fruit0inform obniżył się, od 18 do 24 maja o 13,2 proc.

Małopolska - mało młodej kapusty
W Małopolsce również mamy lukę w podaży młodej kapusty białej. Mniej jest też kapusty pekińskiej. Kapusta z tyneli się skończyłą, a na tą spod włókniny jeszcze

Kalisz – niska podaż młodych kapustnych
Luka w podaży tych warzyw doprowadziła do podwyższenia ich cen. Obecnie za młodą białą kapustę trzeba w Kaliszu zapłacić minimum 3,00 zł/szt., za „pekinkę”

Niska podaż kalafiorów
Ceny wczesnych kalafiorów rosły już, w centrum Polski, w zeszłym tygodniu. Wszystko przez malejącą podaż. Producenci zapowiadali też, że i w bieżącym

Łódzkie - mniej młodej kapusty
Mniej młodej kapusty białej na rynku hurtowym. W związku z tym jej ceny  wzrosły już w zeszłym tygodniu, a teraz się ustabilizowały na tym wyższym poziomie. Kapusta

Jest już polska cukinia
Na rynku hurtowym obecna jest już polska cukinia. Jak wszystkie młode warzywa i ona trafiła tu, w tym roku, z opóźnieniem. Zazwyczaj sezon startuje 7 – 10 dni wcześniej. Ale

Bronisze – młoda kapusta trzyma cenę
To, ze ceny młodej kapusty i kalafiorów, pomimo krótkotrwałych wahań, generalnie trzymają dość wysoki poziom, jest pochodną niskiej podaży tych warzyw. Ich pierwszy rzut właśnie

Kłopoty z młodą pekinką
Podaż młodej kapusty pekińskiej jest, z tygodnia na tydzień, wyraźnie wyższa. Znajduje to swoje odbicie w cenach. W zeszłym tygodniu skupy płaciły za nią 2,20 – 2,40

Stabilne ceny papryki
Do początku maja ceny papryki importowanej z Hiszpanii podlegały częstym wahaniom, zmieniając się niemal z tygodnia na tydzień. Dość duża bywała też amplituda tych wahań, gdyż ceny

Mazowsze - młoda kapusta trzyma cenę
Niska podaż młodej kapusty przełożyła się na utrzymanie jej cen na podwyższonym poziomie. Ustabilizowały się też ceny młodej kapusty pekińskiej. Natomiast znacząco spadał,

Ceny warzyw na giełdzie w Poznaniu
Przede wszystkim dotyczy to ziemniaków. Obecnie na poznańskiej giełdzie ich wywoławcze ceny są na poziomie 8,00 – 12,00 zł/worek 15 kg, nawet o 4,00 zł na worku mniej niż

Nowy sezon sałaty lodowej
Ostatnie dwa tygodnie były dość ciężkie dla miłośników sałaty lodowej. Podaż tej z importu bardzo spadła, a jej ceny utrzymywały się na poziomie powyżej 5,00 zł/szt.

Dziura w podaży młodej kapusty
Od początku sezonu ceny młodej kapusty zdążyły już spaść, wzrosnąć i znów spaść. Wahania sięgały złotówki na sztuce. Teraz, w centrum kraju kapusta młoda

Są już pierwsze polskie brokuły
Pierwsze polskie brokuły już są na rynku. Na razie w niewielkich  ilościach, ale za to w dość atrakcyjnych cenach. W okolicach Krakowa, gdzie pojawiły się

Francuskie kalafiory wciąż na rynku
Choć sezon jeszcze trwa, to widać jednak, że szybko zbliża się do końca. Główną tego oznaką jest oczywiście spadająca podaż i rosnące ceny. Choć pamiętać trzeba, że

Rynek marchwi – import napiera
Ostatnie kilkanaście dni pokazały, że hurtowe ceny krajowej marchwi wykazują pewną tendencję do zniżki. Na przestrzeni ostatnich dwóch tygodni ceny marchwi szczotkowanej dobrej

Ceny ziemniaków rozczarowują
A miało być tak pięknie Na pierwszy rzut oka wydawało się, ze końcówka sezonu „starych” ziemniaków upłynie pod znakiem wzrostu ich cen. Wiele wydawało się

Łódzkie - będzie mniej młodej kapusty
Kapusta z tuneli prawie się skończyła, a na kapustę spod niskich osłon trzeba poczekać jeszcze przynajmniej tydzień. To oznacza, że wyższe ceny młodej kapusty utrzymają się

Wahania cen kalafiorów
Wahania cen nie są niczym nadzwyczajnym w przypadku kalafiorów. A na początku i w końcówce sezonu są wręcz typowe. Wynika to ze z faktu, że podaż

Więcej młodych buraków
Młodych buraków, sprzedawanych na razie tylko na pęczki, z tygodnia na tydzień jest coraz więcej. Są one również coraz okazalsze, a ich korzenie są coraz większe. Wyraźnie już

W Austrii coraz mniej cebuli
Tak, jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, bieżący sezon był bardzo dobry pod względem eksportu cebuli z Austrii. Ma to skutki dla obecnej sytuacji na austriackim

Holandia – stabilne ceny papryki
Nowy sezon holenderskiej papryki startował powoli. Przez pierwsze tygodnie podaż była niska, a holenderska papryka trafiała głównie do europejskich detalistów. Rynek pozostawał

Co z cenami młodej kapusty
I nie chodzi tu o to, żeby ceny młodej kapusty nie pozostawały stabilne. W przypadku tego warzywa, na starcie sezonu nie jest to raczej możliwe. W tym sezonie

Jest już młoda włoska kapusta
Stary sezon zakończył się , jak zazwyczaj w drugiej połowie kwietnia. Ceny w końcówce były rekordowe – do 3,00 zł/kg w hurcie. Na początek nowego sezonu trzeba było

Niespokojny rynek cebuli
Do niedawna ceny cebuli na polskim rynku wyraźnie zwyżkowały. Dotyczyło to zarówno cebuli w łusce na rynek świeży, jak i cebuli do obierania oraz obieranej. Popyt był